Ngày Quốc tế Hạnh phúc: 6 thực phẩm giúp bạn thấy hạnh phúc hơn

Ăn nhiều cũng là phản ứng bình thường để đối mặt với những cảm xúc tiêu cực khi bạn cảm thấy lo lắng hoặc hoảng loạn. Tuy nhiên nếu biết ăn uống đúng cách bạn sẽ khôi phục được tinh thần, xóa tan stress.

Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon
Sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) có chứa rất nhiều lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giàu canxi – dưỡng chất quan trọng để răng và xương chắc khỏe, giàu magie – dưỡng chất giúp cải thiện tâm trạng. Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn sữa chua Hy Lạp mỗi ngày, bạn có thể sẽ cảm thấy hạnh phúc hơn. Bạn có thể dùng chung với các loại quả mọng để bổ sung chất chống ôxy hóa cho cơ thể.
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-2
Hãy sử dụng thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt hoặc mì pasta lúa mạch. Không như các loại bộ đường trắng (bánh mì, đường cát, khoai tây, mì ống), carbonhydrate từ ngũ cốc nguyên cám giúp sản sinh serotonin – hoạt chất chống lại hoảng loạn, hoang mang và trầm cảm. Những loại thực phẩm này cũng chứa nhiều folate – chất có liên quan đến việc tăng cường hạnh phúc và vui vẻ. 
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-3
Trứng có thể giúp bạn giảm stress và ngăn ngừa hoảng loạn. Trứng giàu vitamin D và B12 có tác dụng cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, trứng có chứa nhiều protein. Bạn có thể có một bữa sáng nhanh chóng và tốt lành với trứng chần cùng bánh mì ngũ cốc nguyên cám; vào cuối tuần, hãy thử thêm cá hồi vào khẩu phần ăn vì cá hồi rất tốt cho sức khỏe.   
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-4
 Trà xanh cung cấp cho cơ thể lượng caffeine giúp giảm stress và hồi hộp. Nghiên cứu cho thấy 2 tách trà xanh mỗi ngày giúp giảm nguy cơ ung thư. Trà nóng hay trà đá đều có thể làm tâm trạng của bạn tốt hơn và cũng có thể giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-5
Các chất Omega: Cá hồi, quả óc chó, hạt lanh là những loại siêu thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất Omega. Omega còn được biết đến như axit béo giúp da căng mịn và ẩm mượt, đồng thời giúp cơ thể hoạt động tốt hơn. Những loại thực phẩm này có tác dụng dưỡng ẩm nên da bạn sẽ sáng hơn, ít bị nứt nẻ và hạn chế nếp nhăn, làm cho làn da luôn căng bóng.
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-6
Nếu đã từng bị thương hoặc đứt tay, bạn chắc chắn sẽ biết về tác dụng làm lành vết thương của vitamin E khi thoa trên da. Tuy nhiên, khi cung cấp vitamin E cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm, các tế bào da sẽ được bảo vệ khỏi sự tàn phá của các gốc tự do và tia UV.  
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-7
 Do đó, sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin E là một cách hữu hiệu giúp ngăn ngừa ung thư, viêm nhiễm và giúp cơ thể tránh xa bệnh tật. Và kết quả là bạn bình tĩnh hơn, ít lo lắng và/hoặc giảm stress. 
Ngay Quoc te Hanh phuc: 6 thuc pham giup ban thay hanh phuc hon-Hinh-8
 Bạn có thể tìm thấy vitamin E trong hạnh nhân, trái bơ và rau chân vịt. Bạn có thể thử combo sau để cung cấp vitamin E cho cơ thể: sushi gạo nâu với bơ, rau chân vịt và cá hồi.

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán bà nội trợ cần biết

(Kiến Thức) - Bên cạnh các món ăn tái sống được chế biến từ thịt lợn thì gỏi hải sản, rau sống, bò bít tết,... cũng là các món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán cực cao mà bạn nên chú ý.

Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet

Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế khuyến cáo người dân thực hiện ăn chín, uống chín, ăn các thức ăn đã được nấu chín kỹ, chế biến hợp vệ sinh để phòng tránh nhiễm sán lợn. Đặc biệt, không ăn thịt lợn tái, chưa nấu chín, thực phẩm không đảm bảo vệ sinh và các món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán.

Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-2
Nem chua sống được làm từ da lợn, thịt lợn, đường, gia vị... rồi cho lên men lactic. Trong quá trình chế biến và bảo quản, nếu không bảo đảm được vô trùng, món này rất dễ bị nhiễm bẩn, nhiễm khuẩn do nhiều dụng cụ, nơi sản xuất, người chế biến... Thính và thịt nếu để quá hạn và gặp môi trường ẩm cũng rất dễ tạo ra nấm mốc và vi khuẩn độc hại.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-3
Ngoài ra, nem chua chỉ là món thịt tái, không được đun nấu kỹ càng nên người ăn rất dễ nhiễm sán lợn khi ăn phải nem được làm từ thịt lợn gạo chứa ấu trùng sán.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-4
Rau sống: Các loại rau sống như xà lách, mùi, húng, tía tô,... tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán rất cao. Rau sẽ trở thành đường lây nhiễm bệnh nếu được tưới nước bẩn hay tiếp xúc với chất thải của người, động vật có chứa ấu trùng sán.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-5
Các loại rau này thường chỉ được rửa và ăn sống nên sẽ đưa ấu trùng gây bệnh vào thẳng cơ thể và dễ dẫn đến các bệnh về đường tiêu hoá như: tiêu chảy, kiết lỵ,... 
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-6

Tiết canh: Ăn tiết canh lợn cũng là một trong những món ăn dễ gây nhiễm giun sán. Món ăn này được chế biến từ máu và các loại nội tạng của động vật mà không qua xử lý nhiệt nên gây ra nguy cơ mắc bệnh về tiêu hoá, giun sán hay viêm não.

Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-7
Lòng lợn: Bộ đôi tiết canh – lòng lợn sẽ cùng nhau song hành trong danh sách các món ăn có nguy cơ nhiễm giun sán cao. Nguyên nhân là do ấu trùng giun sán khi xâm nhập vào con lợn sẽ trú ngụ tại bộ phận này nên nếu không chế biến cẩn thận sẽ dễ nhiễm bệnh vào cơ thể người.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-8
Ốc: Những chú ốc thường “tự kỷ” ẩn sâu mình trong lớp bùn nên thường phải “cõng” thêm nhiều loại ký sinh trùng có hại. Thật đáng sợ, mỗi con ốc có thể chứa từ 3000 – 6000 ký sinh trùng giun ống. Các bác sĩ thường khuyến cáo chúng ta rằng, tuyệt đối không được ăn ống chín tái, loại bỏ ruột và não ốc để không nhiễm bệnh hay ngộ độc thực phẩm.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-9
Thịt bò tái, bò bít tết: Nhiều người cho rằng, thịt bò có thể ăn tái và nó sẽ có hương vị ngon hơn do không bị dai hay mất đi vị ngọt nguyên bản của thịt. Tuy nhiên, ăn thịt bò chín tái cũng là một trong những cách nhanh nhất để đưa ký sinh trùng vào cơ thể.
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-10
Các chuyên gia y tế cảnh báo, tỷ lệ trâu, bò nhiễm sán lá gan từ 31 – 98% và bệnh có diễn biến cấp tính, có thể nguy hiểm tới tính mạng. 
Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-11

Gỏi hải sản: Tương tự như thịt bò tái, hải sản cũng là món ăn thường được ăn sống hoặc tái để giữ nguyên hương vị. Có thể kể tới rất nhiều món ăn điển hình như sushi, sashimi hay gỏi cá hồi,...

Nhung mon an tiem an nguy co nhiem san ba noi tro can biet-Hinh-12
Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận bởi khi ăn hải sản sống có thể chứa nhiều ký sinh trùng gây hại cho gan và túi mật gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu, tiêu chảy,...Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

5 bước chăm sóc da toàn thân giúp nàng xinh xắn rạng ngời

Ngoài chăm sóc da mặt rất kỹ, các chị em cũng đừng quên chăm sóc da cho body toàn thân nhé. Dưới đây là 5 bước chăm sóc da toàn thân giúp các nàng xinh xắn rạng ngời trong mọi hoàn cảnh.

Dùng bàn chải khô

6 điều chớ dại làm trước khi ngủ nếu muốn giữ gìn hạnh phúc

Có những hành động tưởng chừng như vô hại nhưng thật ra chúng lại đang ngầm hủy hoại hạnh phúc của bạn từng ngày. Dưới đây là những việc bạn chớ nên làm trước khi ngủ, theo tạp chí Bright Side.

Thời gian trước khi đi ngủ rất quan trọng để gia tăng sự kết nối giữa các cặp đôi. Không quan trọng là bạn phải dành bao nhiêu thời gian cho nhau, có thể một giờ hoặc chỉ vài phút. Tuy nhiên có những điều bạn không nên làm trước khi ngủ để không làm ảnh hưởng đến cảm xúc của cả hai.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...