Theo Đông y, rau dền có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt tốt, dùng để trị rôm sảy, mụn nhọt, sát khuẩn và giải nhiệt trong mùa nóng…

Không chỉ gây tò mò với vị ngọt – chát đặc biệt, quả chà là còn giàu dưỡng chất, giúp bổ máu, tốt tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng năng lượng.

Ngải cứu không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa ăn mà còn là vị thuốc dân gian giúp giảm đau, an thần, hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa kinh nguyệt hiệu quả.

Thanh long giàu vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B12, vitamin E và chứa một lượng kali, magie, kẽm, photpho… Nhờ đó loại quả này ngày càng được ưa chuộng như một “siêu thực phẩm” tự nhiên.

Ốc hương không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thơm đặc trưng mà còn là loại hải sản giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

Thanh long không chỉ là loại trái cây thanh mát mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Từ tăng sức đề kháng đến hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da, thanh long xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày.

Vitamin C là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể con người. Nó không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa mà còn hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, hấp thụ sắt và duy trì làn da khỏe mạnh.

Ngoài là thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt, mộc nhĩ còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe.

Mộc nhĩ là thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt. Bổ sung mộc nhĩ vào thực đơn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch người bệnh.

Dạ dày lợn (heo) là nguồn cung cấp protein tốt và chứa các vitamin, khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể.

“Ăn gì bổ nấy” là nếp nghĩ đã lâu đời của đa số người Việt chúng ta. Vì vậy nhiều người nghĩ rằng ăn tiết canh, vì tiết canh được làm từ máu sẽ được bổ máu.

Hồng xiêm là loại quả quen thuộc ở Việt Nam, có vị ngọt mát được nhiều người yêu thích. Loại quả này không chỉ giàu vitamin A, các khoáng chất và tannin,... mà nó còn mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

Đặc biệt người lớn tuổi nên ăn nhiều loại rau này, ăn thường xuyên quanh năm sẽ ít bị ốm đau quanh năm.

Do những nguyên nhân đặc trưng giới tính rõ ràng như: Kinh nguyệt, mang thai, sinh nở nên chị em phụ nữ thường dễ bị thiếu máu hơn đàn ông. Thiếu máu có thể gây đau đầu, chóng mặt, cùng nhiều bệnh lý khác.

Nhiều bộ phận của lợn được dùng để chế biến thành món ăn không chỉ có thịt mà còn cả nội tạng hay tiết lợn. Tiết lợn còn được gọi là “thịt lỏng” của lợn có giá thành rẻ, dinh dưỡng phong phú, giàu chất sắt.

Tiết lợn là món ăn bổ dưỡng, nhưng với một số người sau đây, tiết lợn lại có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể làm cho bệnh tình nặng thêm, nguy kịch.

Hãy bổ sung một số loại đồ uống dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày để có thể giúp giảm nguy cơ thiếu máu và tăng huyết sắc tố.

Thứ cỏ này khi ăn sẽ có vị cay xen lẫn vị đắng, ở Việt Nam cũng có thể tìm thấy trên các vùng núi cao.

Ở Quảng Ninh có một giống quả vô cùng đặc biệt mang tên "Quả máu", sở dĩ gọi như vậy là vì bên trong loại quả này có màu đỏ tươi và đặc sánh y như máu.

Ngày nay, đời sống của con người ngày càng tốt hơn và cũng không bị gò bó như người xưa. Do kinh tế phát triển, thực phẩm đa dạng, nhất là các thực phẩm nhiều dinh dưỡng như thịt, muốn mua thịt lúc nào cũng được.