Thịt lợn rang theo cách này cả nhà gắp không dừng đũa

Thịt ba chỉ rang theo cách này cả nhà gắp không dừng đũa, ăn bao nhiêu cũng hết ngon hơn ngoài hàng ăn từng ăn 1 đều muốn thêm 10.

Thịt lợn là món ăn quá phổ biến với người Việt, trong đó món thịt ba chỉ rang nước mắm thì không còn xa lạ, vô cùng nhiều người thích món ăn này - nghe qua đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn. Công thức sau đây các bạn sẽ vô cùng bất ngờ và thú vị bởi hương vị thơm ngon của món thịt rang này mà không ngờ tới lại đơn giản và dễ dàng tới vậy.
Thit lon rang theo cach nay ca nha gap khong dung dua
Ảnh minh họa. 
Với món ăn nào cũng vậy, để ngon cần có bí kíp, tương tự bạn muốn thịt ba chỉ rang nước mắm ngon cũng phải có những bí quyết nho nhỏ mà lại rất quan trọng trong quá trình chế biến để có món thịt rang ngon hoàn hảo.
Cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm thơm ngon hấp dẫn, đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm thịt ba chỉ 600g, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu hào là đủ.
Mời độc giả xem video Cách là món gà nướng mắc khén thơm ngon hấp dẫn (Nguồn YouTube/Feedy TV):
Tiếp đến là cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm ngon: Trước hết bạn cần chọn thịt ba chỉ ngon chính là phần thịt bọc bên ngoài xương sườn của con lợn, miếng thịt có các thớ thịt xen kẽ nạc mỡ lẫn nhau. Thịt phải tươi, có màu sáng, có độ đàn hồi tốt, không lạnh đó là thịt ngon. Bạn cần thái thịt ngang thớ miếng vừa ăn, ướp với chút nước mắm, đường và 1 thìa ăn cơm dầu hào (dầu hào giúp thịt có mùi thơm và màu đẹp).
Sau đó là đem thịt ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị, cho mỡ nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều tay, đảo cho đến khi thịt khô, cháy cạnh, khi đun thịt bạn nhớ mở vung cho bay hết hơi thịt sống và bốc hơi nước cho khô thịt tiếp tục thực hiện các bước của cách làm thịt ba chỉ rang nước mắm đơn giản tại nhà.
Đợi đến khi thịt cháy cạnh, khô nước, chảo khô thì bạn đổ 1 thìa canh nước mắm (loại nước mắm nam ngư này không mặn lắm) và cho thêm 1 thìa ăn cơm đường vào, đảo đều tay cho thịt ngấm đều gia vị, khi nước mắm ngấm hết vào thịt, thịt khô ráo và chín thơm là được.

2 sai lầm kinh điển của mẹ khi xử lý con ăn vạ

Đối mặt với trường hợp ăn vạ của con, nhiều cha mẹ vẫn chưa biết cách để xử lý dứt điểm và khiến con nghe lời hơn, thậm chí còn đem tác dụng ngược lại.

Một buổi workshop gần đây của GS.James A.G. tại ĐH Connecticut, Mỹ đã hướng dẫn cha mẹ: Tại sao tantrum (sự bướng bỉnh và giận dữ) của trẻ đi quá đà? Làm sao sự quá đà này chấm dứt và trẻ trở nên ngoan hơn?
2 sai lam kinh dien cua me khi xu ly con an va
Ảnh minh họa. 
Chúng ta nên hiểu Tantrum diễn ra như thế nào?
GS. Potegal M., ĐH Minnesota, Mỹ đã đưa ra 5 cấp độ của Tantrum sẽ đi qua:
CẤP ĐỘ 1: GIẬN DỮ. Điều này cha mẹ có thể nhận ra thông qua tiếng hét/la rất lớn hoặc trút cơn giận dữ vào vật thể/bản thân/người khác. Tuy nhiên, thời gian nó diễn ra khá ngắn và chỉ dài khi có ai đó tác động vào cảm xúc này.
CẤP ĐỘ 2: GIẬN DỮ VÀ BUỒN BÃ Bắt đầu bằng sự mếu máu và khóc, giẫy giụa giảm dần. Thời gian diễn ra khá dài, chiếm 40% tổng thời gian tantrum.
CẤP ĐỘ 3: ĐỪNG CHẠM TÔI. Bắt đầu những biểu hiện giẫy nẩy lên khi bạn cố chạm vào bé hoặc dỗ dành bé. Thời gian diễn ra khá ngắn, chiếm 10% tổng thời gian tantrum.
CẤP ĐỘ 4: “TÔI CẦN CÁI ÔM” bắt đầu với biểu hiện trẻ giảm đi những thái quá, nhìn ngó xung quanh, cơn khóc có thể vẫn còn, nhưng chịu khó nín khóc khi nghe ai đó nói đến bé. Thời gian này cũng khá ngắn, chỉ tầm 10%
CẤP ĐỘ 5: HẾT GIẬN. Não trẻ nhỏ khó có thể mang cơn giận gữ hơn 1 tiếng đồng hồ vì trẻ luôn trong trạng thái học hỏi cảm xúc. Bạn sẽ để ý trẻ sẽ quên và chơi lại món đồ đó hoặc bạn đó bình thường.
Quy luật Tantrum
Bất cứ tác động nào lên cấp độ 1, 2 và 3 đều dẫn đến sự kéo dài cấp độ 2 ở lần tantrum khác.
Bất cứ tác động nào lên cấp độ 2 (VD dụ dỗ, đánh lừa,mua đồ chơi) để bé quên và chuyển sang cấp độ 5 thì tantrum lần sau sẽ mãnh liệt hơn và bạn phải dụ lớn hơn.
Tác động tốt nhất: Hãy để bé tự trải qua cấp độ 1,2, 3 trong an toàn và điều này sẽ làm bé trưởng thành hơn trong cảm xúc, hãy tác động vào cấp độ 4 để bé tự nhiên trải qua cấp độ 5 là được khuyên.
Những cách làm chưa đúng của cha mẹ
Sai lầm thứ 1:
Khi trẻ tantrum cấp độ 1 hoặc 2, cha mẹ lo lắng và dụ dỗ bé bằng đồ chơi để bé quên cơn giận dữ. Biểu hiện bất thường ở đây là bé chuyển gấp gáp cảm xúc qua cấp 3 đến cấp 5, mà không qua cấp 4. Trẻ không bao giờ biết cảm xúc được yêu thương, mà trẻ sẽ hiểu cứ tantrum hét lớn (cấp độ 1) hoặc khóc ăn vạ (cấp độ 2) thì sẽ được ba mẹ chiều ý. Do đó, lần tantrum khác bé sẽ vẫn luôn nằm ở cấp độ 1 hoặc 2.
Sai lầm thứ 2:
Khi trẻ vừa tantrum cấp độ 1 hoặc 2, bạn hét/la lớn/đánh bé, như kiểu “im ngay/nín ngay”. Điều này sẽ làm cấp độ 2 kéo dài, không thể dứt và nếu kết thúc bằng đòn roi thì bé sẽ chỉ mãi dừng ở cấp độ này cho mỗi lần sau.
2 sai lam kinh dien cua me khi xu ly con an va-Hinh-2
Ảnh minh họa. 

Những vị cứu tinh phải có trên mặt bàn của chị e công sở

Đã có những mỹ phẩm tăng cường độ ẩm thần thánh cho ngày đông thêm xinh đẹp.

Mùa đông với thời tiết khô lạnh dễ làm tổn thương da, tóc...do đó bạn nên chọn hững mỹ phẩm tăng cường độ ẩm để luôn giữ được sự tự tin.
Son dưỡng không màu

Bố mẹ chồng đề nghị con dâu bán nhà riêng trước ngày cử hành hôn lễ

Sau hôm dạm ngõ, bố mẹ chồng gọi tôi đến đề nghị bán cái nhà bên ngoại cho đi rồi họ sẽ thêm cho một ít để mua nhà mới.

Chỉ còn 1 tháng nữa, đám cưới của tôi sẽ diễn ra. Với nhiều cô dâu, đây là khoảng thời gian hạnh phúc nhất. Thế nhưng với tôi, mỗi ngày qua đi là sự căng thẳng và mệt mỏi vô cùng. Lời đề nghị từ phía nhà trai khiến tôi khốn khổ.

Đọc nhiều nhất

Tin mới