5 sai lầm khi ăn cơm làm rước đủ thứ bệnh vào người

Cơm là thực phẩm gần như không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của con người. Tuy nhiên, ăn cơm sai cách lại khiến con người rước bệnh vào thân.

Theo Trần Thu Thủy/ Khoevadep 27/07/2021 01:33

Ăn cơm quá nhanh

Khi bạn ăn quá nhanh vị giác chưa kịp cảm nhận đồng thời khiến cơm chưa được nghiền nát. Sau khi cơm xuống dạ dày sẽ phải mất nhiều thời gian hơn mới tiêu hóa được thức ăn. Như vậy sẽ làm gia tăng gánh nặng cho dạ dày, vô tình làm tổn hại niêm mạc dạ dày.

Bên cạnh đó, khi bạn ăn nhanh, nuốt vội sẽ khiến cơm và thức ăn khó di chuyển hơn qua đường tiêu hóa, gây chướng bụng sau ăn.

Ăn cơm nguội

Ăn cơm nguội để lâu quá nhiều ngày dễ đưa bệnh vào người. Ngay cả khi cơm nguội không có dấu hiệu của chua, thiu hoặc đã được rang hoặc hâm nóng lại thì vẫn có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Triệu chứng điển hình của ngộ độc là chóng mặt, buồn nôn. Các chuyên gia khuyến cáo mọi người chỉ nên ăn cơm nóng hoặc cơm nóng vừa được để nguội. Trường hợp cơm ăn không hết phải được bảo quản trong tủ lạnh không quá 24h.

5 sai lam khi an com lam ruoc du thu benh vao nguoi

Vừa ăn cơm vừa uống nước

Sai lầm này khá phổ biến. Với trẻ đang tập ăn nhiều cha mẹ thường bón 1 thìa cháo, 1 thìa nước. Với người lớn thì khi ăn cơm thường uống kèm nước có gas.

Việc vừa ăn cơm vừa uống nước gây cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa. Khi phải tiêu thụ cùng lúc thực phẩm vừa có chất rắn, vừa có chất lỏng thì quá trình tiêu hóa bị chậm lại, gây hại cho dạ dày. Bên cạnh đó, trong các loại nước có ga thường chứa lượng lớn carbon dioxide gây áp lực, dẫn đến tình trạng đau dạ dày cấp.

Một tác hại nữa của việc vừa ăn cơm vừa uống nước là gây loãng dịch tiêu hóa khiến dinh dưỡng có trong thực phẩm được cơ thể hấp thụ ít hơn.

Ăn quá nhiều cơm

Vì cơm có chứa lượng đường lớn nên ăn nhiều sẽ khiến lượng đường trong máu cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và gây ra những biến chứng tim mạch như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, tăng huyết áp,… Đối với người trưởng thành có mức lao động và thể lực trung bình chỉ nên ăn trung bình mỗi bữa 2 bát cơm là đủ.

Uống trà trong và sau bữa ăn

Rất nhiều người cho rằng uống trà trong và sau khi ăn cơm vừa ngon miệng, vừa dễ tiêu hoá. Tuy nhiên, nước trà sẽ khiến cho các chất protein trong thức ăn bị kết tủa lại, làm co niêm mạc dạ dày, loãng dịch vị và gây ra những tác động không tốt đến hệ tiêu hóa của cơ thể.

Tốt nhất bạn chỉ nên uống trà sau bữa ăn khoảng 30 phút.

#ăn cơm #thực phẩm #sức khỏe

6 siêu thực phẩm giải nhiệt ngăn ngừa bệnh tật mùa nắng nóng

Nắng nóng gay gắt khiến cơ thể khó chịu và dễ mất sức. Dưới đây là 6 siêu thực phẩm giải nhiệt giúp giải quyết những vấn đề này hiệu quả.

Dưa hấu giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả

6 sieu thuc pham giai nhiet ngan ngua benh tat mua nang nong

Ảnh minh họa.

Dưa hấu có tính lạnh, dân gian còn gọi là dưa lạnh. Trong ngày hè nóng nực ăn dưa hấu không chỉ ngọt mát, ngon miệng mà còn giải nhiệt, giải cơn khát, thích hợp với những người bị nóng trong. Ngoài ra dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Khi bị say nắng, sốt, cơ thể khó chịu, khát nước, thiểu niệu, có thể kết hợp dưa hấu để điều trị bổ trợ. Ngoài việc ăn phần thịt quả dưa hấu, phần vỏ của quả dưa hấu cũng có thể được dùng để sắc thuốc hoặc làm món ăn, cũng có giá trị dinh dưỡng rất tốt.

Trà xanh giúp làm mát và thải độc cho cơ thể

Xem chi tiết

Nguy cơ tử vong nếu ăn thực phẩm lên men, hết sức thận trọng

Thực phẩm lên men được nhiều người thích tuy nhiên khi ăn loại thực phẩm này cần hết sức thận trọng vì dễ gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Thực phẩm lên men từ lâu đã phổ biến trong nhiều nền ẩm thực thế giới. Trong quá trình lên men, men vi sinh chuyển hóa carbohydrate (tinh bột và đường) thành axit, khí hoặc rượu. Chúng hoạt động như một chất bảo quản tự nhiên và cung cấp cho thực phẩm lên men màu sắc và hương vị đặc biệt.

Nhiều nghiên cứu kết luận thực phẩm lên men giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, thậm chí giúp giảm cân... càng khiến thực phẩm này được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên thực phẩm lên men có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Xem chi tiết

Thực phẩm trở nên độc hại nếu chế biến sai cách

Khoai tây, dầu ăn, hải sản... là thực phẩm cần hết sức chú ý khi chế biến để không gây độc hại.

Khoai tây nấu chín cũng không nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng vì chúng rất dễ nhiễm khuẩn. Bạn cũng không nên làm nóng lại khoai tây vì việc này có thể gây hại cho cơ thể khi ăn vào.

Thuc pham tro nen doc hai neu che bien sai cach

Ảnh minh họa.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Uống gì để hỗ trợ đào thải axit uric trong mùa đông?

Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.

Loại nước thảo mộc quen thuộc giúp hỗ trợ chức năng thận

Râu ngô chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ bài tiết nước tiểu và ổn định huyết áp, giúp thận khỏe mạnh mà không gây rối loạn điện giải.

Cứu thành công ca tăng kali máu nguy kịch ở Nghệ An

Bệnh viện Nội tiết Nghệ An thành công trong việc điều trị ca tăng kali máu nặng, cảnh báo người bệnh thận mạn cần tuân thủ điều trị đúng hướng.

[INFOGRAPHIC] Phòng ngừa bệnh tiểu đường từ chế độ ăn uống

Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe.

[INFOGRAPHIC] Đặc sản Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới

Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.

[INFOGRAPHIC] Mẹo trang điểm nhanh cho người bận rộn

Chỉ cần vài mẹo trang điểm nhanh, bạn đã sẵn sàng ra ngoài trong tích tắc mà vẫn rạng rỡ.

Loại thịt vàng giàu collagen giúp xương khớp chắc khỏe, cơ bắp phục hồi

Gân bò giàu collagen, giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, thích hợp bổ sung hàng ngày.

TIÊU ĐIỂM

5 sai lầm khi ăn cơm làm rước đủ thứ bệnh vào người

Cơm là thực phẩm gần như không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của con người. Tuy nhiên, ăn cơm sai cách lại khiến con người rước bệnh vào thân.

Bài liên quan

6 siêu thực phẩm giải nhiệt ngăn ngừa bệnh tật mùa nắng nóng

Nắng nóng gay gắt khiến cơ thể khó chịu và dễ mất sức. Dưới đây là 6 siêu thực phẩm giải nhiệt giúp giải quyết những vấn đề này hiệu quả.

Nguy cơ tử vong nếu ăn thực phẩm lên men, hết sức thận trọng

Thực phẩm lên men được nhiều người thích tuy nhiên khi ăn loại thực phẩm này cần hết sức thận trọng vì dễ gây ra tác dụng phụ không mong muốn.

Thực phẩm trở nên độc hại nếu chế biến sai cách

Khoai tây, dầu ăn, hải sản... là thực phẩm cần hết sức chú ý khi chế biến để không gây độc hại.

Đọc nhiều nhất

Đừng bỏ lỡ

Tin mới