Cách làm mứt chuối chín dẻo thơm ăn mãi không chán

(Kiến Thức) -Bạn có thể tận dụng chuối chín có sẵn mùa này và áp dụng cách làm mứt chuối để sáng tạo ra món mứt mới lạ ăn Tết

Cách làm mứt chuối chín cực kỳ đơn giản, đầu tiên bạn phải chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ 1kg chuối chín, 500g đường trắng và dầu ăn.
Cách làm mứt chuối:
Bước 1: Chuối để chín nhừ sau đó bóc sạch vỏ rồi dùng dao bổ dọc quả chuối làm 3 hoặc 4 tùy kích thước quả. Bạn cũng có thể thái chuối thành lát.
Cach lam mut chuoi chin deo thom an mai khong chan
 Cách làm mứt chuối chín tại nhà ăn Tết. Ảnh: Vào bếp.
Bước 2: Sau khi thái chuối xong hãy xếp chuối lên mâm rồi phơi ngoài nắng 2-3 tiếng, chú ý phơi chuối ở những chỗ cao ráo để tránh côn trùng.
Bước 3: Đặt chảo dầu trên bếp rồi cho chuối vào chiên vàng giòn sau đó vớt chuối ra để ráo dầu.
Cach lam mut chuoi chin deo thom an mai khong chan-Hinh-2
 Chiên chuối. Ảnh: Cooky
Bước 4: Bắc 1 chiếc chảo khác lên bếp cho đường vào chảo cùng một ít nước lọc đun tới khi đường keo lại thì cho chuối vào đảo đều tay.
Bạn phải đun và xên chuối trên bếp khoảng 10 – 15 phút tới khi đường keo bám kín quanh quả chuối thì tắt bếp rồi gắp chuối ra để nguội.
Cach lam mut chuoi chin deo thom an mai khong chan-Hinh-3
 Ảnh: Toinyaangi
Cuối cùng cho mứt chuối vào lọ thủy tinh bảo quản và dùng để thiết đãi khách ngày Tết.

Bí quyết làm mứt dừa viên cực lạ cho ngày Tết

(Kiến Thức) - Bạn hãy bắt tay vào làm ngay mứt dừa viên theo công thức dưới đây để có món mứt cực lạ cho ngày Tết.

Mứt dừa là loại mứt truyền thống của người Việt Nam vào mỗi dịp Tết. Hiện nay, nó đã được biến tấu thành đủ loại hương vị và hình dáng khác nhau chứ không còn đơn thuần là mứt dừa sợi nữa. Hãy thử làm mứt dừa viên mới sau để thay đổi hương vị nhé.
Bi quyet lam mut dua vien cuc la cho ngay Tet
Nguyên liệu hoàn toàn giống như làm mứt dừa sợi. Ảnh: Kenhnoitro.

Mứt xoài dẻo chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

(Kiến Thức) - Mứt xoài dẻo trong suốt có vị chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ được lòng các vị khách khi đến chúc Tết nhà bạn.

Mut xoai deo chua chua ngot ngot moi khach ngay Tet
 Nguyên liệu làm mứt xoài dẻo gồm 1kg xoài xanh chua, 800g đường cát trắng, phèn chua và nước vôi trong.

Đọc nhiều nhất

Tin mới