Cách làm món thịt ba chỉ heo chiên giòn rụm ai cũng mê

Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn chế biến từ thịt heo như: món kho, luộc, xào... hãy thử đổi vị cho cả nhà bằng món thịt ba chỉ heo chiên giòn rụm.

Thịt heo là loại thịt được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa cơm gia đình vì giá trị dinh dưỡng trong thịt rất phong phú, đặc biệt là thịt ba chỉ.
Trong loại thịt này có hầu như đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần cho cơ thể, có thể chế biến nhiều món ăn ngon.
Nhưng nếu bạn đã quá ngán với những món ăn chế biến từ thịt heo như: món kho, luộc, xào... hãy thử đổi vị cho cả nhà mình bằng món thịt ba chỉ heo chiên giòn rụm. Dân Việt giới thiệu cách chế biến của món ăn này như sau:
Cach lam mon thit ba chi heo chien gion rum ai cung me
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300gr
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn
- Bột năng
- Muối
- Tiêu
- Bột tỏi
Cach lam mon thit ba chi heo chien gion rum ai cung me-Hinh-2
Thịt ba chỉ mua về giữ nguyên bản 5-6cm, rồi cắt mỏng 0.5cm
Cách làm:
- Thịt ba chỉ mua về ngâm rửa với nước muối có pha giấm, cạo sạch da, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.
- Cho thịt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 - 45 phút cho thịt miếng thịt dẻo dễ cắt, rồi đem cắt mỏng miếng 0.5cm ( có thể luộc thịt qua nước sôi trước, thì khỏi để ngăn đông )
Cach lam mon thit ba chi heo chien gion rum ai cung me-Hinh-3
Cho dầu chiên vừa ngập
- Ướp thịt 30 phút với muối + tiêu + bột tỏi + 1 cái lòng đỏ trứng gà
- Pha bột chiên giòn khô với bột năng theo tỉ lệ 1:1, rồi cho bột vào thịt, trộn sao cho bột áo đều quanh các miếng thịt.
Cach lam mon thit ba chi heo chien gion rum ai cung me-Hinh-4
Thành phẩm miếng thịt giòn rụm, ăn rất ngon
- Đem thịt chiên với lửa nhỏ vừa đến khi vàng giòn đều là xong
Thành phẩm với miếng thịt mặn mặn, giòn rụm, ăn rất ngon.
Cach lam mon thit ba chi heo chien gion rum ai cung me-Hinh-5
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
* Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
* Tiêu đề bài viết đã được biên tập lại 

Người đàn ông chấn thương sọ não do đốt pháo đám cưới

Khoa Hồi sức Thần kinh, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận điều trị cho nam bệnh nhân 45 tuổi bị thương tích nặng vùng đầu, mặt do pháo nổ.

Ngày 25/12, BS Nguyễn Công Thành, khoa Hồi sức Thần kinh, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, khoa đang điều trị cho bệnh nhân bị tai nạn khi tham gia đám cưới. Trong quá trình chuẩn bị châm lửa cho dàn pháo tự chế, một quả pháo bất ngờ phát nổ, gây thương tích nghiêm trọng cho nạn nhân.

Loại quả “non xanh, chín vàng” có tác dụng thần kỳ với sức khỏe

Loại quả này không chỉ ăn ngon mà còn là một vị thuốc quý với những tác dụng "thần kỳ" mà không phải ai cũng biết.

Đu đủ là loại quả ngon ngọt, bổ dưỡng rất quen thuộc trong đời sống của chúng ta. Loại quả này còn là một vị thuốc quý với những tác dụng "thần kỳ" mà không phải ai cũng biết.

Trong Đông Y, loại quả này được gọi là mộc qua, tính hàn, vị ngọt, mùi hơi hắc, chứa nhiều nhựa (mủ).

Loại củ “dầm bùn vẫn thơm”, giàu kali, giảm mỏi mệt

Món ăn vừa đơn giản, dễ nấu lại ngon và tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng các bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Cả cây hoa hoa sen đều có thể làm thuốc vì những dược tính hữu ích của nó. Riêng phần củ sen là nguyên liệu tốt để dưỡng ẩm cho da khô vào mùa thu.

Loại củ này rất giàu dinh dưỡng như tinh bột, carbohydrate, đường xơ thô và vitamin, ăn sen thường xuyên có thể bồi bổ tỳ vị, bổ máu.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Sản phụ sau sinh ăn gì để lợi sữa?

Sản phụ sau sinh ăn gì để lợi sữa?

Mẹ bầu sau sinh cần một chế độ dinh dưỡng cân đối, khoa học giữa các nhóm chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất bột đường, vi khoáng, chất xơ.