Cà Mau lần đầu tiên thi đua cua tốc độ

Nằm trong chuỗi sự kiện ngày hội cua Cà Mau – Lần thứ I năm 2022, Sở Văn hoá – Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức thi đua cua tốc độ và trói cua trình diễn.

Theo Ban tổ chức, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động đang công tác tại các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh và các huyện, Tp.Cà Mau; các doanh nghiệp, hộ kinh doanh, các thương lái, người chuyên sản xuất cua và các khu, hộ du lịch cộng đồng trên địa bàn tỉnh Cà Mau có đam mê về cua đều được đăng ký tham gia.
Cua đăng ký dự thi phải có nguồn gốc tại các huyện: Năm Căn, Ngọc Hiển, Đầm Dơi và Cái Nước phải tiếp giáp với Năm Căn, Đầm Dơi được đăng ký không hạn chế số lượng thi đấu.
Ca Mau lan dau tien thi dua cua toc do
Các "cua thủ" tranh tài sôi nổi. 
Theo đó, mỗi cá nhân được đăng ký không quá 5 “cua thủ”. Cua dự thi có 3 hạng cân gồm: Trọng lượng từ 300gram đến dưới 400gram; từ 400gram đến dưới 500gram và từ 500 gram trở lên. Cự ly thi đấu là 5m và được thi đấu trên máng có chiều ngang 25cm và chiều cao 30cm.
Trong quá trình thi đấu, trọng tài có hiệu lệnh xuất phát cho “cua thủ” đua và cua nào về đích trước được xem như thắng cuộc và được tiếp tục vào thi đấu vòng sau. Lúc thi đấu, chủ cua được quyền dùng tay hoặc vật dụng để sờ lên mu cua để kích thích, hỗ trợ khi cua đang đua dừng lại.
Ca Mau lan dau tien thi dua cua toc do-Hinh-2
 Ban tổ chức trao giải cho phần thi trói cua.
Chị Nguyễn Thuỳ Châu, một trong số khán giả tại Cà Mau đứng bên đường cổ vũ đua cua cho biết: “Đây là lần đầu tiên tôi được chứng kiến một trò chơi dân gian đua cua mới lạ, hấp dẫn mang đậm đặc trưng của vùng đất Cà Mau. Tôi thấy vui quá trời!".
Ông Tạ Hoàng Hiện, Phó Giám đốc Sở Văn hoá – Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau thông tin: “Giải đua cua năm nay có gần 100 con/mỗi hạng cân đã đăng ký tham gia tranh tài. Trong ngày, Ban tổ chức sẽ kết thúc và trao giải thưởng nhất, nhì, ba cho cả 3 hạng cân. Riêng ở phần thi trói cua, đơn vị huyện Năm Căn đạt giải nhất; đơn vị huyện Ngọc Hiển đạt giải nhì và đơn vị huyện Đầm Dơi đạt giải ba”.

Những loài cua quái đản nhất: Giỏi trèo cây, càng lông lá như đười ươi

Nếu đã quen ăn cua biển thì bạn nên chuẩn bị tinh thần để ngắm những loài cua sặc sỡ có hình dạng vô cùng độc đáo, khác lạ và hiếm có dưới đây nhé.

Cua Halloween

Không phải loài cua này đam mê tiệc tùng hóa trang nên có tên là Halloween đâu, tại chúng sinh ra đã mang màu sắc sặc sỡ nên mới được gọi như vậy đó! Body của chúng như một tác phẩm phối màu nghệ thuật vậy: mai thì đen tuyền, càng thì màu tím và chân màu cam đỏ.

Nấu canh cua theo cách này gạch đóng thành tảng, không tanh

Canh cua dân dã, quen thuộc nhưng nấu làm sao để gạch cua đóng thành tảng, mịn bông không lợn cợn cặn cua thì không phải ai cũng làm được.

Canh cua là một trong những món ăn thơm ngon, thanh mát và được nhiều người yêu thích trong ngày hè. Canh cua không chỉ bổ dưỡng mà còn khiến bữa cơm giữa tiết trời oi nóng thêm phần hấp dẫn.

Vào những ngày hè, chẳng cần món ăn gì cao sang, có lẽ chỉ một bát canh cua với thịt và gạch cua đóng thành từng mảng, vài quả cà pháo là xong bữa cơm.

Loại cua lớn nhất trên cạn, ăn ngon đến mức bị đe doạ tuyệt chủng

Những thứ đã và đang chiếm lĩnh nguồn tài nguyên này trên trái đất đã trải qua những thay đổi lớn lao trong quá trình phát triển.

Do một số thay đổi của môi trường, một số sinh vật tồn tại trong quá trình phát triển sơ khai nay đang dần biến mất, nhưng ngoài những lý do tự nhiên này, còn có một loại sinh vật khác được con người sử dụng làm thực phẩm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới