3 gia vị thần kỳ giúp bạn phòng ngừa bách bệnh, trẻ lâu, sống thọ

Những loại gia vị dưới đây giúp cho bạn phòng ngừa được nhiều bệnh tật, tốt cho sức khỏe.

Tỏi

Tỏi chính là một trong những gia vị phổ biến nhất trong nhà bếp của của mỗi gia đình, tốt cho sức khỏe của bạn. Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy tỏi chứa một hợp chất tên là alliin. Nên khi bạn ăn tỏi tươi theo cách ép băm hoặc nhai, hợp chất này trong tỏi chuyển thành allicin có chứa một hàm lượng lưu huỳnh, khiến cho tỏi có mùi và vị rất đặc trưng. Thành phần allicin không bền vững, nó nhanh chóng chuyển thành hợp chất có chứa lưu huỳnh khác và từ đó mang đến những lợi ích trong điều trị bệnh".

Khi bạn ăn tỏi sẽ hấp thu thêm khoáng chất và tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh của bạch cầu khi gặp phải các loại virus, vi khuẩn gây bệnh, chẳng hạn như virus gây cảm cúm thông thường.

Bên cạnh đó, tỏi còn có tác dụng chống ung thư rất tốt. Theo một nghiên cứu của Bệnh viện U bướu Bắc Kinh đăng trên Tạp chí Y khoa Anh chia sẻ những người trưởng thành ăn 10g tỏi sống mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày hiệu quả.

3 gia vi than ky giup ban phong ngua bach benh, tre lau, song tho

Tỏi giúp phòng ngừa bệnh tật

Gừng

Gừng cũng là một trong những gia vị cần thiết trong nhà bếp giúp cho món ăn của bạn thêm phần thơm ngon. Đồng thời, gừng còn giúp cho bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Khi bạn ăn gừng thì những người hay bị lạnh: Gừng có tính nhiệt, ấm, là chất chống cảm lạnh. Những người có cơ thể lạnh sợ lạnh, tay chân lạnh... nên ăn vỏ gừng. Đồng thời, khi bạn ăn gừng còn giúp trị bệnh huyết áp thấp tốt cho sức khỏe của bạn.

Thêm vào đó, gừng còn giúp cho bạn ngủ ngon, an giấc tốt cho bạn. Chính vì vậy, bạ hãy thường xuyên ăn gừng, cho gừng vào các món ăn để phòng ngừa bệnh tật tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nếu bạn ăn gừng trong mùa đông còn phòng ngừa cảm cúm viêm đường hô hấp cấp rất tốt.

3 gia vi than ky giup ban phong ngua bach benh, tre lau, song tho-Hinh-2

Gừng giúp cho bạn phòng bệnh

Hành lá

Trong thàn phần dinh dưỡng của hành lá chứa protein, tinh bột và các vitamin, khoáng chất khác. Cả thân, rễ và lá hành đều có chứa chất dinh dưỡng allium với các tác dụng khác nhau. Đặc biệt rễ hành chứa allicin, có thể chống lại quá trình oxy hóa và khử trùng tốt cho sức khỏe.

Khi bạn ăn hành còn giúp thúc đẩy tiêu hóa: Hành không chỉ làm tăng hương vị món ăn, mà còn thúc đẩy sự tiết dịch tiêu hóa, tăng cường chức năng lá lách và cảm giác thèm ăn, có tác dụng tốt trong việc cải thiện chứng khó tiêu và mất cảm giác ngon miệng cho bạn.

Thêm vào đó, ngăn ngừa ung thư chống ruột kết: Hành tây chứa pectin và allicin, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Việt Nam ghi nhận người đầu tiên nhiễm biến chủng SARS-CoV-2 ở Nam Phi

Đó là chuyên gia Nam Phi nhập cảnh vào Việt Nam, đang được cách ly tại Hà Nội.

Theo Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương (Hà Nội), nhóm chuyên gia của họ đã lấy mẫu, xét nghiệm và giải trình tự gene SARS-CoV-2 trên các bệnh nhân ở khu vực phía Bắc. Hầu hết ca bệnh này đều là người nhập cảnh được cách ly ngay. Kết quả đã xác định một bệnh nhân nhiễm biến chủng SARS-CoV-2 được ghi nhận lần đầu tiên ở Nam Phi.

Biến chủng này được khuyến cáo có khả năng lây lan nhanh hơn các chủng đã biết từ đầu dịch. Chủng này được phân lập trên bệnh nhân là ca nhập cảnh (chuyên gia từ Nam Phi) vào Việt Nam. Ca bệnh được Bộ Y tế ghi nhận ngày 24/12, cùng 11 người mắc COVID-19 khác. Chuyên gia từ Nam Phi là bệnh nhân 1422 (25 tuổi), được cách ly tại Hà Nội.

Sai lầm khi sử dụng gia vị khiến các bà nội trợ phải ân hận

4 thói quen sử dụng gia vị dưới đây khiến cho món ăn biến thành chất độc, gây hại cho sức khỏe của bạn và người thân.

Muối

Hà Nội: Cách ly khẩn cấp 80 F1 của học sinh tiểu học mắc COVID-19

Cơ quan chức năng cho biết đã cách ly khẩn cấp 80 trường hợp F1 là học sinh, phụ huynh và giáo viên trường Tiểu học Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm.

Thông tin với Zing sáng 31/1, ông Trương Quang Việt, Phó giám đốc phụ trách CDC Hà Nội, cho biết đơn vị đã ghi nhận 5 trường hợp là người thân của bệnh nhân 1694 có kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2.

Cả 5 người này (trú tại Phú Diễn, Xuân Phương, Nam Từ Liêm) tiếp xúc với bệnh nhân 1694 tối 17/1. Lần cuối họ tiếp xúc với bệnh nhân là ngày 28/1.

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.