Trái vải rừng Bảy Núi đắt hàng dù giá tới 90.000 đồng một ký

Dù có giá bán lên tới 90.000 đồng/kg và khó đặt mua, thứ quả rừng chua thanh từ An Giang vẫn liên tục cháy hàng mỗi khi bước vào mùa thu hoạch.

Trái trường Bảy Núi hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc hơn là trái vải rừng là loại quả mọc tự nhiên tại các khu rừng thuộc khu vực An Giang như núi Dài, núi Cô Tô và núi Cấm. Vốn chỉ là thứ quà giải khát dân dã của người đi rừng địa phương, vài năm trở lại đây, thứ quả này đã trở thành đặc sản mùa hè độc đáo được thị trường đô thị săn đón.

t4a.jpg
Ảnh minh hoạ.

Mùa thu hoạch vải rừng tương đối ngắn, chỉ kéo dài từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 6 dương lịch. Do nguồn cung hoàn toàn phụ thuộc vào tự nhiên và công thu hái vất vả, giá bán loại quả này luôn duy trì ở mức cao, dao động từ 50.000-90.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn đáng kể so với nhiều loại trái cây ăn quả phổ biến tại địa phương.

Dù mức giá không rẻ, loại quả này vẫn rơi vào tình trạng "cháy hàng" liên tục do số lượng cung ứng ra thị trường quá ít. Chia sẻ về sự khó khăn khi tìm mua, chị Thu Trang (TP.HCM) cho biết: "Tôi canh mua quả này suốt từ đầu mùa nhưng rất khó tìm vì ít người bán. Cả hội nhóm gom nông sản online chỉ có 1-2 mối nhận đơn nhưng lúc nào cũng báo hết hàng do phụ thuộc lượng hái dưới quê gửi lên. Muốn ăn tôi thường phải đặt trước một tuần".

Nhìn thoáng qua, trái vải rừng dễ khiến nhiều người liên tưởng đến quả vải thiều quen thuộc nhờ sắc vỏ đỏ sậm hoặc trắng ngả hồng khi chín. Tuy nhiên, loại quả này có kích thước nhỏ hơn nhiều, chỉ khoảng bằng đầu ngón tay cái, tương đương một phần ba quả vải thông thường. Ẩn sau lớp vỏ mỏng là phần thịt cùi màu trắng trong, mềm và mọng nước. Khác với vị ngọt đậm của vải vườn, trái vải rừng chinh phục người ăn bằng vị chua thanh đặc trưng, đi kèm chút ngọt nhẹ lưu lại nơi đầu lưỡi và mùi thơm dịu.

Do cây mọc dại, sinh trưởng chậm và chủ yếu là những cây lâu năm vài chục năm tuổi mới cho quả ổn định, lượng vải rừng đưa ra thị trường mỗi mùa rất hạn chế. Việc thu hái đòi hỏi người dân phải đi sâu vào rừng, trèo lên các tán cành cao hoặc cắt tỉa từng nhánh mang về.

Đáp ứng nhu cầu ăn vặt ngày càng đa dạng, trái vải rừng hiện được người tiêu dùng biến tấu thành nhiều món hấp dẫn. Bên cạnh cách bóc vỏ ăn trực tiếp, quả chín thường được lột vỏ rồi lắc cùng muối ớt để hòa quyện vị chua mặn cay, ngâm đường tạo món giải nhiệt, hoặc ép lấy nước làm thức uống độc đáo trong những ngày hè.

Mời quý độc giả xem video: Tăng cường công nghệ bảo quản nông sản, giữ hoa quả tươi lâu gấp nhiều lần/ Nguồn: VTV24

Du khách Việt nô nức mua tour xuất ngoại ngắm lá đổi màu

Mùa thu đông năm nay ghi nhận lượng khách đăng ký tour quốc tế tăng mạnh, trong đó hành trình thưởng ngoạn lá đổi màu tại Đông Bắc Á chiếm ưu thế.

Thời điểm lá cây chuyển màu cũng là lúc không khí du lịch thu - đông bắt đầu bùng nổ. Năm nay, hầu hết du khách Việt đều ưu tiên lựa chọn các tour quốc tế nhờ cảnh sắc đặc trưng trải dài từ châu Á, châu Âu cho đến châu Mỹ.

Sức hút từ thị trường Đông Bắc Á

Ngành đồng hồ xa xỉ tái định vị thương hiệu bằng nghệ thuật

Nhằm vượt qua giai đoạn sụt giảm doanh số, các thương hiệu đồng hồ cao cấp bắt tay cùng giới nghệ thuật để tối ưu giá trị và bảo vệ giá bán trên thị trường.

Ngành công nghiệp chế tác đồng hồ cao cấp đang chứng kiến bước chuyển mình rõ nét khi các thương hiệu tìm cách ứng dụng ngôn ngữ nghệ thuật trực tiếp vào khâu thiết kế sản phẩm, thay vì dừng lại ở các hợp đồng quảng bá truyền thống. Sự thay đổi này không chỉ nhằm đổi mới diện mạo mà còn là công cụ định hình lại giá trị thương hiệu trong giai đoạn thị trường đối mặt với nhiều biến động.

Minh chứng cho xu hướng này là việc Hublot vừa chính thức giới thiệu mẫu đồng hồ Classic Fusion Balloon Dog với mức giá khởi điểm 25.000 USD (khoảng 635 triệu đồng). Đây là dự án hợp tác cùng nghệ sĩ đương đại Jeff Koons - người đang nắm giữ kỷ lục đấu giá cao nhất thế giới dành cho một tác phẩm của nghệ sĩ còn sống với bức điêu khắc Rabbit đạt mức 91,1 triệu USD năm 2019.

Người tiêu dùng Hà Nội săn đón giống mận vàng đặc sản Mộc Châu

Xuất hiện vào thời điểm mận chính vụ đã vãn, mận vàng Mộc Châu giá 60.000 đồng/kg nhanh chóng trở thành mặt hàng đặc sản được săn đón.

Bên cạnh những giống quen thuộc như mận hậu hay mận tam hoa, thị trường trái cây vùng cao gần đây ghi nhận sự trở lại của mận vàng. Từng mọc phổ biến ở phường Mộc Châu (Sơn La) nhưng dần bị thay thế, giống mận này nay được một số nhà vườn trồng lại nhằm đáp ứng nhu cầu tìm kiếm các loại nông sản lạ, đặc sản bản địa của người tiêu dùng.

Tại thời điểm thu hoạch, mận vàng được bán với mức giá khoảng 60.000 đồng/kg tùy chất lượng và thời điểm. Đây là mức giá khá hấp dẫn so với nhiều loại mận phổ biến trên thị trường, nhất là khi cây đạt năng suất cao. Những cây trưởng thành, được chăm sóc tốt có thể cho thu hoạch từ 1-2 tạ quả mỗi vụ, mang lại nguồn thu đáng kể cho các vườn diện tích lớn thông qua kênh bán trực tiếp tại vườn, chợ đầu mối, cửa hàng đặc sản hoặc các sàn bán hàng trực tuyến.

Đọc nhiều nhất

Tin mới