Loại cá ngày xưa chỉ người nghèo mới ăn hóa ra cực giàu omega 3

Ngay cả khi trở thành "đặc sản" loại cá này vẫn được bán với giá khá rẻ, bạn hoàn toàn có thể mua về kho ăn dần.

Ăn cá có nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường cơ bắp, giúp cải thiện thị lực cho đến trái tim khỏe mạnh… So với thịt, cá cũng là nguồn thực phẩm lành mạnh hơn nhiều.

Nhưng nên ăn cá gì vừa nhiều chất lại rẻ thì gợi ý cho bạn là cá dầu (tép dầu). Loại cá này có thân mỏng, vảy nhỏ bóng sáng ánh bạc. Thân cá mềm, xương mềm nên có thể ăn nguyên con mà không sợ hóc. Loại cá này trước đây là cá nhỏ chỉ người nghèo mới ăn nhưng bây giờ thành đặc sản. Loài cá này so với các loại cá khác rất rẻ chỉ tầm 50.000 - 60.000đ một cân.

Loai ca ngay xua chi nguoi ngheo moi an hoa ra cuc giau omega 3
Cá dầu (tép dầu) chứa nhiều dinh dưỡng lại rẻ.

Giá trị dinh dưỡng

Tép dầu là loại cá nhỏ mềm nên dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ. Cá tép dầu giàu omega 3 và canxi. Theo kinh nghiệm dân gian ăn cá nguyên con sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng và canxi.

Đặc biệt tép dầu là loại cá tự nhiên, không nuôi được nên ăn rất an toàn và ngon, không bị tanh, không nhiều dư lượng chất chăn nuôi.

Theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng các loài cá ăn được cả da, cả xương sẽ tốt hơn để dung nạp dinh dưỡng. Xương cá giàu canxi giúp bổ sung canxi cho trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ giai đoạn mãn kinh.

Da cá là nguồn cung cấp collagen rất tốt giúp tăng cường cấu trúc da và xương. Phần bụng cá là nơi dự trữ dinh dưỡng đa dạng nhất so với các bộ phận khác của con cá. Chính vì thế khi ăn cá dầu, ăn được cả con nên rất tốt về mặt dinh dưỡng, giúp tận dụng tối đa collagen, canxi, omega trong cá.

Loai ca ngay xua chi nguoi ngheo moi an hoa ra cuc giau omega 3-Hinh-2

Gợi ý bạn cách làm món cá tép dầu kho tương:

Nguyên liệu:

Tép dầu

Tương

Thịt ba chỉ

Gừng củ

Gia vị thông thường

Cách làm:

Bước 1: Cho gừng lót dưới đáy, rồi đưa thịt ba chỉ dải đều.

Bước 2: Dải cá vào nồi, cầm chai tương đổ vào xung quanh cho ngập cá, bạn cho thêm một môi dầu ăn, muối, mì chính.

Loai ca ngay xua chi nguoi ngheo moi an hoa ra cuc giau omega 3-Hinh-3

Bước 3: Bạn cho lên bếp, để chế độ lửa nhỏ nhất, kho rục xương 1 - 2 giờ là hoàn thành.

Dấu hiệu trẻ thiếu vitamin A -14

Vitamin A là vi chất dinh dưỡng quan trọng, tham gia vào nhiều chức phận trong cơ thể. Thiếu đi vitamin này, trẻ dễ gặp nhiều vấn đề về thị lực, hệ miễn dịch kém.

Dau hieu tre thieu vitamin A -14

Trẻ thiếu vitamin A có hệ miễn dịch yếu, thị lực kém, dễ mắc nhiều bệnh tật. Ảnh: Freepik.

Vitamin là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống, trong đó, vitamin A giúp chúng ta duy trì đôi mắt khỏe mạnh, thị lực tốt, làn da khỏe và chống lại nhiễm trùng.

Cười đùa khi hát quốc ca, nam sinh bị giáo viên tát vào mặt

Một nam sinh bị giáo viên mắng vì đứng không đúng tư thế và cười đùa khi hát quốc ca trên sân khấu. Không chỉ vậy, giáo viên này còn tát mạnh vào mặt nam sinh, khiến tất cả mọi người bàng hoàng, phẫn nộ.

Theo các phương tiện truyền thông Malaysia, cách đây vài ngày, trong lúc hát quốc ca trên sân khấu, một nam sinh đứng không đúng tư thế, cười đùa khiến giáo viên không hài lòng.

Trong lúc nóng giận, nam giáo viên này không chỉ chửi mắng nam sinh, thậm tệ còn thẳng tay tát mạnh vào mặt em trên sâu khấu, trước toàn thể giáo viên và học sinh trong trường. Hành động bạo lực, phi giáo dục của thầy giáo này khiến tất cả mọi người bàng hoàng, không khí tại buổi lễ cũng rơi vào trầm tư, ngột ngạt.

Bé trai trộm 15kg vàng của mẹ đi mua...siêu xe

Theo người phụ nữ, sau khi phát hiện mất vàng, cô kiểm tra khắp nơi và truy hỏi con trai, cuối cùng phát hiện, kẻ trộm chính là cậu con trai chưa đủ tuổi vị thành niên của mình.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...