![]() |
| Thay vì chỉ đơn thuần ăn salad, Margaret McKenzie, MD, phó giáo sư phẫu thuật tại Bệnh viện Cleveland khuyên bạn nên thêm cải thảo, bắp cải tím... |
![]() |
| Thay vì chỉ đơn thuần ăn salad, Margaret McKenzie, MD, phó giáo sư phẫu thuật tại Bệnh viện Cleveland khuyên bạn nên thêm cải thảo, bắp cải tím... |
Thực phẩm lên men từ lâu đã phổ biến trong nhiều nền ẩm thực thế giới. Trong quá trình lên men, men vi sinh chuyển hóa carbohydrate (tinh bột và đường) thành axit, khí hoặc rượu. Chúng hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên và cung cấp cho thực phẩm lên men màu sắc và hương vị đặc biệt.
Nhiều nghiên cứu kết luận thực phẩm lên men giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, thậm chí giúp giảm cân... càng khiến thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên thực phẩm lên men có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
![]() |
| Ảnh minh họa. |
Dưa hấu có tính lạnh, dân gian còn gọi là dưa lạnh. Trong ngày hè nóng nực ăn dưa hấu không chỉ ngọt mát, ngon miệng mà còn giải nhiệt, giải cơn khát, thích hợp với những người bị nóng trong. Ngoài ra dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Khi bị say nắng, sốt, cơ thể khó chịu, khát nước, thiểu niệu, có thể kết hợp dưa hấu để điều trị bổ trợ. Ngoài việc ăn phần thịt quả dưa hấu, phần vỏ của quả dưa hấu cũng có thể được dùng để sắc thuốc hoặc làm món ăn, cũng có giá trị dinh dưỡng rất tốt.
Trà xanh giúp làm mát và thải độc cho cơ thể
Khám phá cách xông hơi thảo dược giúp làm sạch, dưỡng ẩm và thư giãn, mang lại làn da sáng hồng tự nhiên phù hợp mọi loại da.
Ngay sau Tết, điều chỉnh chế độ ăn uống là bước quan trọng giúp cơ thể lấy lại vóc dáng và cân bằng năng lượng.
Chăm sóc sức khỏe chủ động, vệ sinh cá nhân và giữ ấm giúp phòng tránh các bệnh hô hấp và tiêu hóa trong thời tiết thay đổi đột ngột.
Không chỉ ngon miệng, nho đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như resveratrol, giúp bảo vệ tim mạch, não bộ, hỗ trợ giấc ngủ và làm chậm lão hóa.
Sử dụng mỹ phẩm chống thấm nước và kỹ thuật khóa nền giúp bạn duy trì vẻ đẹp tự nhiên, không lem trôi trong ngày du xuân.
Người bệnh tuyến giáp cần nắm rõ các loại thực phẩm cần tránh như đậu nành, đồ đóng hộp, nội tạng động vật để kiểm soát bệnh, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Được mệnh danh là “vàng mềm”, hạt macca giàu chất béo tốt, vitamin và khoáng chất, giúp bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.