Vì sao không đưa kim loại vào lò vi sóng?

(Kiến Thức) - Khi làm chín thức ăn bằng đồ dùng kim loại thì các sóng viba này sẽ bị kim loại hấp thụ, khiến thực phẩm lâu chín và nóng chậm hơn.

PV (ghi) 03/12/2013 13:00

Hỏi: Vì sao đồ bằng kim loại lại không được đưa vào lò vi sóng? - Trần Thanh Vân (Hà Nội).

Ảnh minh họa.

TS Vũ Khắc Anh, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Không đưa vào lò vi sóng những đồ đựng bằng kim loại như sắt, nhôm, dụng cụ inox, sắt tráng men... vì khi gia nhiệt sẽ sinh ra tia lửa điện và gây phản xạ vi sóng.

Kim loại là vật liệu hấp thụ sóng viba. Khi làm chín thức ăn bằng đồ dùng kim loại thì các sóng viba này sẽ tập trung vào phần kim loại này mà không chạm tới thực phẩm làm cho thực phẩm lâu chín và nóng chậm hơn.

Trường hợp vật kim loại đó phóng tia lửa điện, nếu tia lửa này gặp dầu mỡ trong thực phẩm thì sẽ phát cháy.

#kim loại #vật liệu #hấp thu #đồ đựng #phát cháy

Màng nhôm không dùng trong lò vi sóng

(Kiến Thức) - Giấy bạc (màng nhôm bọc thực phẩm, hay giấy bạc để nướng thực phẩm) sẽ gây hiện tượng bắn các tia lửa điện khi nấu trong lò vi sóng, rất nguy hiểm.

Hỏi: Tôi được biết màng nhôm không dùng trong lò vi sóng vì có nguy cơ gây cháy, nhưng lại vẫn thấy có trường hợp nướng thực phẩm bọc màng nhôm trong lò vi sóng mà không sao cả. Có thể lý giải vấn đề này thế nào? - Nguyễn Văn Khảo (Từ Liêm, Hà Nội).

Không dùng màng nhôm trong lò vi sóng.

Xem chi tiết

Vì sao phải đặt tivi, radio cách xa lò vi sóng?

(Kiến Thức) - Nếu đặt tivi hoặc đài radio gần lò vi sóng thì khi bật cho lò chạy các mạch điều khiển và sóng viba phát ra từ lò có thể gây nhiễu sóng radio và sóng tivi.

Hỏi: Tôi để một chiếc đài và tivi trong nhà bếp để tiện theo dõi tin tức, nhưng mỗi lần bật lò vi sóng thì cả đài và tivi đều có tiếng loạt xoạt, hình ảnh bị nhiễu. Nguyên nhân do đâu? - Lê Trần Hiếu (Trung Yên, Hà Nội).

Xem chi tiết

Điểm tin: Nokia lẳng lặng giới thiệu smartphone tầm trung

(Kiến Thức) - Nokia lẳng lặng giới thiệu Lumia 525, xuất hiện smartphone 5inch mỏng nhất thế giới dày 6.9mm, Lamborghini ra mắt điện thoại siêu sang… là những tin đáng chú ý.

Nokia lẳng lặng giới thiệu Lumia 525. Nokia vừa chính thức trình làng chiếc smartphone Lumia 525, phiên bản smartphone giá rẻ và là bản nâng cấp của chiếc smartphone Lumia 520. Lumia 525 là chiếc smartphone thuộc phân khúc tầm trung, Nokia đã giới thiệu trên trang chủ của hãng mà không có một sự kiện giới thiệu đặc biệt nào. Lumia 525 sử dụng vi xử lý Snapdragon S4 Pro lõi kép tốc độ 1GHz, cùng với 1GB bộ nhớ RAM và ổ cứng lưu trữ 8GB, hỗ trợ khe cắm thẻ nhớ ngoài. Mặt sau của máy là camera 5 megapixel nhưng không có đèn flash và pin có dung lượng 1.430mAh.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

[GALLERY] Chi tiết Honda Civic e:HEV RS 2026 thêm giả lập sang số S+ Shift

Tại Triển lãm Ô tô Quốc tế Gaikindo (GIIAS) 2026 ở Indonesia, Honda đã trưng bày phiên bản nâng cấp Civic e:HEV RS với điểm nhấn là công nghệ S+ Shift mới.

[GALLERY] Volkswagen Amarok W600 chung nền tảng Ford Ranger gần 1,7 tỷ đồng

Dù vẫn dùng động cơ V6, tăng áp, dung tích 3.0L tiêu chuẩn, mẫu bán tải Volkswagen Amarok W600 do Walkinshaw tinh chỉnh lại có giá cao hơn Ford Ranger Raptor.

[GALLERY] Kia Seltos 2027 ra mắt Trung Quốc, sở hữu màn hình khủng 27 inch

Kia vừa chính thức giới thiệu Seltos 2027 dành riêng cho thị trường Trung Quốc với hàng loạt nâng cấp đáng chú ý về công nghệ, không gian và khả năng vận hành.

Hyundai Tucson 2027 lộ diện, ra mắt toàn cầu vào cuối năm nay

Trước thời điểm ra mắt toàn cầu, Hyundai Tucson 2027 đã được hé lộ diện mạo thông qua loạt ảnh dựng dựa trên các nguyên mẫu chạy thử tại Hàn Quốc và châu Âu.

[GALLERY] Toyota Harrier hybrid 2027 thêm bản cắm điện 1.500W, từ 28.100 USD

Trong khi Toyota Venza đã bị khai tử tại Bắc Mỹ từ năm 2024 để nhường chỗ cho Crown Signia, tuy nhiên mẫu SUV Harrier vẫn tiếp tục được duy trì tại Nhật Bản.

Toyota dẫn đầu toàn cầu, bán ra 5,39 triệu xe sau 6 tháng đầu 2026

Toyota tiếp tục là nhà sản xuất ôtô có doanh số lớn nhất thế giới sau nửa đầu năm 2026 với 5,39 triệu xe được bán ra trên toàn cầu.

Ba thay đổi này có thể khiến iPhone 18 Pro gây tranh cãi

Chỉ còn hai tháng nữa là Apple sẽ chính thức ra mắt iPhone 18 Pro. Theo các tin đồn, Apple có thể sẽ thực hiện ba thay đổi về thiết kế gây tranh cãi.

4 cài đặt Samsung nên tắt ngay để pin bền hơn

Một số tính năng mặc định trên điện thoại Samsung có thể âm thầm tiêu hao pin mỗi ngày. Chỉ vài thao tác tắt cài đặt sẽ giúp kéo dài thời lượng sử dụng.

[GALLERY] Lamborghini Revuelto Miura 60° Homage - "siêu bò" kỷ niệm 60 năm

Lamborghini Revuelto Miura 60° Homage kỷ niệm sáu thập kỷ của chiếc Miura là siêu xe thương mại động cơ đặt giữa đầu tiên - với thiết kế gợi nhớ về quá khứ.