Giá heo hơi hôm nay 8/7: Miền Bắc - Trung tăng nhẹ

Giá heo hơi hôm nay ngày 8/7/2023 tại các địa phương trên cả nước dao động trong khoảng 59.000 - 67.000 đồng/kg. Hưng Yên và Thái Bình là hai địa phương có mức giá cao nhất.

Giá heo hơi hôm nay ngày 8/7 tại các địa phương trên cả nước dao động trong khoảng 59.000 - 67.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tăng nhẹ tại một số địa phương và dao động từ 64.000 - 67.000 đồng/kg. 
Giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên được thu mua trong khoảng 59.000 - 63.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay không ghi nhận biến động mới và dao động trong mức 59.000 - 62.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tăng nhẹ tại một số địa phương và dao động trong khoảng từ 64.000 - 67.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi tăng 1.000 đồng/kg, thương lái tại Hưng Yên thu mua heo hơi ở mức 67.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Mức giá này cũng được ghi nhận tại Thái Bình.
Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động mới về giá, trong đó, mức giá thấp nhất khu vực 64.000 đồng/kg được ghi nhận tại Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình.
Các địa phương khác trong khu vực ghi nhận giá heo hơi là 65.000 đồng/kg.
Gia heo hoi hom nay 8/7: Mien Bac - Trung tang nhe
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc.  
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên
Theo ghi nhận, giá heo hơi hôm nay ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên không có nhiều biến động mới. Riêng tỉnh Hà Tĩnh, giá heo hơi tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 63.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên được thu mua trong khoảng 59.000 - 63.000 đồng/kg.
Gia heo hoi hom nay 8/7: Mien Bac - Trung tang nhe-Hinh-2
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên.  
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay 8/7/2023 không ghi nhận biến động mới và dao động trong khoảng 59.000 - 62.000 đồng/kg. Cụ thể, mức giá thấp nhất khu vực 59.000 đồng/kg được ghi nhận tại An Giang, Vĩnh Long, Kiên Giang, Cà Mau, Tiền Giang, Trà Vinh.
Trong khi đó, TP Vũng Tàu tiếp tục thu mua heo hơi với giá 62.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Gia heo hoi hom nay 8/7: Mien Bac - Trung tang nhe-Hinh-3
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam.  
Dự báo giá heo hôm nay
Theo Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, nguyên nhân khiến giá heo tăng trở lại là những tháng đầu năm giá heo xuống thấp, người nuôi lỗ nặng nên giảm đàn hoặc phải thu hẹp quy mô chăn nuôi nên nguồn cung có xu hướng giảm. Ngoài ra, nửa đầu năm đến nay, dịch bệnh hoành hành khiến nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ bị ảnh hưởng.
Sức mua thịt heo trên thị trường đang dần cải thiện cũng là nguyên nhân giúp giá heo bật tăng nhanh, đồng thời nhu cầu mua thịt heo chế biến cho các loại sản phẩm thực phẩm cho mùa lễ hội đang dần cải thiện.
Trước tình hình giá heo tăng, ngành nông nghiệp các địa phương khuyến cáo người chăn nuôi tiếp tục theo dõi thị trường, cẩn trọng trong việc tăng đàn lúc này.

Thêm nguyên liệu này khi rửa thịt lợn giúp đào thải độc tố

Mua thịt lợn (thịt heo) ngoài chợ, nhiều người lo ngại về chất lượng, nhưng chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây thì không chỉ làm sạch thịt bên ngoài mà còn đào thải cặn bẩn, độc tố.

Đa phần các bà nội trợ sau khi mua thịt heo về thường có thói quen rửa sạch rồi chần nước sôi chần như là cách để loại bỏ hết các tạp chất, vi khuẩn bám đầy trên miếng thịt. Nhưng theo các chuyên gia việc làm này là hoàn toàn sai, thậm chí còn bị xem là phản khoa học.

Rán trứng cho thêm vài giọt này đảm bảo trứng nở phồng, xốp mịn

Chiên trứng không khó nhưng để có món trứng thơm ngon, mềm mịn, nở bông xốp cũng cần có bí quyết.

Trứng là một loại siêu thực phẩm, tốt cho sức khỏe theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là những lợi ích của trứng với sức khỏe có thể bạn không biết.

- Tốt cho mắt

Trứng là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin tốt. Những chất chống ô xy hóa này có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể - 2 trong số những căn bệnh về mắt phổ biến nhất.

- Tăng cường sức khỏe não

Trứng có chứa choline, vốn là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà phần lớn mọi người không hấp thu đủ. Chất này giúp tăng khả năng nhận thức và ngăn ngừa rối loạn thần kinh, theo The Health Site.

- Điều chỉnh mức cholesterol

Trứng có thể làm tăng HDL (tức high-density lipoprotein, thường được biết đến là cholesterol “tốt”) và ngăn ngừa sự tích tụ LDL (tức low-density lipoprotein, còn gọi là cholesterol “xấu”), vốn có thể làm tăng nguy cơ mắc phải nhiều bệnh, theo The Health Site.

- Tốt cho sức khỏe tim

Duy trì mức cholesterol là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe tim. Thông qua việc điều hòa mức cholesterol, trứng được xem là một trợ thủ đắc lực cho tim của bạn.

- Giúp giảm cân

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nên ăn trứng giúp bạn cảm thấy no hơn và có xu hướng giảm lượng calo, cuối cùng là giảm cân. Vì vậy, trứng cũng được coi là "thực phẩm vàng" giúp giảm cân hiệu quả.

- Cung cấp các khoáng chất thiết yếu

Các khoáng chất như sắt, kẽm và phốt pho có trong trứng với số lượng lớn và là những chất cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.

Kẽm duy trì hệ miễn dịch của bạn và biến thức ăn thành năng lượng. Sắt cần thiết cho một số thứ, nhưng phụ nữ đặc biệt cần do chu kỳ kinh nguyệt. Trứng cũng rất giàu i ốt - chất cần thiết để tạo ra hoóc môn tuyến giáp và selen, theo trang tin NDTV.

Các nghiên cứu cũng cho thấy ăn tối đa 2 quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn an toàn. Có thể nói trứng là thực phẩm hoàn hảo của thiên nhiên. Hơn nữa trứng rẻ, dễ chế biến, kết hợp được với hầu hết mọi loại thực phẩm, ngay cả khi ăn không nó cũng có hương vị tuyệt vời.

Trong các món ăn từ trứng thì trứng rán (hay trứng chiên) phổ biến hơn cả vì làm nhanh gọn lại dễ ăn. Chỉ cần 2-3 quả trứng và chút gia vị, trong khoảng 5 phút chúng ta đã có món ăn ngon miệng, có thể ăn cùng bánh mì, cơm trắng hay xôi đều hợp vô cùng.

Tuy nhiên, muốn rán trứng mềm mịn, nở phồng hơn bình thường cần phải cho thêm một trong những nguyên liệu sau đây:

Nước

Chỉ cần thêm 1-2 thìa nước chúng ta đã có món trứng rán mềm xốp hơn nhiều. (Ảnh minh họa)

Trước khi rán bạn chỉ cần thêm 1-2 thìa nước vào hỗn hợp 2 quả trứng đánh kỹ là có thể tạo ra thành phẩm với sự khác biệt rõ rệt.

Việc bổ sung nước giúp các phân tử trong trứng giãn nở nhiều hơn, kết quả là bạn sẽ có được món trứng xốp mềm, nở với kích thước lớn hơn so với cách rán thông thường. Nhiều người lo ngại việc cho nước sẽ làm loãng trứng nhưng thực tế phần lớn lượng nước này sẽ bốc hơi trong khi chiên rán.

Nước cốt chanh

Cho thêm vào hỗn hợp 2-3 giọt nước cốt chanh trước khi đánh trứng cũng là mẹo hay ít người biết. Nước cốt chanh sẽ giúp trứng sau khi rán xốp mềm, có mùi thơm đặc trưng và màu vàng đẹp mắt.

Bột nở

Cho thêm 1/4 thìa bột nở vào 2 quả trứng đánh kỹ rồi khuấy đều cũng là một trong những bí quyết giúp món trứng được mềm xốp, có thể nở gấp đôi so với trứng rán bình thường. Lưu ý, bạn nên để dầu nóng già mới đổ trứng vào rán và giữ nguyên lửa lớn để trứng nở to.

Muốn tăng hương vị và kích thước cho món trứng rán bạn có thể bỏ thêm vào một miếng bơ nhỏ rồi đánh thật kỹ. Khi bơ tan chảy trong hỗn hợp trứng nó sẽ tạo ra một “lớp đệm” giữa các protein. Điều này giúp món trứng thơm ngon, mềm mịn hơn rất nhiều bởi các protein trứng không thể bám chặt vào nhau.

Ngoài món trứng rán đơn thuần, bạn có thể cho thêm vào trứng một số nguyên liệu vừa làm trứng hấp dẫn vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao như nấm rơm thái sợi, thịt băm nhuyễn… Thêm vào đó hành lá, ngò rí cắt nhỏ và tiêu bột là những gia vị không thể thiếu trong bất kì món trứng chiên nào.

Giá heo hơi hôm nay 6/7: Tiếp tục tăng trên diện rộng

Giá heo hơi hôm nay ngày 6/7/2023 tiếp tục xu hướng tăng trên diện rộng tại các địa phương trên cả nước, thêm từ 1.000 – 2.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay ngày 6/7 trên cả 3 miền dao động quanh mức tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Ghi nhận giá heo hơi ngày 6/7, miền Bắc dao động trong khoảng 64.000 - 67.000 đồng/kg. Thị trường heo hơi miền Trung, Tây Nguyên ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá heo hơi tăng cao nhất 2.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Đọc nhiều nhất

Tin mới