Huế vào mùa mưa không chỉ mang vẻ trầm mặc cố đô, mà còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã, nóng hổi, đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Từ tô bún nghi ngút khói đến niềm tự hào văn hóa, bún bò Huế chính thức được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia với kho tàng tri thức dân gian.
Hai di sản văn hóa của Huế vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia gồm Tri thức dân gian về bún bò Huế và Lễ hội Mừng Lúa Mới của người Cơ Tu.
Mới đây, trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas đã công bố danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, trong đó bún bò Huế - món ăn đậm chất miền Trung của Việt Nam vinh dự góp mặt ở vị trí thứ 53.
Huế không chỉ nổi tiếng là một thành phố cổ kính, yên bình với những di tích lịch sử lâu đời mà còn được biết đến như một kinh đô ẩm thực với nhiều món ngon nức tiếng.
(VietnamDaily) - Không phải ngẫu nhiên mà có những chuỗi nhà hàng khai thác đặc trưng món ăn của Huế. Bởi nơi đây có những ẩm thực rất đậm đà theo nét riêng của Cố đô như bún bò, cơm hến hay chè hẻm…