Hà Nội vào thu luôn khiến lòng người xao xuyến. Không chỉ bởi tiết trời mát mẻ, dễ chịu, mà còn bởi hương vị ẩm thực mùa thu đặc trưng, len lỏi từ từng con phố, góc quán.

Một food tour nhỏ quanh phố phường sẽ đủ để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị Hà Nội theo cách rất riêng: vừa ăn, vừa tận hưởng nhịp sống chậm rãi, bình yên, xen lẫn hương cốm, mùi ngải cứu và hương nướng đặc trưng của phố cổ.

Những món nhất định phải thử

Cafe trứng xôi cốm là món ăn đầu tiên bạn không nên bỏ qua khi bước vào mùa thu. Ghé Lâm Cafe Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, nhâm nhi một ly cafe trứng béo ngậy, kèm xôi cốm dẻo thơm, cảm giác Hà Nội mùa thu như thu bé lại trong từng hạt cốm. Nếu muốn thêm vị ngọt nhẹ, xôi chè cốm, cốm xào ở số 26 Gia Ngư cũng là lựa chọn lý tưởng, giá chỉ 15k–25k.

Tiếp tục dạo quanh phố cổ, bạn có thể thưởng thức bún chả que tre (đối diện 29 Nguyễn Khắc Nhu) – hương vị chả nướng thơm lừng, ăn kèm bún và nước chấm đặc trưng. Không xa đó là phở bò gia truyền 49 Bát Đàn, nơi phở Hà Nội vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống với nước dùng thanh ngọt, bò mềm, bánh phở dai vừa đủ.

Các món ăn vặt mùa thu cũng đáng thử: bánh chuối số 1 Hàng Điếu, chỉ 10k một chiếc; bánh cuốn nóng Phượng tại 68 Hàng Cót, nơi bánh mềm, nóng hổi, ăn kèm chả quế thơm; hay bánh giò thập cẩm cô Béo 3 Thụy Khuê, thơm nức mùi nhân đậm đà, vỏ bánh mềm mịn.

Đối với những ai thích hương vị nướng và mặn, thịt xiên Bà Xuân 33 Quang Trung hay chân gà, cánh gà nướng 4 Thụy Khuê là lựa chọn không thể bỏ qua. Nếu muốn thưởng thức món ăn trọn vẹn vị mùa thu, đừng quên ghé bún riêu cô Hoàn 16 Hàng Lược hay canh bún giò 21 Nguyễn Siêu, nơi nước dùng đậm đà, thơm mùi cua đồng, giò heo mềm.

Hà Nội mùa thu cũng là mùa của các món ăn ấm bụng. Gà tần, trứng ngải cứu 84 Phố Huế hay cháo trai 321 Trần Khát Chân là những món phù hợp để thưởng thức khi tiết trời se lạnh. Những món ăn dân dã như lòng rán, nộm lòng 23 Nguyễn Siêu hay cháo sườn sụn Cường 170 Quán Thánh cũng không kém phần hấp dẫn.

Các món ăn vặt khác như nem nướng Bốt Điện 65 Tôn Thất Thiệp, bánh tôm cô Ầm chợ Đồng Xuân, hay ốc luộc, ngao hấp dứa 75 Nguyễn Hữu Huân sẽ khiến bất cứ du khách nào cũng phải dừng chân, thưởng thức từng hương vị mộc mạc, gần gũi nhưng khó quên.

Kinh nghiệm “săn” ẩm thực mùa thu Hà Nội

Thời gian: Mùa thu từ tháng 9 đến tháng 11 là thời điểm lý tưởng, khi tiết trời mát mẻ, các món nóng và nướng trở nên hấp dẫn.

Đi lại: Phố cổ Hà Nội thuận tiện đi bộ, xe đạp hoặc xe máy, giúp bạn dễ dàng khám phá từng quán ăn.

Giá cả: Phần lớn món ăn dân dã có giá từ 10k–50k, phù hợp cho food tour nhẹ nhàng quanh phố.

Lưu ý: Một số quán đông khách vào giờ trưa và chiều tối, nên sắp xếp thời gian hợp lý để không phải chờ lâu.

Hà Nội mùa thu không chỉ để ngắm, mà còn để thưởng thức từng hương vị của phố phường. Một food tour nhỏ sẽ giúp du khách cảm nhận trọn vẹn nhịp sống, văn hóa và ẩm thực Hà Nội, từ những món ăn truyền thống, đặc sản dân dã cho đến các hương vị mùa thu tinh tế, tạo nên trải nghiệm khó quên giữa lòng thủ đô.