Cùng với lối sống nhanh và thói quen ăn uống thiếu kiểm soát, không ít món ăn tuy ngon miệng nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Mì ăn liền rất được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon. Nhưng, bất chấp ưu điểm trên, giới chuyên gia cho rằng mì ăn liền không phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
mì ăn liền rất được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon. Nhưng, bất chấp ưu điểm trên, giới chuyên gia cho rằng mì ăn liền không phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Mì ăn liền thường có giá khá rẻ và chỉ mất vài phút để chế biến nhưng loại thực phẩm này không chứa đa dạng chất dinh dưỡng như mì tươi. Ngoài ra, mì ăn liền còn chứa nhiều muối và các chất không tốt cho sức khỏe.
Mì ăn liền hay còn gọi là mì tôm là món ăn tiện lợi quen thuộc của tất cả mọi người, dễ dàng chế biến nên nhiều người chọn làm bữa ăn, tuy nhiên món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.
Tại ngày 31/3/2023, giá trị tài sản ròng của Nissin Việt Nam khoảng 345,3 tỷ đồng. Trong năm tài chính kết thúc ngày 31/3/2023, Nissin Việt Nam lỗ ròng 33,2 tỷ đồng, cùng kỳ năm trước lỗ ròng 59 tỷ đồng.
Nếu như trong giai đoạn 2017-2021, sản lượng tiêu thụ mì gói của người Việt liên tục tăng qua các năm thì sang năm 2022 con số có xu hướng giảm từ 8,56 tỷ gói xuống 8,48 tỷ gói.
Theo Văn phòng SPS Việt Nam, Campuchia chỉ bắt buộc chứng nhận kiểm tra Ethylene Oxide đối với "Mì ăn liền Hảo Hảo", các thương hiệu khác không bị ảnh hưởng.
(Vietnamdaily) - Ngày 23/8, website của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (TFDA) có đăng tải thông tin về sản phẩm mì Omachi Xốt tôm chua cay do Công ty TNHH Qianyu nhập khẩu từ Việt Nam bị trả lại để tiêu hủy do không phù hợp các tiêu chuẩn của thị trường Đài Loan.
Đức, Ba Lan, Malta vừa gửi cảnh báo, thu hồi hoặc trả lại sản phẩm mì ăn liền, bánh phở nhập khẩu từ Việt Nam do vi phạm quy định an toàn thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU).