Động thái của người tiêu dùng sao sau vụ rau sạch dởm vào siêu thị?

Sau vụ việc một số doanh nghiệp biến rau từ chợ đầu mối thành rau VietGAP rồi tuồn vào siêu thị, nhiều người có giật mình, mất lòng tin và bắt đầu quay lưng với các sản phẩm này?

Khoảng một tuần trở lại đây, sau vụ việc rau từ chợ đầu mối và nấm có nguồn gốc từ Trung Quốc được gắn mác rau VietGAP rồi tuồn vào các siêu thị lớn để bán cho người tiêu dùng Việt, chị Hoàng Thị Hải, trú tại Đống Đa (Hà Nội) đã chính thức tẩy chay các siêu thị này.

“Nhiều năm liền tôi là khách ruột của hệ thống siêu thị kia. Thậm chí những tháng cao điểm của dịch Covid-19, tôi còn đặt rau và thực phẩm hàng tuần với đơn hàng vài triệu đồng cho 1 lần đặt, chịu mức giá cao gấp 2-3 lần rau ngoài chợ. Tin tưởng đến mức ăn dưa chuột không gọt vỏ, ăn xà lách sống không phải ngâm muối.

Vì vậy, khi biết việc rau mình ăn là hàng của chợ đầu mối “đội lốt” thì tôi choáng váng, cảm giác như mình đang bị lừa bao năm nay. Vì thế, mấy hôm nay tôi ra chợ mua cho nhanh. Vừa rẻ vừa đỡ bực mình”, chị Hải nói.

Động thái của người tiêu dùng sao sau vụ rau sạch dởm vào siêu thị? ảnh 1

Nhiều người lựa chọn những siêu thị lớn khác để mua rau, củ, quả và thực phẩm thay vì mua tại các siêu thị vừa bị tố.

Không tẩy chay rau siêu thị như chị Hải, chị Nguyễn Thị Khuyên, trú tại Thanh Xuân (Hà Nội) lại lựa chọn đi mua rau của một siêu thị có thương hiệu khác.

“Gần nhà tôi có nhiều siêu thị, mình biết siêu thị đó có tuồn hàng “dởm” vào thì mình tránh, không mua ở đó nữa mà mua của siêu thị khác cho yên tâm hơn. Hơn nữa báo chí đang rầm rộ, dân tình đang bức xúc vụ rau “dởm” như vậy thì chắc không siêu thị nào dám làm “láo” trong thời điểm này đâu”, chị Khuyên nói.

Động thái của người tiêu dùng sao sau vụ rau sạch dởm vào siêu thị? ảnh 2

Các gian hàng rau OCOP của các siêu thị lớn luôn thu hút khách hàng.

Theo chị Khuyên, các sản phẩm có vấn đề thì đã được xử lý rồi, trong khi đó có nhiều nhà cung cấp khác nhau, không phải ai cũng làm “láo” nên chị vẫn chọn mua rau ở siêu thị vì cảm giác an toàn hơn ngoài chợ.

“Ví dụ như cân hành ngoài chợ mấy hôm nay bán 85 nghìn đồng/kg nhưng trong siêu thị gần nhà tôi vẫn bán 65 nghìn đồng. Ghi nơi sản xuất là Hợp tác xã rau an toàn ở Vĩnh Phúc, ngày thu hoạch, hạn sử dụng. Rau cải thảo bên ngoài cũng 25 nghìn đồng/kg nhưng ở siêu thị chỉ 19 nghìn đồng/kg; rau cải bắp ngoài chợ 20 nghìn đồng/kg thì siêu thị chỉ 15 nghìn đồng…”, chị Khuyên phân tích.

Một số loại rau, củ, quả của nhiều hệ thống siêu thị có giá "mềm" hơn rau ngoài chợ.

Ngoài ra, thói quen đi siêu thị mua rau, thực phẩm của chị đã có từ nhiều năm nay nên “khó bỏ”.

Cũng là khách hàng “thân thiết” của hệ thống siêu thị vừa bị tố bán rau VietGAP “dởm”, chị Đoàn Thị Luyến, trú tại Phúc Diễn (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cảm thấy rất bực mình vì rau họ bán với giá trên trời nhưng chất lượng lại như rau ngoài chợ.

“Cảm giác mình bị lừa dối khó chịu lắm. Có khi, thời gian tới, tôi phải thuê mảnh đất tự trồng rau ăn hoặc lắp hệ thống trồng rau thuỷ canh trên sân thượng cho an tâm”, chị Luyến nói.

Động thái của người tiêu dùng sao sau vụ rau sạch dởm vào siêu thị? ảnh 4

Rau tại các siêu thị được người tiêu dùng khá tin tưởng vì được đóng gói cẩn thận, ghi nơi sản xuất rõ ràng.

Theo khảo sát của PV tại một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội, hầu hết các loại rau, củ, quả được bày bán đều ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ, được đóng gói bao bì cẩn thận. Ngoài ra, giá các loại rau xanh cũng khá “mềm”, nhiều loại còn rẻ hơn rau được bán lẻ ngoài chợ.

Động thái của người tiêu dùng sao sau vụ rau sạch dởm vào siêu thị? ảnh 5

Các loại rau xanh được niêm yết công khai giá, nơi sản xuất và ngày thu hoạch, đóng gói.

Liên quan đến việc rau sạch “dởm” biến hình vào hàng loạt siêu thị, Bộ trưởng Bộ NN&PTNN Lê Minh Hoan đã có cuộc họp với các đơn vị trực thuộc và Hiệp hội ngành hàng về công tác quản lý chất lượng nông, lâm, thuỷ sản vào tối ngày 22/9.

Trong đó, Bộ Trưởng cho rằng cần sự minh bạch trong các khâu sản xuất, phân phối và tiêu thụ, tránh “treo đầu dê bán thịt chó”. Để làm được như vậy, cần sự vào cuộc của hệ thống bán lẻ, doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng, cùng tạo dựng hệ sinh thái lành mạnh.

Trước đó, Cục trưởng Cục Quản lý Thị trường Thành phố Hồ Chí Minh đã có văn bản khẩn gửi các Đội Quản lý thị trường trực thuộc, yêu cầu rà soát, kiểm tra, xử lý các hành vi kinh doanh rau, củ, quả không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đồng thời, sẽ xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân có hành vi tập kết, phân loại, đóng gói, kinh doanh rau, củ, quả không rõ nguồn gốc hoặc gian lận về nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm và hành vi gian lận thương mại khác.

Sau rau củ quả, thịt gà và thịt heo 'dắt tay nhau' tăng giá ngoài chợ

Sau rau củ, thịt heo, thịt gà tăng giá khiến bà nội trợ thêm đau đầu khi lên mâm cơm cho gia đình mỗi ngày. Cũng ngay tại chợ đầu mối, có tới 1/3 số mặt hàng thiết yếu đã tăng giá bán.

Thịt gà, thịt heo đồng loạt tăng giá

Khảo sát một số chợ truyền thống tại TP.HCM cho thấy, thịt gà, thịt heo đã “dắt tay nhau” cùng tăng giá. Đây là món ăn phổ biến của trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt nên chắc chắn sẽ tác động không nhỏ tới ví tiền của các bà nội trợ.

Anh Hoàng Hiệp - tiểu thương bán gà tại chợ Bình Thới (quận 11) - cho hay, chi phí vận chuyển tăng; cám, thức ăn chăn nuôi tăng nên đầu mối bán gà đã tăng giá. Tiểu thương này cho hay, gà bán ra trung bình lãi khoảng 20.000 đồng/con nhưng do giá xăng tăng, họ buộc phải tăng giá theo nếu không sẽ thành bán hàng không công. Trước đây, gà ta có giá khoảng 130.000 đồng/kg thì giờ lên 140.000-150.000 đồng/kg.

Anh Quốc Bình, tiểu thương bán heo, cũng thông tin, thịt heo tăng trung bình khoảng 5.000 đồng/kg, sức mua giảm nhưng giá vẫn phải tăng theo nhà cung cấp. Nhiều bà nội trợ khó chịu mỗi khi hỏi giá để mua thịt vì thấy tăng nhưng tiểu thương cũng không biết giải thích sao. Tương tự, cốt lết heo, nạc dăm, giò trước cũng đều tăng giá tại Chợ đầu mối Hóc Môn.

Sau rau cu qua, thit ga va thit heo 'dat tay nhau' tang gia ngoai cho

Không chỉ có rau củ quả, mặt hàng thịt cũng đã tăng giá tại các chợ. Ảnh: Nam Khánh.

Đáng chú ý, khi so sánh mức giá tại thời điểm ngày 1/6 và ngày 28/6, Phòng Kinh doanh của Chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, có tới 44/122 mặt hàng chủ yếu tại chợ tăng giá. Các mặt hàng còn lại đứng giá hoặc có mức giảm không đáng kể.

Tỷ lệ tăng giá mạnh nhất rơi vào các loại rau củ quả có nguồn gốc từ Đà Lạt, một phần nguyên nhân được lý giải bởi khoảng cách vận chuyển xa, bị ảnh hưởng bởi chi phí xăng dầu cao. Ngoài ra, tác động từ thời tiết, trời mưa nhiều ảnh hưởng phần nào tới sản lượng thu hoạch.

Một số mặt hàng tăng giá mạnh tại chợ đầu mối này như: su su Đà Lạt tăng từ 4.000 đồng/kg lên 7.000 đồng/kg (gần gấp đôi); cà chua tăng từ 8.000 đồng/kg lên 15.000 đồng/kg; ớt sừng Bến Tre tăng từ 25.000 đồng/kg lên 35.000 đồng/kg; nấm rơm đen tăng từ 60.000 đồng/kg lên 80.000 đồng/kg; rau má tăng từ 18.000 đồng lên 25.000 đồng/kg; mãng cầu (trái na) tăng từ 27.000 đồng/kg lên 33.000 đồng/kg...

Việc 44 mặt hàng chủ yếu tăng giá chỉ trong vòng một tháng tại chợ đầu mối là điều đáng lưu ý, bởi với mức giá biến động tại chợ đầu mối thì hàng về chợ lẻ truyền thống và đến tay bà nội trợ sẽ còn ở mức giá cao hơn nữa.

Theo Cục Thống kê TP.HCM, so với tháng trước, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6 tăng 0,91%. Có 9/11 các nhóm tăng so với tháng trước. Nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống có chỉ số giá tăng 1,05%. Trong đó, nhóm lương thực tăng 0,28%, giá gạo tăng 0,57% do nguồn cung giảm khi vụ thu hoạch Đông Xuân gần kết thúc. Nhóm thực phẩm tăng 1,27%; trong đó, thịt gia súc tăng 0,41%; đặc biệt trứng các loại tăng 2,59%; thịt gia cầm tăng 1,58%; giá dầu thực vật tăng 1,29%...

Ông Lê Văn Quyết - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ - khẳng định, giá thức ăn chăn nuôi đầu vào đã tăng hàng chục % và nhích dần theo biến động giá xăng dầu. “Giá thành cao quá, nước nổi thì bèo phải nổi thôi. Người chăn nuôi buộc phải tăng giá bán khi cung cấp ra thị trường”, ông nói.

Cũng theo ông Quyết, thời điểm hiện tại như một cuộc “thanh trừng” và sàng lọc thị trường chăn nuôi. Khi nhiều người nuôi không thể trụ được với giá thành sản xuất cao, buộc phải chấp nhận thua lỗ, phá sản vì bán giá đắt quá sẽ không ai mua. Đây là điều không thể tránh được. Chỉ còn lại những trang trại đưa khoa học công nghệ vào chăn nuôi, tăng năng suất, hạ giá thành mới có thể trụ được.

Sau rau cu qua, thit ga va thit heo 'dat tay nhau' tang gia ngoai cho-Hinh-2

Nhiều siêu thị ghìm đà tăng giá khi đàm phán với đối tác và tung ra các chương trình khuyến mại hỗ trợ người dân. Ảnh: Hoàng Hà.

Siêu thị cố ghìm giá

Dẫu vậy, nếu nói tới biến động giá thì hệ thống siêu thị tại TP.HCM thời điểm này đang ghìm đà tăng tốt hơn so với các chợ truyền thống, với nhiều DN bình ổn xuất hiện. Đại diện một hệ thống siêu thị cho hay, chi phí vận chuyển cùng giá nguyên vật liệu tăng mạnh khiến một số nhà cung cấp đề xuất điều chỉnh giá. Siêu thị đang phối hợp chặt với các bên để đảm bảo mức giá tốt cho người tiêu dùng. Đồng thời, đơn vị sẽ có nhiều chương trình ưu đãi về giá, đồng hành cùng người dân, giảm gánh nặng chi tiêu giai đoạn này.

Tương tự, hệ thống bán lẻ WinMart/WinMart+ cũng nhận được đề nghị điều chỉnh giá của nhiều bên. Tuy nhiên, WinCommerce duy trì đàm phán cùng đối tác nhằm trì hoãn tăng giá, đặc biệt với nhóm hàng nhu yếu phẩm. Bên cạnh đó, hệ thống cũng đưa ra các chương trình khuyến mại, giảm giá nhằm hỗ trợ người tiêu dùng mua sắm trong giai đoạn biến động giá này. Đơn cử, giảm gần 30% nhóm hàng thực phẩm đông lạnh, thực phẩm khô; giảm hơn 20% nhóm sản phẩm đồ uống, bánh kẹo, bơ sữa trứng; giảm hơn 30% các mặt hàng thời trang, hóa mỹ phẩm chăm sóc cá nhân và khoảng 40% các mặt hàng gia dụng.

MM Mega Market cũng có chính sách giảm giá nhiều mặt hàng thiết thực như dầu ăn, sữa, mỳ tôm, thịt gà, thịt heo,... với mức giảm sâu. Ví dụ, dầu ăn giảm 39%; nước mắm giảm 22%; sườn non heo giảm 34%, cánh gà giảm 21%... Bên cạnh đó, nhóm hàng đồ gia dụng; hóa mỹ phẩm cũng có các chương trình khuyến mại đi kèm.

Nhân kỷ niệm 10 năm, Aeon Việt Nam cũng tặng khách hàng chương trình ưu đãi, giảm giá khi thanh toán không dùng tiền mặt qua VNPAY, Grab Moca;... ưu đãi giảm giá các sản phẩm điện máy, gia dụng, thực phẩm... Mức giảm giá trung bình từ 30-50%.

Còn theo kế hoạch bình ổn thị trường từ nay cho tới Tết Quý Mão 2023 trên địa bàn TP.HCM, hàng loạt DN tham gia chương trình sẽ đăng ký giá bán bình ổn thị trường với Sở Tài chính TP.

Đối với các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu, các đơn vị đảm bảo giá bán thấp hơn giá thị trường tại thời điểm đăng ký giá ít nhất từ 5-10% xuyên suốt trong năm và giữ ổn định giá bán trong thời gian 2 tháng trước, trong, sau Tết Quý Mão năm 2023; các mặt hàng phục vụ mùa khai giảng, đảm bảo giá bán thấp hơn giá thị trường ít nhất từ 10-15%, thực hiện xuyên suốt thời gian tham gia chương trình; các mặt hàng sữ, đảm bảo giá bán có tính hợp lý, ổn định và có khả năng dẫn dắt thị trường.

Sau rau cu qua, thit ga va thit heo 'dat tay nhau' tang gia ngoai cho-Hinh-3

Bắp cải, trứng gà... đến mỳ tôm đồng loạt tăng giá, bà nội trợ đau víNhiều mặt hàng tăng giá khiến việc đi chợ mua thực phẩm, "liệu cơm gắp mắm" trở nên khó khăn đối với người dân. Đặc biệt, đối tượng có thu nhập trung bình-thấp chịu ảnh hưởng mạnh.

Hình ảnh chợ đầu mối lớn nhất TPHCM trong ngày đầu mở cửa trở lại

Sau 2 tháng tạm ngừng hoạt động, chợ đầu mối Bình Điền-chợ đầu mối lớn nhất TPHCM, đã mở cửa trở lại vào đêm ngày 7/9. Chợ hoạt động dưới hình thức là điểm tập kết, trung chuyển hàng hóa từ các tỉnh về thành phố.

Ghi nhận trong ngày đầu hoạt động, có 9 thương nhân Bình Điền đã đưa hàng tấn cá, mực, rau củ về chợ đầu mối. 

Cảnh kinh doanh kỳ lạ tại các chợ đầu mối lớn nhất Hà Nội

Chợ Xanh, chợ Đồng Xuân, chợ hoa Quảng Bá, chợ Ninh Hiệp… sau một tuần hoạt động trở lại vẫn chưa thể phục hồi như trước. Khung cảnh tại các khu chợ đầu mối từng được coi là sầm uất nhất Hà Nội nay vắng lặng như tờ.

 

Ghi nhận của phóng viên ngày 6/10, phần lớn các chợ đầu mối lớn nhất Hà Nội như: chợ Đồng Xuân, chợ hoa Quảng Bá, chợ Ninh Hiệp… đều đã mở cửa hoạt động trở lại. Trong khi đó, chợ Long Biên vẫn tạm thời duy trì các chốt chặn ra vào.

Đọc nhiều nhất

Tin mới