Tránh xa loạt đại kỵ khi ăn tỏi kẻo hối không kịp

Tỏi được coi là thần dược, có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên việc sử dụng tỏi không đúng cách có thể gây phản tác dụng.

Bệnh về mắt
Trong tỏi có chứa thành phần gây kích thích màng nhầy và mô kết mạc của mắt. Do đó, các chuyên gia đưa ra lời khuyên rằng những người thị lực yếu và đang mắc các bệnh về mắt nên hạn chế ăn tỏi.
Tiền sử mắc các bệnh về gan
Tỏi có tác dụng kháng khuẩn tốt nhưng không thích hợp với những người có vấn đề về gan. Người mắc bệnh gan, đặc biệt là người bị nóng gan không nên ăn nhiều tỏi. Bởi càng ăn tỏi sẽ càng nóng hơn, gây kích thích mạnh. Lâu ngày sẽ dẫn tới tổn thương cơ quan này.
Tranh xa loat dai ky khi an toi keo hoi khong kip
Ảnh minh họa. 
Không ăn tỏi khi đói bụng
Trong tỏi có chất allicin dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong dạ dày. Do đó, ăn tỏi lúc bụng rỗng rất dễ dẫn tới loét dạ dày.
Không ăn tỏi với các loại thực phẩm kiêng kỵ
Tỏi kết hợp với thịt gà sẽ dẫn tới kiết lỵ.
Nếu nấu cá trắm cùng tỏi khi ăn dễ bị hướng bụng.
Ăn tỏi cùng thịt chó dễ bị chứng khó tiêu.
Không nên lạm dụng tỏi quá nhiều
Tỏi có vị cay, nóng nếu ăn nhiều có thể làm mất tính cân bằng trong môi trường dạ dày. Ăn quá nhiều tỏi có thể dẫn tới chứng chán ăn, mệt mỏi, giảm cân. Lâu dài có thể ảnh hưởng tới thận, tổn thương khí huyết và tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới.
Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi ngày chỉ nên dùng tối đa không quá 10g tỏi.

Bất ngờ tác dụng thần kỳ của tỏi mọc mầm

(Kiến Thức) - Theo một nghiên cứu, những củ tỏi mọc mầm 5 ngày có hoạt tính chống oxy hóa tốt cho tim cao hơn tỏi tươi và các chất chống oxy hóa  này được chuyển hóa tạo ra những chất có lợi khác cho cơ thể.

Đặc biệt tỏi mọc mầm lại giúp tăng lượng dinh dưỡng vốn có. Bởi mầm tỏi không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn có lượng vitamin C cao hơn hẳn bình thường.
Bat ngo tac dung than ky cua toi moc mam
Tỏi mọc mầm là khắc tinh của bệnh ung thư.

Các nhà khoa học cho biết, thành phần của tỏi mọc mầm có rất nhiều chất chống lại các virus xâm nhập cơ thể. Đặc biệt, trong tỏi mọc mầm có chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh (được chuyển hóa từ khi chưa mọc mầm sang mọc mầm) giúp ngăn chặn các bệnh do vi khuẩn, virus.

Chống ung thư

Không chỉ tốt cho sức khỏe, tỏi mọc mầm còn là khắc tinh của bệnh ung thư, là vị thuốc tự nhiên phòng chống căn bệnh nguy hiểm này. Quá trình nảy mầm trong tỏi kích thích sản sinh chất phytochemical, có khả năng chặn sự lây lan của các tế bào ung thư ác tính và ức chế hoạt động của các chất gây ung thư trên cơ thể. Ngoài ra, tỏi cũng sản xuất một lượng lớn các chất chống gốc oxy tự do - một trong những lý do chính cho sự hình thành của ung thư.

Bảo vệ tim mạch

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry cho biết, những củ tỏi đã mọc mầm 5 ngày có hoạt tính chống oxy hóa tốt cho tim cao hơn tỏi tươi. Cũng giống như cách phytochemicals ngăn hoạt động của các chất gây ung thư, tỏi mọc mầm cũng đẩy mạnh hoạt động của enzym và ngăn chặn các hoạt động dẫn đến sự hình thành mảng bám - tác nhân quan trọng dẫn đến bệnh tắc nghẽn tim, bảo vệ cơ thể khỏi các cơn đau tim.

Ngăn ngừa đột quỵ

Bat ngo tac dung than ky cua toi moc mam-Hinh-2
Loại tỏi đã mọc mầm 5 ngày, cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa, tiêu diệt sự nhiễm trùng cho các tế bào trong cơ thể. 

Chuyên gia đông y chỉ ra cách ngâm rượu tỏi chữa nhiều bệnh

Tỏi lại là một loại gia vị hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày, đặc biệt tỏi có thể ngâm rượu, dùng chữa nhiều bệnh.  

Hỏi: Tôi bị viêm loét dạ dày tá tràng và xét nghiệm máu HBsAg (+), nghe nói tỏi có thể chữa được nhiều thứ bệnh. Vậy trường hợp của tôi có dùng được rượu tỏi không? Nếu được thì cách chế và cách dùng cụ thể như thế nào?

Ăn tỏi theo cách này, tiền mất tật mang kiểu gì cũng rước bệnh

Đây là những sai lầm tai hại khi ăn tỏi gây hại cho sức khoẻ mà rất nhiều người mắc phải:

Ăn nhiều tỏi sống

Đọc nhiều nhất

Tin mới