Loại cá trước tiến vua, nay nửa triệu đồng/kg "ùn ùn" khách mua
Cá bỗng trước đây là sản vật tiến vua, nay trở thành đặc sản được dân thành phố "săn lùng" vì ngon, bổ dù giá hơn nửa triệu đồng/kg.
Loại cá “đặc sản” giá cao gắn bó với văn hóa người Tày
Ngoài giá trị dinh dưỡng và chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng thì cá Bỗng còn gắn bó mật thiết với văn hóa người Tày ở Hà Giang.
5 loài cá nổi danh huyền tích “ngũ quý hà thủy”
Anh vũ, Dầm xanh, lăng, chiên và cá bỗng là năm loại cá quý của các dòng sông phía Bắc được xưng tụng “ngũ quý hà thủy”. Vào thời phong kiến, chỉ những bậc vua quan, giới nhà giàu mới được thưởng thức những loại cá đặc sản này.
4 loại cá quý hiếm sông Hồng nguy cơ tuyệt chủng, có loại 10 triệu/kg
4 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loại cá tiến Vua với giá trị kinh tế cao lên tới hàng chục triệu/kg đang sinh sống ở sông Hồng. Tuy nhiên, sản lượng của chúng đang suy giảm đáng kể.
“Cá thần” tiến vua đắt đỏ ở Việt Nam: Thế giới chỉ 3 nước có
Cá bỗng thu hút sự chú ý không chỉ vì chất lượng thịt mà còn bởi những yếu tố tâm linh kì lạ.
Sinh sản nhân tạo cá bỗng Hà Giang
(khoahocdoisong.vn) - Cá bỗng Hà Giang có đặc điểm tự nhiên thế nào, vì sao chúng có tên trong sách đỏ?
Loài cá quý hiếm trên sông Đà muốn ăn phải chờ vài năm
Cá bỗng phù hợp môi trường nước sông Đà, chăn thả dễ, ích dịch bệnh.
Sự thật độc đáo về “cá vua” của người Tây Bắc
(Kiến Thức) - Cá bỗng được mệnh danh là một trong 5 loài “cá vua” của người Tây Bắc với thịt ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, loài cá này có thể sống tới 50 năm trong môi trường tự nhiên.
Nhân giống thành công loài “cá tiến vua, sống chậm”, thọ tới 50 năm
Qua nhiều lần thất bại, cuối cùng anh Trần Thanh Hải (Hà Giang) cũng nhân giống nhân tạo thành công loài cá Bỗng. Đây là 1 trong những loài cá quý hiếm ở miền núi phía Bắc và được mệnh danh là "cá vua" có thể thọ trên 50 năm...
Nhân giống thành công loài “cá tiến vua, sống chậm”, thọ tới 50 năm
Qua nhiều lần thất bại, cuối cùng anh Trần Thanh Hải (Hà Giang) cũng nhân giống nhân tạo thành công loài cá Bỗng. Đây là 1 trong những loài cá quý hiếm ở miền núi phía Bắc và được mệnh danh là "cá vua" có thể thọ trên 50 năm...
Có gì đặc biệt ở loài “cá vua” có tiền chưa chắc mua được?
Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài “cá vua” của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý tưởng, cá bỗng có thể sống tới 50 năm.
Có gì đặc biệt ở loài “cá vua” có tiền chưa chắc mua được?
Vốn được mệnh danh là một trong số 5 loài “cá vua” của người Tây Bắc, cá bỗng có sức đề kháng tốt hơn những loài cá khác, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Trong điều kiện sống lý tưởng, cá bỗng có thể sống tới 50 năm.
Sự thật kinh ngạc về cá bỗng đặc sản Tuyên Quang
(Kiến Thức) - Cùng với cá anh vũ, cá bỗng là loài cá quý hiếm và xưa kia chỉ dành để tiến vua.
Ngỡ ngàng loài cá thần khiến “nhà giàu cũng phải ăn dè”
Loại cá thần này gần đây bỗng trở thành món ăn ưa thích được giới sành ăn Hà Nội săn lùng.
Tận mắt xem “cá thần” lên bàn nhậu Hà Nội
(Kiến Thức) - Được người dân coi là cá thiêng, lập đền thờ ở Thanh Hóa nhưng loài cá thuộc giống “cá thần” này lại đang là món nhậu đắt khách ở Hà Nội.