“Đột nhập” nhà máy sản xuất bánh của người Do Thái

“Đột nhập” nhà máy sản xuất bánh của người Do Thái

"Lễ Vượt qua" bắt đầu lúc mặt trời lặn ngày 25/3 hàng năm, một trong những phong tục truyền thống của người Do Thái trong thời gian lễ hội là ăn bánh không men, món ăn truyền thống và được chế biến thủ công phức tạp.
"Lễ Vượt qua" bắt đầu lúc mặt trời lặn ngày 25/3 hàng năm, một trong những phong tục truyền thống của người Do Thái trong thời gian lễ hội là ăn bánh không men, món ăn truyền thống và được chế biến thủ công phức tạp.
Bánh không men được làm từ bột mỳ, cán mỏng, nướng thủ công không quá 18 phút.
Bánh không men được làm từ bột mỳ, cán mỏng, nướng thủ công không quá 18 phút.
Quy trình làm bánh đòi hỏi rất nhiều sự giúp đỡ từ mọi người, kể cả trẻ em.
Quy trình làm bánh đòi hỏi rất nhiều sự giúp đỡ từ mọi người, kể cả trẻ em.
Quy trình nướng bánh được giám sát chặt chẽ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Quy trình nướng bánh được giám sát chặt chẽ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Tại nhà máy, bánh không men được đang được trực tiếp lấy ra khỏi lò.
Tại nhà máy, bánh không men được đang được trực tiếp lấy ra khỏi lò.
Bánh không men thường được tiêu thụ nhiều nhất trong 2 ngày đầu tiên của ngày lễ Vượt qua, những chiếc bánh phải còn nguyên vẹn...
Bánh không men thường được tiêu thụ nhiều nhất trong 2 ngày đầu tiên của ngày lễ Vượt qua, những chiếc bánh phải còn nguyên vẹn...
... và được bọc trong giấy bảo quản nhằm tránh vỡ vụn.
... và được bọc trong giấy bảo quản nhằm tránh vỡ vụn.
Do quy trình chế biến phức tạp nên loại bánh này thường được bán giá cao.
Do quy trình chế biến phức tạp nên loại bánh này thường được bán giá cao.
Làm việc trong nhà máy sản xuất bánh trước những ngày lễ thực sự rất áp lực và mệt mỏi.
Làm việc trong nhà máy sản xuất bánh trước những ngày lễ thực sự rất áp lực và mệt mỏi.
Nhưng những người làm bánh luôn cảm thấy hạnh phúc vì được phục vụ một món ngon độc đáo và giàu truyền thống cho người dân Do Thái của mình.
Nhưng những người làm bánh luôn cảm thấy hạnh phúc vì được phục vụ một món ngon độc đáo và giàu truyền thống cho người dân Do Thái của mình.

GALLERY MỚI NHẤT