Loại cây được ví như "vàng đen", cho quả 20 triệu/kg

Loại cây được ví như "vàng đen", cho quả 20 triệu/kg

Vani được mệnh danh là "vàng đen" trong giới gia vị, hoa chỉ nở đúng một ngày và cho quả giá lên tới 20 triệu/kg. 

Vani đứng thứ 2 trong nhóm gia vị đắt đỏ nhất thế giới, sau nhụy hoa nghệ tây. Vani còn được mệnh danh là "vàng đen" bởi giá trị kinh tế cao và quá trình sản xuất kỳ công. Ảnh: Wiki
Vani đứng thứ 2 trong nhóm gia vị đắt đỏ nhất thế giới, sau nhụy hoa nghệ tây. Vani còn được mệnh danh là "vàng đen" bởi giá trị kinh tế cao và quá trình sản xuất kỳ công. Ảnh: Wiki
Theo Bussiness Insider, giá quả vani thời điểm năm 2018 đã cao khoảng 600 USD/kg (tương đương 15 triệu đồng). Ảnh: Getty
Theo Bussiness Insider, giá quả vani thời điểm năm 2018 đã cao khoảng 600 USD/kg (tương đương 15 triệu đồng). Ảnh: Getty
Điều khiến vani trở nên đặc biệt là quá trình tạo nên hương vị. Khi vừa thu hoạch, quả vani hoàn toàn không có mùi thơm. Ảnh: Amazon
Điều khiến vani trở nên đặc biệt là quá trình tạo nên hương vị. Khi vừa thu hoạch, quả vani hoàn toàn không có mùi thơm. Ảnh: Amazon
Sau khi lên men và sấy khô, các phản ứng sinh hóa diễn ra, hình thành vanillin - hợp chất tạo ra hương thơm đặc trưng, thanh nhẹ nhưng quyến rũ. Ảnh: Reddit
Sau khi lên men và sấy khô, các phản ứng sinh hóa diễn ra, hình thành vanillin - hợp chất tạo ra hương thơm đặc trưng, thanh nhẹ nhưng quyến rũ. Ảnh: Reddit
Đây là lý do khiến giá trị của vani cao hơn nhiều so với nhiều loại gia vị thông thường khác. Ảnh: The Corner Store Network
Đây là lý do khiến giá trị của vani cao hơn nhiều so với nhiều loại gia vị thông thường khác. Ảnh: The Corner Store Network
Quả vani được thu hoạch từ những loài lan thuộc chi Vanilla, nhưng chủ yếu là từ loài V. Planifolia. 80% lượng cây vani trên thế giới đều được trồng ở vùng Đông Bắc của Magagascar, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng hoàn hảo với sự phát triển của vani. Ảnh: Jefferson Public Radio
Quả vani được thu hoạch từ những loài lan thuộc chi Vanilla, nhưng chủ yếu là từ loài V. Planifolia. 80% lượng cây vani trên thế giới đều được trồng ở vùng Đông Bắc của Magagascar, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng hoàn hảo với sự phát triển của vani. Ảnh: Jefferson Public Radio
Đáng chú ý, trồng vani là cả một quá trình đòi hỏi nhiều công sức. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến vani có mức giá đắt đỏ chỉ đứng sau nhụy hoa nghệ tây. Ảnh: Spice House
Đáng chú ý, trồng vani là cả một quá trình đòi hỏi nhiều công sức. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến vani có mức giá đắt đỏ chỉ đứng sau nhụy hoa nghệ tây. Ảnh: Spice House
Hoa vani có cấu trúc đặc biệt khiến hầu hết côn trùng thụ phấn tự nhiên đều “bó tay”. Hoa chỉ nở duy nhất một ngày trong năm, nếu không được thụ phấn đúng thời điểm, chúng sẽ tự khép lại vào buổi chiều và lỡ mất một mùa sinh sản. Ảnh: BBC
Hoa vani có cấu trúc đặc biệt khiến hầu hết côn trùng thụ phấn tự nhiên đều “bó tay”. Hoa chỉ nở duy nhất một ngày trong năm, nếu không được thụ phấn đúng thời điểm, chúng sẽ tự khép lại vào buổi chiều và lỡ mất một mùa sinh sản. Ảnh: BBC
Vì vậy, người trồng phải tự tay thụ phấn cho từng bông hoa. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác gần như tuyệt đối. Ảnh: Biolandes
Vì vậy, người trồng phải tự tay thụ phấn cho từng bông hoa. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác gần như tuyệt đối. Ảnh: Biolandes
Từ khi trồng đến lúc cây vani trổ hoa thường mất 2-3 năm. Sau khi thụ phấn thành công, người trồng tiếp tục chờ thêm 9 tháng để quả chín và có thể thu hoạch. Ảnh: Biolandes
Từ khi trồng đến lúc cây vani trổ hoa thường mất 2-3 năm. Sau khi thụ phấn thành công, người trồng tiếp tục chờ thêm 9 tháng để quả chín và có thể thu hoạch. Ảnh: Biolandes
Hiện nay, một số nông dân Việt Nam đã trồng thử nghiệm cây vani. Một người đàn ông tại tỉnh Đồng Nai trồng thành công cây vani và đưa sản phẩm ra thị trường. Ảnh: Báo Đồng Nai
Hiện nay, một số nông dân Việt Nam đã trồng thử nghiệm cây vani. Một người đàn ông tại tỉnh Đồng Nai trồng thành công cây vani và đưa sản phẩm ra thị trường. Ảnh: Báo Đồng Nai
Giá quả vani tươi từ 1-2 triệu đồng/kg, trong khi đó vani khô dao động từ 10 đến 20 triệu đồng/kg. Một mức giá đáng mơ ước đối với nhiều loại cây trồng khác. Ảnh: Báo Đồng Nai
Giá quả vani tươi từ 1-2 triệu đồng/kg, trong khi đó vani khô dao động từ 10 đến 20 triệu đồng/kg. Một mức giá đáng mơ ước đối với nhiều loại cây trồng khác. Ảnh: Báo Đồng Nai

GALLERY MỚI NHẤT

Diễn viên Thương Tín qua đời ở tuổi 69

Diễn viên Thương Tín qua đời ở tuổi 69

Diễn viên Thương Tín qua đời vào ngày 8/12 tại nhà riêng ở Khánh Hòa. Ông ra đi ở tuổi 69. Ông để lại dấu ấn sâu đậm qua hàng trăm vai diễn trong lịch sử điện ảnh Việt Nam.