Thực Phẩm Tết 2019

(Kiến Thức) - Ngày Tết dường như nhà nào cũng mua nhiều thực phẩm. Các chuyên gia cảnh báo việc tích trữ và bảo quản không hợp lý không những làm hỏng thực phẩm, gây lãng phí mà còn ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng.

(Kiến Thức) - Làm sao để bảo quản bánh mứt, hoa quả Tết tươi ngon luôn là câu hỏi nhiều người trăn trở. Kiến Thức xin giới thiệu một số mẹo lưu trữ các loại thức ăn cũng như hoa quả, rau xanh ngày Tết được tươi lâu.

(Kiến Thức) - Giò, chả, giò, măng, hạt dẻ cười… đều là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, đó cũng chính là một số thực phẩm Tết ngậm hóa chất gây hại cho sức khỏe nếu người tiêu dùng không chọn cẩn thận.

(Kiến Thức) - Cúng tất niên mỗi dịp Tết là phong tục tập quán quan trọng, không thể thiếu của các gia đình Việt Nam. Mâm cỗ cúng tất niên sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn này.

(Kiến Thức) - Bánh chưng là món ăn truyền thống thơm ngon, được nhiều người yêu thích trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy nhiên, với một số người, việc ăn nhiều bánh chưng có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe.

(Kiến Thức) - Luộc gà tưởng chừng như là một công việc rất đơn giản với nhiều người nhưng luộc gà sao cho vừa ngon vừa đẹp thì không phải ai cũng biết.

(Kiến Thức) - Gà tây, trứng gà, rau xanh, trái cây và những thức ăn giàu đạm là những loại thực phẩm bạn có thể ăn vô tư trong những ngày Tết để vẫn no bụng mà không lo tăng cân.

(Kiến Thức) - Cá chép om dưa, gỏi cuốn tôm thịt, miến gà trộn, tai lợn ngâm giấm và ba chỉ cuộn hành, rau củ là những món ăn chống ngán ngày Tết vừa ngon lại vừa đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng. 

(Kiến Thức) - Trong mâm cơm ngày Tết, gia đình nào cũng phải chuẩn bị một cặp bánh chưng cúng gia tiên. Ngày nay, người ta đã biết biến tấu thành nhiều loại bánh chưng độc lạ.

(Kiến Thức) - Để vui xuân an toàn, mọi người cần lưu ý khi chọn mua mứt Tết, bánh kẹo... phải đảm bảo chất lượng, vệ sinh.

Bánh chưng, bánh tét ngày càng có xu hướng thu nhỏ kích cỡ để phù hợp với nhu cầu người dùng. Năm nay, hình ảnh bánh chưng, bánh tét tí hon xuất hiện khiến nhiều người thích thú.

(Kiến Thức) - Giò là món ăn quen thuộc trong bữa cơm xum họp ngày Tết. Bên cạnh giò lụa hay giò bò vốn đã phổ biến, có một số món giò độc lạ cũng không kém phần hấp dẫn để nếm thử Tết này.

(Kiến Thức) - Dù giá bán dao động từ 700.000 - 800.000 đồng/kg nhưng hạt dẻ cười đỏ Singapore vẫn được nhiều gia đình mạnh tay mua về ăn Tết.

(Kiến Thức) - Tưởng như chỉ có trong truyền thuyết song nhiều loại gà tiến vua nổi tiếng Việt Nam được bán khá nhiều, với mức giá "trên trời".

(Kiến Thức) - Cách đây vài năm, phong trào săn gà đen của người H’Mông để ăn và chơi Tết khiến cho giống gà này hiếm dần.

(Kiến Thức) - Giống gà đen Indonesia trưởng thành đang được rao bán tại Hà Nội vào dịp Tết Nguyên đán với mức giá khá đắt đỏ, hàng chục triệu vẫn chưa bán.

(Kiến Thức) - Các loại gà tiến vua nổi tiếng như gà Đông Tảo, gà Hồ, gà 9 cựa đang được các tiểu thương rao bán ở Hà Nội 1 - 7 triệu đồng/con.

(Kiến Thức) - Mời bạn tham khảo cách làm hoa quả chín nhanh cực kỳ đơn giản trong video sau đây.