Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, rất tốt cho sức khỏe, cá thu, cá trích, cá cơm còn phổ biến tại các khu chợ, giá rẻ hơn cá hồi nhiều lần.
Vốn là loại cá "nhà nghèo", xưa dùng cho lợn ăn nhưng nay cá trích được người dân thành phố ưa chuộng. Nhờ đó, ngư dân cũng kiếm được hàng chục triệu đồng mỗi lần ra khơi khi vào mùa.
Từng là món chỉ dành cho người nghèo, thậm chí cho lợn ăn, nhưng nay cá trích, cá tép dầu, cá mòi là đặc sản giàu dinh dưỡng được dân thành phố lùng mua ráo riết.
Một nghiên cứu bởi Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loài cá hết sức "bình dân" có nhiều ở Việt Nam như cá thu, cá chích và nhóm cá cơm, lại đem lại lợi ích sức khỏe không kém cá hồi.
Một nghiên cứu bởi Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loài cá hết sức "bình dân" có rất nhiều ở Việt Nam lại đem lại lợi ích sức khỏe không kém cá hồi.
Axit béo Omega-3 là chất béo không bão hòa có vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ, giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và các vấn đề về tim khác.
Một nhóm ngư dân Anh đã vô tình bắt được một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 350 kg và dài 2,7 mét trong khi đang đánh bắt cá trích ngoài khơi bờ biển Devon.
Những ngày này, ngư dân vùng ven biển Quảng Nam đang vào mùa đánh bắt cá trích, mỗi chuyến ra khơi có thể thu về vài triệu, thậm chí hàng chục triệu nếu trúng luồng cá lớn.
Những ngày này, hàng chục ngư dân tại vùng ven biển xã Thạch Trị, huyện Thạch Hà (tỉnh Hà Tĩnh) trúng hàng tấn cá trích, "bỏ túi" hàng chục triệu mỗi ngày.
Từ tháng Giêng đến tháng 3 (âm lịch), ngư dân vùng biển các huyện Hoằng Hoá, TX Sầm Sơn, Quảng Xương, TX Nghi Sơn ở Thanh Hoá lại tất bật vào vụ cá trích.