Cách nấu cơm dừa thơm ngon đãi khách dịp Tết, ai cũng xuýt xoa

Cơm dừa là món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, sử dụng một phương pháp hơi khác so với phương pháp nấu cơm thông thường.

Để nấu cơm dừa, thông thường, bạn sẽ chỉ nấu gạo với nước, nhưng trong công thức này, bạn sẽ đun sôi tất cả nước, gạo và nước cốt dừa cùng nhau. Thay một nửa nước bằng nước cốt dừa giúp cơm hơi dẻo, đậm đà và thơm hơn rất nhiều.

Định lượng: 6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Tổng thời gian nấu: 40 phút

Thành phần:

- 2 cốc gạo, rửa sạch và để ráo nước

- 1 lon nước cốt dừa

- 350ml nước

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê muối kosher

- Hạt mè rang để trang trí (tùy chọn)

Cách làm:

Bước 1: Cho gạo, nước cốt dừa, nước, đường và muối vào nồi, đun sôi trên lửa vừa.

Sau đó, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp, để từ 18-20 phút hoặc cho đến khi gạo mềm.

Bước 2: Tắt bếp và để ủ trong 10 phút, sau đó đơm ra bát. Rắc thêm hạt mè rang lên trên để món ăn thơm ngon và đẹp mắt hơn.

Chìa khóa để cơm chín hoàn hảo là để ủ trong 10 phút sau khi tắt bếp, đậy nắp lại. Điều này sẽ giúp gạo có thời gian để chín kỹ hơn.

Cơm dừa có thể để trong tủ lạnh, bảo quản tối đa 5 ngày.

Thịt bò bổ, nấu với các nguyên liệu này thì tốt như "thần dược"

Thịt bò được chế biến cùng với nước cốt dừa và một loạt các nguyên liệu vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe.

 Nguyên liệu:

- 1 quả dừa

Nước dừa giàu dinh dưỡng nhưng một số người không nên uống

Hầu hết mọi người đều cho rằng nước dừa có tính mát và khi bạn đang tức giận hay bị nóng sốt, bạn sẽ muốn uống nước dừa để giảm cơn nóng.

Tuy nhiên, không nên ăn nhiều nước cốt dừa, nước cốt dừa có vị ngọt và tính ấm, tuy có thể làm dịu cơn khát khi mới uống lần đầu nhưng sau khi uống quá nhiều sẽ khiến người bệnh cảm thấy khát hơn.

Bí quyết làm bánh khoai sợi chiên vàng ươm, giòn rụm

Cách làm bánh khoai sợi chiên đơn giản nhưng cho bạn cảm giác ngoài giòn, trong mềm, ăn rất ngon.

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách làm bánh khoai sợi chiên vừa đẹp vừa ngon.

Bánh khoai sợi chiên là một món bánh được rất nhiều em nhỏ yêu thích, từ cách làm bánh cho đến nguyên liệu chế biến đều rất đơn giản.

Đọc nhiều nhất

Tin mới