6 loại thực phẩm chứa nhiều muối hơn bạn tưởng

Ăn các thực phẩm chứa nhiều muối sẽ tạo gánh nặng cho thận khiến nước không được đào thải kịp dẫn tới tình trạng giữ nước và natri, phù nề.

Thịt chế biến sẵn và dưa chua

Khi nấu chín, thịt chế biến sẵn và dưa chua sẽ cho rất nhiều muối. Nếu ăn quá nhiều thì lượng muối vào cơ thể sẽ vượt quá tiêu chuẩn.

Sau khi ăn mặn, cơ thể sẽ có cảm giác khát nước và cần uống nhiều nước để giải bớt cơn khát. Lâu dần cơ thể không thoát được nước ra sẽ gây phù nề, làm tăng gánh nặng làm việc của thận và lâu dài sẽ làm hỏng nó.

Món tráng miệng

Nếu chưa từng xem qua các công thức làm bánh ngọt chắc bạn sẽ không nghề nghĩ rằng các loại bánh ngọt tráng miệng cũng chứa nhiều muối.

Trên thực tế, muối giúp tăng cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, muối được cho vào đồ ngọt để làm nổi bật vị ngọt. Ăn quá nhiều đồ ngọt do đó cũng khiến cơ thể nạp quá nhiều muối.

6 loai thuc pham chua nhieu muoi hon ban tuong

Trái cây đóng hộp

Các loại trái cây đóng hộp đã qua chế biến khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt rất đưa miệng. Dù khi ăn bạn không cảm thấy mặn nhưng chỉ cần ăn 10 miếng thì lượng muối bạn nạp vào sẽ chiếm 56% tổng lượng muối cần thiết trong một ngày. Nguyên do là bởi trong quá trình chế biến đã cho nhiều đường, ba vị ngọt, chua, mặn có tác dụng “bổ hư suy nhược”.

Bánh quy và khoai tây chiên

Đây là những món đồ ăn vặt được nhiều người yêu thích và muối thường được thêm vào để chúng thơm hơn. Khi ăn bánh quy bạn sẽ thấy vị ngọt nhiều hơn là mặn nhưng chúng cũng chứa muối. Cũng giống như với bánh ngọt, muối dùng để hỗ trợ độ mạnh của gluten và bù lại vị ngọt của nó. Chính vì vậy mà bánh quy cũng là thực phẩm chứa nhiều muối.

Các sản phẩm thức ăn nhẹ được chế biến từ đậu nành

Snack đậu nành mặc dù rất ngon nhưng phần lớn chúng đều đã qua quá trình ngâm nước muối và nêm gia vị trong quá trình chế biến. Thông thường người ta sẽ thêm vào rất nhiều muối. Chính vì vậy mà khi ăn các sản phẩm này bạn sẽ luôn cảm thấy khát và thích uống nước hơn.

Thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói,… cũng được chế biến với rất nhiều muối. Đối với bệnh nhân cao huyết áp, người già và trẻ em tốt nhất nên hạn chế ăn thịt chế biến sẵn mà thay vào đó nên ăn nhiều thịt tươi.

Loại bánh quy nhà giàu phải đặt trước 5 ngày mới có

Những tác phẩm đẹp đẽ như những viên gạch bông này thực chất là những chiếc bánh quy do đầu bếp chuyên làm bánh tráng miệng người Nhật Kunika thực hiện bằng tay. Những chiếc bánh lộng lẫy và tinh tế đến mức khiến bạn không nỡ lòng ăn.
 

Nếu bạn là một fan hâm mộ của các mẫu gạch theo phong cách retro thì đừng bỏ qua những tác phẩm của nghệ nhân Kunika, chuyên thực hiện các loại bánh tráng miệng đến từ Nhật Bản.

Sau khi tốt nghiệp trường Cao đẳng Bánh kẹo, Kunika theo học thêm kỹ năng làm bánh tráng miệng tại khách sạn Oriental Mandarin ở Tokyo. Sau đó, cô trở thành nghệ sĩ làm bánh tráng miệng tự do và chuyển đến London từ năm 2017.

Đến năm 2019 cô làm việc với vai trò đầu bếp bánh ngọt tại cửa hàng bánh cupcake Peggy Porsche. Vào năm 2020, cô trở lại Nhật Bản và sáng tạo những chiếc bánh theo phong cách của riêng mình.

Bằng tay nghề khéo léo của mình, cô đã thiết kế những chiếc bánh quy vô cùng sinh động. Với phong cách sáng tạo hướng tới sự sang trọng, cô thường đăng những tác phẩm mới nhất của mình lên trang Instagram cá nhân.

Vì vật liệu thực hiện những chiếc bánh được thực hiện trong nhiệt độ thấp nên mức độ tinh tế của việc khắc họa hoa văn còn có thể thực tế hơn so với gạch cổ điển. Những chiếc bánh quy này đẹp đến nỗi người ta không nỡ ăn.

Loai banh quy nha giau phai dat truoc 5 ngay moi co
 Những chiếc bánh quy có họa tiết con công giống như những viên gạch cổ điển cao cấp trên tường của vua chúa.

Bữa tối ăn 4 món này, có ngày "gan như xơ mướp"

Có một số loại thực phẩm nên tránh ăn buổi tối nhưng mọi người vẫn ăn, về lâu dài gây tổn hại gan khủng khiếp.

Không phải tự nhiên mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn tối ít. Nguyên nhân là bởi sau khi ăn, cơ thể rất cần thời gian dài để tiêu hóa. 

Trong khi đó, có một số loại thực phẩm nên tránh ăn buổi tối nhưng mọi người vẫn ăn. Về lâu dài, điều này có thể gây tổn hại tới các cơ quan nội tạng, bao gồm cả gan.  

Cách làm món muối chua ăn liền cực ngon ngày Tết

Hãy bỏ qua những món muối chua thông thường và thử những món muối chua ăn liền tự làm, cực ngon này.
 

Những món muối chua luôn là loại thức ăn được ưa thích trên mâm cơm ngày Tết. Hãy làm những món muối chua ăn liền không có chất bảo quản này. Bạn có thể chế biến và dùng ngay được trong vòng chưa đầy 24 giờ và mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn.

Đọc nhiều nhất

Tin mới