Đặc sản rừng vị cay ngọt, nhiều công dụng, giá hơn nửa triệu/kg

Loại quả rừng này vừa có thể thưởng thức như trái cây, vừa có thể tận dụng làm dược liệu chữa bệnh.

Mọc thành chùm giống như nho nhưng quả lại có màu đỏ mọng, đây là quả của cây cách thư - một loại cây rừng mọc phổ biến ở các vùng miền núi nước ta. Khi chín, quả sẽ chuyển sang màu nâu đỏ.
Dac san rung vi cay ngot, nhieu cong dung, gia hon nua trieu/kg
Giống như nhiều loại quả dại khác, đây là món ăn vặt yêu thích của nhiều trẻ em miền núi. Quả chỉ cần gọt vỏ là có thể ăn được. Tuy nhiên, hương vị của nó lại khác xa so với nhiều loại quả dại khác.
Thông thường, quả dại sẽ có vị ngọt hoặc chua, hoặc đan xen chua và ngọt. Riêng quả cách thư khi chín lại có vị ngọt đan xen một chút vị cay. Hương vị đặc biệt này nằm ở lớp vỏ, nếu bạn gọt vỏ không kỹ thì khi ăn sẽ thấy lẫn vị cay.
Dac san rung vi cay ngot, nhieu cong dung, gia hon nua trieu/kg-Hinh-2
Quả cách thư có tên khoa học là Fissistigma oldhamii (Hemsl.) Merr. thuộc họ Annonaceae – Na, là một loại cây bụi sống lâu năm, phân bố chủ yếu ở miền nam Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam.
Ở Trung Quốc, loại quả này được gọi là “hương đằng bào”, là một loại đặc sản hiếm có với giá bán đắt đỏ. Do cây mọc hoang, không có người trồng nên số lượng của chúng tại thị trường Trung Quốc vô cùng khan hiếm. Cuối năm ngoái, giá quả cách thư trên chợ mạng Trung Quốc lên đến 200 NDT/kg, tương đương hơn 650.000đ/kg.
Dac san rung vi cay ngot, nhieu cong dung, gia hon nua trieu/kg-Hinh-3 
Còn tại Việt Nam, cây cách thư chính là một trong những dược liệu Đông y giá trị. Cây mọc tự nhiên ở ven rừng, nơi sáng, phân bố tại nhiều tỉnh thành miền núi như Lào Cai, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Trị, Gia Lai – Kon Tum.
Dac san rung vi cay ngot, nhieu cong dung, gia hon nua trieu/kg-Hinh-4
Trong y học cổ truyền, rễ khô của loại cây này thường được sử dụng để giảm thiểu chứng phong thấp, thúc đẩy tuần hoàn máu và giảm đau. Phần lá và thân có thể trộn với mật côn trùng để điều trị viêm phụ khoa, hỗ trợ điều trị gãy xương, phù thũng. Toàn cây còn được dùng để chữa bệnh phong thấp, đau nhức xương, tê bì tay chân, di chứng bại liệt và co giật ở trẻ em. Tuy nhiên trên thị trường Việt, loại cây này vẫn rất hiếm thấy.
Ngoài ra ở Trung Quốc, cây cách thư cũng được ứng dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nước này để điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp.
(Theo baijiahao)

Loại rau dại nhiều người coi là "trường sinh" nhưng độc tố không ít

Nhiều người coi 1 số loại rau dại như "rau trường sinh" hay "kho báu", ăn nhiều sẽ có lợi cho sức khỏe, chữa bệnh.

Từ xưa đến nay, con người ưa thích ăn một số loại rau dại, thú rừng, con vật hoang dã. Hầu hết mọi người đều cho rằng loại thực phẩm này giàu giá trị dinh dưỡng và có vị ngon hơn các loại rau, thịt thông thường.

Có rất nhiều loại rau dại, rau rừng có thể ăn được, cho hương vị ngon, giàu chất dinh dưỡng, có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

Chồng mỗi ngày vượt 320km đi làm vì tình yêu dành cho vợ

Vì tình yêu dành cho vợ, người đàn ông chấp nhận mỗi ngày di chuyển 320km để đi làm và trở về nhà.

Lin Shu (31 tuổi) được nhiều người biết đến sau khi chia sẻ những video về hành trình đi làm hàng ngày của mình. Quãng đường từ nhà anh tới công ty dài 160km, cả đi và về hết 320km.

Loại quả rừng vốn không ai để ý bỗng gây sốt vì điều này

Loại quả tỳ bà này khi chín có mùi rất thơm, ăn hơi chua chua ngọt ngọt và rất mát.

Trái tỳ bà hay còn gọi là nhót tây, là trái cây đặc sản của Lạng Sơn, Lào Cai. Quả này có mùi thơm, vị chua chua ngọt ngọt, hái từ những cây tỳ bà trồng trong vườn của người dân miền cao.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.