Ngày 14/1, Sở Y tế tỉnh Lào Cai cho biết trên địa bàn tỉnh có hai cháu bé bị ngộ độc do ăn sắn cao sản. Cháu bé 3 tuổi tử vong, cháu 2 tuổi đang được cấp cứu.
(Kiến Thức) - Một số loại chất khử trùng tay gây độc do chứa hàm lượng một chất quá mức, có thể gây tổn thương thần kinh hoặc mù lòa và thậm chí tử vong.
Thực phẩm chiên làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư. Quá trình chiên kĩ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra một chất cực độc, không chỉ gây hại não, mà cả đối với hệ thống sinh sản.
(Kiến Thức) - Với hàm lượng phenol 0,037mg/kg được phát hiện trong mẫu cá nục ở Quảng Trị, các chuyên gia khẳng định đây là chất cực độc và cấm dùng trong thực phẩm.