TP HCM tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với hoạt động sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh thịt và sản phẩm từ thịt trên địa bàn.

Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP Hải Phòng vừa yêu cầu tăng cường kiểm soát thịt và sản phẩm từ thịt trong dịp Tết Nguyên đán 2026.

Gần 70 tấn nội tạng, thịt động vật không rõ nguồn gốc vừa bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ tại 3 kho lạnh của 2 doanh nghiệp, 1 hộ kinh doanh ở TP HCM.

Chỉ cần nắm rõ dấu hiệu cơ bản như mùi, độ đàn hồi và màu sắc, người tiêu dùng có thể phân biệt được thịt lợn bị tiêm thuốc an thần để tự bảo vệ sức khỏe.

Gần 800 kg thịt lợn bốc mùi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một nhà hàng ở Vĩnh Phúc vừa bị cơ quan chức năng phát hiện, xử lý.