Giảm một phần muối và kết hợp các gia vị tạo vị umami như bột ngọt (mì chính), món ăn vẫn giữ được vị ngon, đồng thời góp phần giảm lượng natri trong khẩu phần.

Mặc dù mì chính là gia vị giúp tăng cường hương vị cho món ăn, nhưng tiêu thụ quá nhiều mì chính có thể gây ra tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe.

Không phải ai cũng biết cách uống nước đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích của nước cho sức khỏe. Dưới đây là những điều cần tránh khi uống nước kẻo gây hại cho cơ thể.

Ngày 24/3/2025, Chánh Thanh tra Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt với số tiền 125 triệu đồng.

Suy tim không chỉ là bệnh lý mãn tính phức tạp mà còn là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Đối với những người mắc bệnh này, việc kiểm soát lượng natri trong chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng.

Sau khi thưởng thức phần ruột ngọt ngào, chúng ta thường vứt bỏ vỏ chuối một cách lãng phí mà không hề hay biết rằng chúng lại chứa đựng vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp và đời sống hàng ngày.

Lẩu là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là trong thời tiết lạnh. Tuy nhiên, một số người nên tránh ăn lẩu do các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn.

Các nhà khoa học NASA đã phát hiện dấu hiệu của một đám mây natri bí ẩn gần hành tinh WASP-49 b, cách Trái Đất 635 năm ánh sáng.

Nước dừa là nguồn cung cấp chất điện giải tuyệt vời bao gồm kali, magie và natri có thể giúp giảm khả năng phát triển sỏi thận.

Khoác trên mình vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy nhưng ít ai ngờ rằng hoa nguyệt quế núi lại chứa độc khủng khiếp.

Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến suy tim là lượng natri trong chế độ ăn uống. Vì vậy, cần có những hiểu biết về suy tim và những điều cần biết về chế độ ăn ít natri để phòng biến chứng.

Nhiều thói quen ăn uống hàng ngày của chúng ta lại là căn nguyên gây nên căn bệnh “giết người” – huyết áp. Hãy nhận biết nó để phòng tránh.

Loại rau này có thân mọng nước, vị mặn và giòn. Trên bề mặt lá và thân của rau có các hạt lấp lánh như những giọt sương đọng lại.

Dưới đây là một số cách kết hợp thực phẩm phổ biến tốt cho sức khỏe và một số cách kết hợp thực phẩm có thể không tốt cho sức khỏe.

Thói quen ăn mặn sẽ dẫn đến những tác động xấu đối với sức khỏe như nguy cơ ung thư dạ dày, bệnh lý thận, béo phì... Chỉ cần ăn một bát phở bò sốt vang, bạn đã đủ nhu cầu muối cho cơ thể.

Ưu điểm thường được nhắc tới nhất của bì lợn là chứa collagen tốt cho da, tóc. Ngoài ra, bì lợn còn có nhiều loại vitamin, sắt, canxi.

Không chỉ uống nước liên tục, tăng huyết áp, đau đầu hay sưng bàn tay, bàn chân cũng là các dấu hiệu cho thấy bạn đã ăn nhiều thực phẩm mặn.

Hiện lượng muối tiêu thụ trung bình toàn cầu được ước tính là 10,8 gam mỗi ngày, cao hơn gấp đôi so với khuyến nghị. Ăn quá nhiều muối là yếu tố rủi ro hàng đầu đối với các trường hợp tử vong liên quan đến chế độ ăn uống.

Các loại rau củ quả ướp muối có thể bảo quản được lâu nhưng nguy cơ gây hại cho sức khỏe cao.

Thịt lợn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất nhưng cũng có thể gây hại cho tim mạch, lây nhiễm ký sinh trùng.