Cháo lòng vào top món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á

Nhiều món ngon của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm... đã được Taste Atlas đưa vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.

Trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á vừa được Taste Atlas công bố, có tới 26 món ngon đến từ Việt Nam.
Ngoài những cái tên quen thuộc như bánh mỳ, phở bò hay cơm tấm thì những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, nem lụi, bò bía... cũng được vinh danh.
Với 4,1/5 sao, bún đậu mắm tôm của Việt Nam xếp ở vị trí thứ 58 và được chuyên trang mô tả là "món ăn truyền thống của Việt Nam".
"Mỗi suất ăn thường bao gồm bún, đậu phụ rán và mắm tôm. Tất cả các món ăn kèm được bày trên một đĩa lớn cùng nhiều loại rau sống khác nhau.
Chao long vao top mon an duong pho ngon nhat Dong Nam A
Ảnh minh họa. 
Theo cách ăn truyền thống, người dân sẽ vắt thêm vài giọt nước chanh hoặc giọt nước quất vào bát mắm tôm rồi đánh bông lên.
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở những gánh hàng rong trên đường phố Hà Nội”, Taste Atlas cho biết trong bài viết.
Trong khi đó, món cháo lòng (thứ 86) được Taste Atlas miêu tả là "món ăn hấp dẫn, có giá cả phải chăng và được người dân trên khắp Việt Nam yêu thích".
"Mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau, song về cơ bản món cháo này được nấu từ gạo và nước ninh xương lợn kết hợp cùng nhiều loại nội tạng khác nhau của lợn như gan, thận, lá lách, dạ dày hoặc tim.
Chao long vao top mon an duong pho ngon nhat Dong Nam A-Hinh-2
Ảnh minh họa. 
Cháo lòng luôn được ăn nóng. Người dân cũng thường ăn thêm với quẩy, hành lá và ớt bột. Giá đỗ, chanh, rau sống, nước mắm và gừng thường được để riêng. Tùy sở thích, thực khách có thể ăn thêm tiết lợn", chuyên trang chia sẻ.
Một số đại diện khác đến từ Việt Nam được nêu trong danh sách có thể kể tới như bánh mì (xếp thứ 3), phở bò (9), cơm tấm (20), nem (27), bánh khoái (31), nem lụi (35), bánh xèo (36), phở gà (38), bánh bèo (39), bò bía (62), hủ tiếu Nam Vang (64), bánh rán (67), bánh khọt (76), bánh cuốn (80),...
Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp các nơi trên thế giới.

Đặc sản gom trọn hương vị núi rừng Tây Nguyên ăn "ngon quên sầu"

Đặc sản Gia Lai luôn mang đến cho thực khách hương vị độc đáo, thấm đượm tinh hoa núi rừng.

Gia Lai là thành phố lớn thứ 3 và cũng là điểm du lịch hấp dẫn nhất của khu vực Tây Nguyên. Không chỉ có khí hậu mát lành, thiên nhiên hùng vĩ, phố núi Gia Lai còn "gây thương nhớ" cho du khách với ẩm thực đặc sắc. Đặc sản Gia Lai luôn mang đến cho thực khách hương vị độc đáo, thấm đượm tinh hoa núi rừng. Dưới đây là các món ăn đặc sản ở Gia Lai không thể bỏ qua.

4 nhóm người đại kỵ với lòng lợn, ăn vào bệnh sẽ trầm trọng hơn

Lòng lợn thường có lượng vi khuẩn E. Coli và các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn. Đặc biệt, những người có đường tiêu hóa kém, cơ thể yếu... tốt nhất không nên ăn.

Dù nhiều lần cảnh báo về hệ lụy sau ăn tiết canh, lòng lợn, nhưng gần đây, liên tiếp bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn nguy kịch nhập viện cấp cứu.

Gần đây nhất, tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, các bác sĩ đã tiếp nhận điều trị 1 bệnh nhân nữ (59 tuổi, ở Hà Nội) bị sốc nhiễm khuẩn với biểu hiện sốt cao, liên tục rét run, kèm đi ngoài phân lỏng liên tục, nôn ra thức ăn, đau đầu âm ỉ, đau mỏi toàn thân.

6 ngư dân ngộ độc do ăn cá hồng trên biển

Quân y đảo Song Tử Tây (huyện Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa) vừa cấp cứu thành công cho 6 ngư dân ngộ độc cá hồng.

Sáng ngày 23/2, cán bộ chiến sĩ đảo Song Tử Tây thuộc Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân đã hỗ trợ cấp cứu thành công cho 6 ngư dân trên tàu cá bị ngộ độc do ăn cá hồng trong lúc đang đánh bắt hải sản trên biển.
Trước đó, tàu cá do ông Huỳnh Ngọc Xum, trú xã Nghĩa An, thành phố Quảng Ngãi làm thuyền trưởng cùng 5 thuyền viên tàu cá QNg 92180TS trong khi đang đánh bắt hải sản trên vùng biển Trường Sa, cách đảo Song Tử Tây 50 hải lý đã câu được một con cá hồng làm thực phẩm.

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.