![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Dấu hiệu nhận biết nấm độc". Nguồn: TH HN.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mời độc giả theo dõi video "Dấu hiệu nhận biết nấm độc". Nguồn: TH HN.
![]() |
![]() |
Phơi nắng vào sáng sớm
Buổi sáng, nếu bạn muốn giảm cân hãy nằm trên giường, mở cửa sổ và hãy để mắt của bạn luôn mở. Ánh nắng ban mai chiếu vào mắt giúp cơ thể đồng bộ hóa quá trình đốt cháy chất béo. Theo như một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ béo phì tiếp xúc với ánh sáng buổi sáng 45-60 phút trong ba tuần sẽ giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân vô cùng hữu hiệu.
Có cần luộc trứng bắc thảo không?
Trứng bắc thảo là trứng đã được ủ và lên men nên có thể nói chúng đã chín. Do đó không cần luộc hay chế biến mà vẫn có thể ăn ngay sau khi lột vỏ. Nếu ăn liền sau khi lột vỏ thì trứng sẽ mềm dẻo và hơi dính. Còn nếu bạn thích ăn trứng cứng hơn một chút thì có thể luộc trong vòng 15 phút.
Lưu ý khi luộc nhớ để lửa vừa để tránh trứng bị vỡ trong quá trình luộc.

Để cắt trứng giữ được nguyên vẹn đẹp mắt, sau khi lột bỏ vỏ, bạn dùng chỉ nha khoa, cuộn trứng và kéo nhẹ theo chiều dọc.
Trong ẩm thực Trung Hoa món trứng này rất hay được dùng như 1 món ăn khai vị như đồ nguội hay kết hợp với rau. Trong ẩm thực Việt bạn sẽ dễ dàng bắt gặp chúng trong món cháo trắng dùng với hột vịt bắc thảo.
Công dụng của trứng bắc thảo
Trứng bắc thảo tốt cho hô hấp
Trứng bắc thảo giàu vitamin A, bảo vệ hệ hô hấp, thúc đẩy hệ miễn dịch, tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, phòng chống các bệnh về phổi và viêm hô hấp.
Trứng bắc thảo giúp cầm máu
Trứng bắc thảo có khả năng kích thích hồng cầu sinh trưởng, tạo hồng cầu mới, cầm máu, tốt cho những bệnh nhân có bệnh xuất huyết, phụ nữ có chu kì kinh nguyệt không ổn định.
Trứng bắc thảo giải rượu hiệu quả
Trứng bắc thảo giải độc rượu rất tốt, giúp bài tiết chất cồn nhanh chóng. Đồng thời giúp người say giảm được các triệu chứng như đau đầu, mặt đỏ, bảo vệ màng dạ dày khỏi tác hại của rượu.

Trứng bắc thảo giúp giải nhiệt rất tốt
Trứng bắc thảo có công dụng giảm nhiệt cho những người hay mắc chứng lở miệng, nổi mụn nhọt, gan nóng, giảm độc trong máu.
Ngoài ra, trứng bắc thảo còn giúp thuyên giảm các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, sạch ruột, cầm tiêu chảy, bảo vệ mạch máu, tăng cường trí thông minh và bảo vệ đại não.
Ăn bao nhiêu trứng bắc thảo là tốt?
Theo T.S Nguyễn Thị Vân Anh, nguyên Trưởng khoa Nội Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương cho biết, theo Đông y, trứng bắc thảo có vị hơi đắng, sáp, ngọt, mặn và có tính hàn.
Tuy nhiên do ngâm ủ một thời gian dài, trứng bách thảo cũng bị biến chất, các vitamin bị giảm nhiều vì vậy chỉ nên dùng để “ăn chơi” lấy hương vị, chứ không nên ăn thường xuyên số lượng lớn. Tốt nhất nên ăn khoảng 2 trứng/tuần.
Những lưu ý khi ăn trứng bắc thảo
- Rất nhiều lợi ích mà hột vịt bắc thảo có thể mang lại, tuy nhiên bạn chỉ nên dùng với lượng vừa phải, nhiều nhất 2 trứng/một tuần, không nên lạm dụng chúng. Chú ý tránh mua trứng bị hư quá hạn sử dụng nên chọn trứng còn nguyên lớp vỏ ủ bên ngoài có thể để được đến 6 tháng.
Trứng bắc thảo là thực phẩm vừa ngon vừa bổ, tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý ăn với một lượng vừa phải thôi nhé. Hy vọng những chia sẻ bên trên đã giúp bạn hiểu hơn về loại trứng này và biết thêm cách chế biến những món ăn ngon cho gia đình nhé.
- Phụ nữ có thai, người già và trẻ em có tỳ dạ dày yếu được khuyên là không nên ăn ăn trứng bắc thảo vì loại trứng này sẽ gây ảnh hưởng đến hấp thu, tiêu hóa thức ăn trong cơ thể.
- Không nên ăn quá nhiều trứng bắc thảo vì theo khuyến cáo khoa học thì trứng bắc thảo có chứa một lượng chì nhất định, ăn nhiều có nguy cơ nhiễm độc chì.
![]() |
| Rất có thể ép cân quá mức là nguyên nhân khiến cô gái trẻ đối diện tình trạng nhồi máu não. Ảnh minh họa. |
Một bệnh nhân trẻ tuổi bị nhồi máu cơ tim do thuốc lá, nhấn mạnh tầm quan trọng của khám sức khỏe định kỳ và bỏ thuốc để giảm nguy cơ tử vong.
Một bệnh nhân trẻ tuổi bị nhồi máu cơ tim do thuốc lá, nhấn mạnh tầm quan trọng của khám sức khỏe định kỳ và bỏ thuốc để giảm nguy cơ tử vong.
Gân bò giàu collagen, giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, thích hợp bổ sung hàng ngày.
Bệnh viện Nội tiết Nghệ An thành công trong việc điều trị ca tăng kali máu nặng, cảnh báo người bệnh thận mạn cần tuân thủ điều trị đúng hướng.
Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.
Chỉ cần vài mẹo trang điểm nhanh, bạn đã sẵn sàng ra ngoài trong tích tắc mà vẫn rạng rỡ.
Râu ngô chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ bài tiết nước tiểu và ổn định huyết áp, giúp thận khỏe mạnh mà không gây rối loạn điện giải.
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe.
Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.
Ngành y tế nhấn mạnh tầm quan trọng của tiêm phòng các bệnh truyền nhiễm nhóm B như HPV, RSV, Hib và phế cầu để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Trổ tài làm bánh crepe sầu riêng tại nhà với lớp vỏ mỏng, kem béo ngậy và hương thơm đặc trưng, món tráng miệng khiến ai cũng mê.
Cá giàu omega-3, protein và vitamin là thực phẩm lý tưởng cho người tiểu đường, giúp kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch và xương chắc khỏe.
Trường hợp bệnh nhân trẻ bị nhồi máu tim do mỡ máu cao âm thầm cảnh báo cần kiểm tra định kỳ, duy trì lối sống khỏe mạnh để phòng tránh các biến cố nguy hiểm.
Triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy kéo dài cần được chẩn đoán sớm để điều trị kịp thời, tránh mất nước và rối loạn điện giải.
Các nhà khoa học Australia xác định gene TAK1 giúp tế bào ung thư chống lại hệ miễn dịch, mở đường cho phương pháp điều trị kết hợp hiệu quả hơn.
Với những nguyên liệu dễ tìm cùng vài bước chế biến, bạn có thể tự tay làm bánh khúc cây cho mùa Giáng sinh, mang đến hương vị mềm ngọt và không khí đoàn viên.
Theo các chuyên gia tâm lý, ương bướng không hẳn là “hư”, mà thường là tín hiệu cho thấy trẻ đang gặp khó khăn trong việc thể hiện nhu cầu và cảm xúc.
Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn được mệnh danh là "nhân sâm mùa đông" bởi công dụng quý giá với sức khỏe.
Việc hiểu đúng và nhận diện sớm những tác nhân làm tăng nguy cơ mắc ung thư vòm họng đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa căn bệnh này.
Đi bộ mệt mỏi, phù chân là những dấu hiệu sớm của suy thận. Nhận biết và khám sớm để bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Biết rõ những loại thực phẩm không phù hợp như đồ chiên rán, đậu, đồ uống có gas, giúp kiểm soát rối loạn tiêu hóa, giảm triệu chứng chướng bụng.