Các loại rau lá xanh như rau mồng tơi, rau lang, rau dền, rau đay… chính là nguồn thực phẩm giàu chất xơ nhất, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Rau diếp cá có khả năng giải độc cực tốt, giúp da trở nên khỏe khoắn, chữa lành các vết thâm, chàm, vẩy nến, mụn trứng cá.

Nước ép diếp cá là thức uống bổ dưỡng, đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể uống được.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của hệ tim mạch.

Một loại rau có tác dụng nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn chính là diếp cá. Ngoài ăn lá, rễ của loại rau này cũng rất giòn ngọt, có hương vị thơm ngon, dùng để làm salad hay xào cũng rất ngon.

Rau diếp cá được ví như “thuốc bổ tự nhiên” vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật.

Nhiều loại cây quả dù chỉ mọc dại, rất phổ biến ở Việt Nam nhưng trên thế giới lại là “hàng hiếm”, trở thành thứ được săn lùng, có giá cực đắt.