Chế độ dinh dưỡng giúp người bệnh sởi chóng hồi phục

Người mắc bệnh sởi cần một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi.

Bình Nguyên 11/04/2025 19:10

Chế độ dinh dưỡng phù hợp, giúp nâng cao miễn dịch cho bệnh nhân sởi, nhất là đối với trẻ em.

Theo các bác sĩ, người bệnh sởi phải ăn đủ nhu cầu dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm (đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm chất bột đường, nhóm cung cấp vitamin và chất khoáng với 15-20 loại thực phẩm), không quá kiêng khem để bù lại các chất dinh dưỡng mất đi (đặc biệt là năng lượng và protein) do quá trình nhiễm trùng, tiến triển bệnh.

Trong giai đoạn cấp tính, chế độ ăn tăng cường trái cây sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.

Trong giai đoạn dưỡng bệnh khi nhiệt độ đạt mức bình thường, hãy tiêu thụ những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Sau khi đã khỏi bệnh, cần ăn nhiều hơn trong giai đoạn hồi phục ít nhất là 2 tuần, nhất là trẻ em để trẻ có thể nhanh chóng trở về tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe bình thường.

Nên bổ sung đa vitamin - khoáng chất mà trong thành phần có vitamin A, E, C, kẽm, selen…, trong đó quan trọng hơn cả là vitamin A, C và kẽm giúp nâng cao miễn dịch.

Che do dinh duong giup nguoi benh soi chong hoi phuc

Chế độ ăn giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe và lấy lại năng lượng sau khi mắc bệnh sởi. (Ảnh minh hoạ/ Ngành Y tế TP HCM)

Uống đủ nước

Chế độ dinh dưỡng của người bệnh sởi cần chú ý bổ sung đủ nước khoảng 8 ly nước, cùng với các chất lỏng khác như nước chanh pha loãng, nước cam, nước dừa. Người lớn cũng có thể dùng trà thảo dược trong chế độ ăn bệnh sởi.

Phải cho người bệnh uống đủ nước, nhất là trong giai đoạn đang sốt, nôn. Có thể uống nước quả như nước cam, nước bưởi, nước chanh và các loại nước quả, sinh tố khác. Khi người bệnh sốt cao, nôn và tiêu chảy cần cho uống dung dịch ORESOL để bù nước và điện giải theo hướng dẫn.

Protein

Cần cho người bệnh ăn đủ các thức ăn giàu đạm. Đặc biệt các thực phẩm giàu protein có giá trị sinh học cao như thịt, cá (cá chép, cá quả, cá ba sa, cá bông lau, cá hồi, cá trích…), trứng, sữa, hải sản đồng thời cũng là nguồn cung cấp kẽm, sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.

Vitamin A

Vitamin A có chức năng bảo tồn tính toàn vẹn của tế bào biểu mô, ngoài ra còn đóng vai trò trong tăng trưởng, tăng cường miễn dịch.

Thiếu vitamin A thường xảy ra ở trẻ em được nuôi dưỡng không đầy đủ. Những bệnh nhân này thường có dự trữ vitamin A ở gan rất thấp khi bị nhiễm sởi, mặc dù nguyên nhân chính xác còn chưa rõ ràng.

Tác dụng của của vitamin A trong điều trị bệnh sởi lần đầu tiên được báo cáo trong năm 1932. Các nghiên cứu đã xác nhận việc bổ sung vitamin A làm giảm mức độ nặng của các biến chứng (ví dụ tiêu chảy, nhiễm khuẩn hô hấp) ở bệnh nhân mắc bệnh sởi.

Nên tăng cường ăn các sản phẩm giàu vitamin A như cà rốt, rau bina, rau lá xanh… vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tử vong, viêm phổi và các biến chứng nghiêm trọng ở trẻ em mắc bệnh sởi.

Vitamin C

Vitamin C có chức năng chống lại dị ứng, làm tăng chức năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Bổ sung nhiều vitamin C bằng cách ăn các thực phẩm giàu vitamin như bưởi, cam và chanh rất hữu ích trong trường hợp mắc bệnh sởi. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể để đối phó với virus và giúp phục hồi nhanh chóng.

Vitamin C có nhiều trong các loại quả chín như: Cam, bưởi, chuối, xoài, dưa hấu, táo, lê và các loại rau như rau ngót, rau dền, rau đay, mồng tơi, rau muống…

Khi trẻ bị bệnh nên cho trẻ uống nước quả chín (từ 1-2 cốc/ngày) để cung cấp đủ lượng vitamin C giúp nâng cao miễn dịch.

Kẽm

Kẽm có vai trò quan trọng, cần cho phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành. Thiếu kẽm sẽ làm tổn thương chức năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm virus từ đó làm giảm tăng trưởng, phát triển của trẻ, làm tăng nguy cơ bị suy dinh dưỡng và tử vong ở trẻ. Nên bổ sung kẽm cho cả trẻ em và người lớn. Trong trường hợp trẻ em mắc bệnh sởi bị biến chứng tiêu chảy hoặc viêm phổi, cần bổ sung kẽm theo hướng dẫn của nhân viên y tế bằng đường uống cho trẻ.

Lựa chọn thực phẩm có nhiều kẽm: Thức ăn nhiều kẽm là tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, lạc...), đậu xanh nảy mầm cũng nhiều kẽm và dễ hấp thu. Với trẻ nhũ nhi, để có đủ kẽm, nên cố gắng cho bú sữa mẹ vì kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều so với sữa bò.

Theo PGS.TS.BS. Lê Bạch Mai và ThS.BS. Đỗ Thị Phương Hà, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Chăm sóc dinh dưỡng rất quan trọng trong dự phòng và hỗ trợ điều trị bệnh sởi để giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại tác nhân gây bệnh, giảm nguy cơ mắc các biến chứng hay giảm nhẹ biến chứng khi đã mắc. Trẻ suy dinh dưỡng thường dễ bị mắc sởi và bị biến chứng nặng.

Ngược lại, trẻ bị mắc sởi lại dễ bị suy dinh dưỡng thậm chí suy dinh dưỡng nặng. Do đó nếu trong quá trình điều trị bệnh sởi, nếu trẻ bị suy dinh dưỡng nặng sẽ cần được áp dụng chế độ điều trị suy dinh dưỡng. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý và chế độ dinh dưỡng đúng cách sẽ mang lại lợi ích trong việc phòng và chữa bệnh sởi.

Vì vậy, bên cạnh việc tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ trong điều trị thì chăm sóc dinh dưỡng với người bệnh sởi rất quan trọng, giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại tác nhân gây bệnh, giảm nguy cơ mắc các biến chứng hay giảm nhẹ biến chứng khi đã mắc.

#Bệnh sởi #chăm sóc dinh dưỡng #tăng sức đề kháng #dinh dưỡng cho người bệnh sởi

Bộ Y tế họp khẩn: 40.000 ca nghi sởi, 5 người tử vong

Bệnh sởi lây lan nhanh, một người mắc có thể lây cho 12 - 18 người, có thể lây chéo tại bệnh viện, ngoài cộng đồng. Từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận khoảng 40.000 ca nghi sởi, 5 trường hợp tử vong.

Trước diễn biến phức tạp của bệnh sởi, chiều 15/3 Bộ Y tế đã tổ chức họp khẩn "Hội nghị trực tuyến toàn quốc về công tác phòng chống bệnh sởi".

Xem chi tiết

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong do sởi

Sởi đã xuất hiện tại 26 quận, huyện và 88 xã, phường, thị trấn tại Hà Nội. Đặc biệt, đã ghi nhận trường hợp tử vong đầu tiên do sởi ở bé gái 4 tuổi.

Ngày 22/3, Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Hà Nội cho biết, trong tuần từ 14/3 đến 21/3, toàn thành phố ghi nhận 182 ca mắc sởi, tăng 51 ca so với tuần trước.

Xem chi tiết

Ngộ độc rượu 1 người tử vong, lượng Methanol vượt gấp hơn 1000 lần

Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang đã có báo cáo kết luận liên quan vụ 8 du khách bị ngộ độc rượu, trong đó người trẻ nhất tử vong do hàm lượng Methanol trong rượu vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định.

Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang đã có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang về việc 8 trường hợp tại tỉnh đi du lịch tại Ninh Thuận bị ngộ độc rượu, trong đó có một người tử vong.

Theo đó, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang kết luận 8 du khách đi du lịch tại tỉnh Ninh Thuận bị ngộ độc thực phẩm do uống rượu sơ ri Kha Thy, trong đó người trẻ nhất đã tử vong. Đặc biệt, hàm lượng Methanol trong rượu vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định.

Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Tiền Giang, ngày 1/4, Trung tâm Y tế huyện Tân Phú Đông lập biên bản làm việc xác minh thông tin cá nhân ngộ độc thực phẩm.

Ngo doc ruou 1 nguoi tu vong, luong Methanol vuot gap hon 1000 lan

Rượu Kha Thy. (Ảnh Nhandan.vn)

Trung tâm Y tế huyện Tân Phú Đông đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tiền Giang gửi kiểm nghiệm tại Viện Y tế công cộng TPHCM đối với 2 mẫu rượu gồm: Rượu sơ ri Kha Thy (29%) và Rượu nếp Kha Thy (40%).

Cơ quan chức năng xác định, mẫu rượu sơ ri Kha Thy (29%) có kết quả kiểm nghiệm Methanol: 10730571 mg/l etanol 1000 vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định so với QCVN 6-3:2010/BYT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống có cồn) theo hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Đối với mẫu rượu nếp Kha Thy (40%) có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng Methanol: 12184266 mg/l etanol 1000. Do cơ sở không thực hiện tự công bố sản phẩm nên kết quả kiểm nghiệm không đánh giá theo hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Tuy nhiên, căn cứ vào TCVN 7043-2013 (tiêu chuẩn áp dụng cho các loại rượu trắng chưng cất) thì mẫu rượu nếp Tha Thy (40%) có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng Methanol: 12184266 mg/l etanol 1000 vượt gấp 6.092,13 lần mức quy định so với TCVN 7043-2013.

Sở Y tế tỉnh Tiền Giang kết luận, 8 du khách đi du lịch tại tỉnh Ninh Thuận bị ngộ độc thực phẩm do uống rượu sơ ri Kha Thy 29 độ, được sản xuất vào ngày 9/6/2024, có chứa hàm lượng Methanol: 10730571 mg/l etanol 1000 vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định so với QCVN 6-3:2010/BYT, theo hồ sơ tự công bố sản phẩm được sản xuất tại cơ sở 2 của Công ty TNHH Kha Thy.

Sở Y tế Tiền Giang cho biết, đến thời điểm này có 1 ca tử vong là anh P.N.Q.K; còn anh B.T.Đ đã chuyển về Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tiền Giang; 6 người còn lại sức khỏe ổn định, đi làm bình thường.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Uống gì để hỗ trợ đào thải axit uric trong mùa đông?

Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.

Cứu thành công ca tăng kali máu nguy kịch ở Nghệ An

Bệnh viện Nội tiết Nghệ An thành công trong việc điều trị ca tăng kali máu nặng, cảnh báo người bệnh thận mạn cần tuân thủ điều trị đúng hướng.

Loại nước thảo mộc quen thuộc giúp hỗ trợ chức năng thận

Râu ngô chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ bài tiết nước tiểu và ổn định huyết áp, giúp thận khỏe mạnh mà không gây rối loạn điện giải.

Loại thịt vàng giàu collagen giúp xương khớp chắc khỏe, cơ bắp phục hồi

Gân bò giàu collagen, giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, thích hợp bổ sung hàng ngày.

[INFOGRAPHIC] Đặc sản Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới

Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.

[INFOGRAPHIC] Phòng ngừa bệnh tiểu đường từ chế độ ăn uống

Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe.

[INFOGRAPHIC] Mẹo trang điểm nhanh cho người bận rộn

Chỉ cần vài mẹo trang điểm nhanh, bạn đã sẵn sàng ra ngoài trong tích tắc mà vẫn rạng rỡ.

TIÊU ĐIỂM

Chế độ dinh dưỡng giúp người bệnh sởi chóng hồi phục

Người mắc bệnh sởi cần một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi.

Bài liên quan

Bộ Y tế họp khẩn: 40.000 ca nghi sởi, 5 người tử vong

Bệnh sởi lây lan nhanh, một người mắc có thể lây cho 12 - 18 người, có thể lây chéo tại bệnh viện, ngoài cộng đồng. Từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước ghi nhận khoảng 40.000 ca nghi sởi, 5 trường hợp tử vong.

Bé gái 4 tuổi ở Hà Nội tử vong do sởi

Sởi đã xuất hiện tại 26 quận, huyện và 88 xã, phường, thị trấn tại Hà Nội. Đặc biệt, đã ghi nhận trường hợp tử vong đầu tiên do sởi ở bé gái 4 tuổi.

Ngộ độc rượu 1 người tử vong, lượng Methanol vượt gấp hơn 1000 lần

Ngày 9/4, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang đã có báo cáo kết luận liên quan vụ 8 du khách bị ngộ độc rượu, trong đó người trẻ nhất tử vong do hàm lượng Methanol trong rượu vượt gấp 1.073,05 lần mức quy định.

Đọc nhiều nhất

Đừng bỏ lỡ

Tin mới