Những món ngon từ lươn cực kỳ hấp dẫn bởi cách chế biến, cũng như mọi vị mà nó mang lại.
Bất chấp vẻ bề ngoài không mấy hấp dẫn, lươn nấu đông vẫn dễ dàng chinh phục người ăn, bền bỉ tồn tại hàng trăm năm.
Nghệ An có rất nhiều món ngon nhưng dưới đây là 7 món mà bất cứ ai nhắc đến người ta đều biết đó là đặc sản có 1-0-2 của xứ Nghệ.
Món lươn đồng tươi nướng ống tre chín thơm lừng khiến bạn khó mà cưỡng lại được vì con lươn béo ngậy, thơm, vị đậm đà.
Lươn cuộn lá nếp nướng, lươn om ống tre, lươn xào xả ớt, lươn bung... là những món ăn cực kỳ ngon và được yêu thích từ lươn.