Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine
Nghe tên “sợ khiếp vía” loại ốc đắt ngang thịt vẫn hút khách

Nghe tên “sợ khiếp vía” loại ốc đắt ngang thịt vẫn hút khách

Ốc ma vừa trơn vừa nhớt trước kia không ai dám ăn nhưng nay là đặc sản đắt ngang thịt được nhiều người ưa chuộng.

Hoàng Minh (tổng hợp)
Ốc ma là tên gọi khác của ốc sên - loài động vật thân mềm sống trên cạn, một số sống dưới nước. Ảnh: Internet
Ốc ma là tên gọi khác của ốc sên - loài động vật thân mềm sống trên cạn, một số sống dưới nước. Ảnh: Internet
Ốc sên đầy nhớt, thường xuất hiện ở những khu vực ẩm ướt như bờ tường, gốc cây, bờ bụi...chẳng mấy ai để ý. Ảnh: Internet
Ốc sên đầy nhớt, thường xuất hiện ở những khu vực ẩm ướt như bờ tường, gốc cây, bờ bụi...chẳng mấy ai để ý. Ảnh: Internet
Nhưng hiện nay, nhiều người bất ngờ khi ốc ma trở thành đặc sản nổi tiếng, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Ảnh: Báo giao thông
Nhưng hiện nay, nhiều người bất ngờ khi ốc ma trở thành đặc sản nổi tiếng, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Ảnh: Báo giao thông
Tại một số quán ăn, nhà hàng ở Tây Bắc, Đồng Tháp...các món ăn từ ốc ma được đưa vào thực đơn thu hút khách hàng. Ảnh: Internet
Tại một số quán ăn, nhà hàng ở Tây Bắc, Đồng Tháp...các món ăn từ ốc ma được đưa vào thực đơn thu hút khách hàng. Ảnh: Internet
Trên chợ mạng hoặc một số khu chợ quê, thi thoảng có người dân địa phương bán ốc ma chỉ khoảng 40.000 đồng/kg. Ốc được làm sạch chỉ lấy phần thịt bán khoảng 120.000 đồng/kg. Ảnh: Nông nghiệp
Trên chợ mạng hoặc một số khu chợ quê, thi thoảng có người dân địa phương bán ốc ma chỉ khoảng 40.000 đồng/kg. Ốc được làm sạch chỉ lấy phần thịt bán khoảng 120.000 đồng/kg. Ảnh: Nông nghiệp
Người dân địa phương cho biết, ốc ma cần phải biết cách làm sạch vì chúng vốn bẩn. Trước khi nấu vài ngày, ốc ma thường được nuôi trong chậu, cho ăn lá cây xanh hoặc thảo mộc. Ảnh: Internet
Người dân địa phương cho biết, ốc ma cần phải biết cách làm sạch vì chúng vốn bẩn. Trước khi nấu vài ngày, ốc ma thường được nuôi trong chậu, cho ăn lá cây xanh hoặc thảo mộc. Ảnh: Internet
Người bán cho biết, ốc sên rất giòn và ngọt, hơn thế còn không có mùi lá hay mùi rong rêu như ốc núi. Ảnh: Trang trại Việt
Người bán cho biết, ốc sên rất giòn và ngọt, hơn thế còn không có mùi lá hay mùi rong rêu như ốc núi. Ảnh: Trang trại Việt
Ốc ma có thể xào măng chua, xà lá chanh, xào sả ớt hay ốc ma nướng...Ảnh: YouTube
Ốc ma có thể xào măng chua, xà lá chanh, xào sả ớt hay ốc ma nướng...Ảnh: YouTube
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, chỉ nên ăn phần thịt của ốc sên, bỏ hết phần ruột gan, ống tiêu hóa của chúng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh: Vietnamnet
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, chỉ nên ăn phần thịt của ốc sên, bỏ hết phần ruột gan, ống tiêu hóa của chúng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh: Vietnamnet
Thậm chí ốc sên trở thành món ăn đường phố sang trọng bậc nhất tại Pháp. Ảnh: Getty
Thậm chí ốc sên trở thành món ăn đường phố sang trọng bậc nhất tại Pháp. Ảnh: Getty
Hoàng Minh (tổng hợp)
#ốc ma #ốc sên #ốc ma nướng

GALLERY

SPOTLIGHT

Photo Video Podcast eMagazine
TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ