Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội

Trứng mây bồng bềnh, cái tên nghe như một câu chuyện cổ tích này thực chất là một món ăn rất hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị.

Trứng mây bồng bềnh có tạo hình vô cùng nghệ thuật, với phần lòng trắng trứng bông xù mềm mại tựa như một chiếc gối lông, ở giữa là lòng đỏ mềm mại tròn xoe.
Nhờ vẻ ngoài đáng yêu này mà trứng mây rất được ưa thích mỗi khi muốn sống ảo. Hơn nữa, vì chỉ sở hữu khoảng 160 calo thôi nên ngay cả những người đang ăn kiêng cũng có thể thưởng thức món ăn trứng mây bồng bềnh tuyệt vời này.
Trung may bong benh, mon an dang gay sot mang xa hoi
 
Tự làm món trứng mây rất đơn giản. Bạn chỉ cần tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, sau đó đánh bông phần lòng trắng tới khi phồng lên mịn mượt.
Cho lòng trắng trứng đánh bông lên khay nướng, đặt lòng đỏ vào giữa và nướng chừng 7-10 phút tới khi chín vàng là được.
Trung may bong benh, mon an dang gay sot mang xa hoi-Hinh-2
 
Trứng mây có thể tự chế theo nhiều phiên bản khác nhau. Sau khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn có thể trộn thêm phô mai, thịt xông khói, hành hay các gia vị khác mà bạn muốn cho món ăn thêm đậm đà.
Trung may bong benh, mon an dang gay sot mang xa hoi-Hinh-3
 
Điều quan trọng nhất là phải giữ được kết cấu và hương vị. Phần mây trắng phải mềm ở giữa nhưng có lớp viền giòn. Lòng đỏ chỉ ở mức lòng đào mềm mại.
Trứng mây ăn cùng bánh mì nướng phết chút bơ béo ngậy thì ngon tuyệt!

Thai phụ tử vong: "Đau bụng quá, nhờ bác sỹ cứu con đi"

Gia đình đã gặp mặt 2 đơn vị cấp cứu cho thai phụ tử vong nhưng nguyên nhân vẫn chưa được làm rõ.
 

Nhân viên y tế tắc trách (?)
Trao đổi với Báo Giao thông, chị Nguyễn Thị Như Trang cho biết, trước cái chết bất thường của em gái chị là sản phụ Nguyễn Thị Loan (sinh năm 1986, ở Yên Thái, Đồng Thịnh, Sông Lô), gia đình đã nhiều lần làm việc với hai đơn vị cấp cứu và điều trị cho sản phụ Loan. Tuy nhiên, kết luận cuối cùng về nguyên nhân dẫn đến kết cục tử vong của mẹ con thai phụ Loan vẫn chưa được rõ ràng.
Chị Trang cho biết, trong buổi làm việc với Trung tâm Y tế Sông Lô, nơi tiếp nhận đầu tiên cho thai phụ Loan xuất hiện có “vấn đề trong quy trình điều trị". Cụ thể khi trong y lệnh có chỉ định thai phụ cần được xét nghiệm tổng phân tích tế bào bằng máu, nước tiểu định lượng urecreglu nhưng đã không được thực hiện. Cũng theo thông tin (ghi âm) của gia đình bệnh nhân cung cấp, bác sĩ điều trị cũng thừa nhận “nghi thai phụ sốt virus nên có suy nghĩ hạ sốt bệnh nhân sẽ ổn định và lùi việc thực hiện các xét nghiệm sang sáng hôm sau”.
Thai phu tu vong: "Dau bung qua, nho bac sy cuu con di"
 Vụ việc mẹ con thai phụ tử vong bất thường ở Vĩnh Phúc vẫn chưa làm rõ nguyên nhân.

Nguy cơ bùng phát dịch bệnh Ebola ở CHDC Congo

Quốc gia Trung Phi này phát hiện có 3 người tử vong do virus Ebola ở khu vực Đông Bắc.
 

Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, phát biểu trên truyền hình ngày 12-5, Bộ trưởng Y tế Congo Oly Ilunga (Ô-li I-lun-ga) xác nhận 3 trường hợp tử vong trên, đồng thời trấn an người dân "tránh hoảng loạn". Theo ông Ilunga, chính phủ đã triển khai tất cả các biện pháp cần thiết để phản ứng "kịp thời và hiệu quả" đối với đợt bùng phát mới này.
Nguy co bung phat dich benh Ebola o CHDC Congo
 Ảnh minh họa, nguồn Vietnamnet.

Bị ngộ độc, nhiều nữ công nhân tiểu tiện không kiểm soát

Nhiều công nhân bị ngộ độc thức ăn nôn ói, có người co rút tay chân, tiểu tiện nhiều lần rồi gục xuống tại chỗ.

Chiều 12/5, bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn, Trưởng Khoa Nhiễm Bệnh viện đa khoa tỉnh Long An cho biết hiện có 60 công nhân đang nhập viện tại Khoa Nhiễm và Khoa Tổng hợp. Nguyên nhân ban đầu có khả năng do họ bị ngộ độc thức ăn nhưng chưa rõ loại độc tố gì.
Khoảng 14 giờ 30, ngày 12/5, hàng loạt công nhân may trang phục của Công ty TNHH Teray tọa lạc ở đường số 1, Cụm công nghiệp Lợi Bình Nhơn, xã Lợi Bình Nhơn, TP Tân An, tỉnh Long An chóng mặt, cảm giác nôn ói. Sau đó, một số nữ công nhân đau bụng dữ dội; co rút, tay chân đổ mồ hôi; có trường hợp tiểu tiện nhiều lần rồi ngồi gục xuống tại chỗ.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...