5 loại cá trẻ ăn vào IQ tăng mạnh, chiều cao tăng khủng

Khoa học đã chứng minh những đứa trẻ ăn cá ít nhất 1 lần/tuần có chỉ số IQ cao vượt trội. Hơn nữa, cho trẻ ăn những loại cá này, chiều cao của trẻ cũng được cải thiện.

Theo Trần Thu Thủy/ Khoevadep 06/08/2021 08:05

Cá là nguồn cung cấp đạm rất tốt trong thức ăn cho trẻ. Thêm nữa, cấu trúc mô của cá lỏng, mịn nên trẻ dễ tiêu hóa. Những đứa trẻ ăn cá ít nhất 1 lần mỗi tuần đạt điểm cao hơn trong những cuộc thi trắc nghiệm về chỉ số thông minh (IQ) và ngủ ngon hơn. Đây là phát hiện của các chuyên gia đại học Pennsylvania (Mỹ).

Bên cạnh đó, trẻ ăn cá thường ít chịu tình trạng gián đoạn giấc ngủ vào ban đêm. Nghiên cứu đã được đăng tải trên tạp chí Scientific Reports.

Khi chọn mua cá cho trẻ ăn, cha mẹ nên chọn loại cá ít xương để đảm bảo an toàn hơn cho trẻ. Ngoài ra nên chọn cá ít bị ô nhiễm, cá dưới kích thước trung bình sẽ ít nhiễm kim loại nặng hơn, những loại cá giàu DHA.

5 loại cá dưới đây cha mẹ có thể thường xuyên thay đổi cho trẻ ăn để trẻ cải thiện cả IQ và chiều cao.

5 loai ca tre an vao IQ tang manh, chieu cao tang khung

Cá quả

Cá quả là loại cá ngon, nạc thịt, ít xương và dễ tiêu hóa nên rất tốt cho trẻ nhỏ. Đây cũng là cá sông nên vô cùng an toàn cho trẻ.

Trong cá quả còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với các vi chất như canxi, lipid, protid, protein,… cùng nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho quá trình phát triển trí tuệ và tăng sức đề kháng của trẻ.

Cá hồi

Cá hồi nổi tiếng giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn. Loại cá này có ưu điểm là thịt mềm, mịn, hương thơm và màu sắc tươi sáng. Vì vậy mà loại cá này là thực phẩm tuyệt vời cho trẻ ngay từ khi mới tập ăn dặm.

Bên cạnh đó, trong cá hồi cũng giàu axit béo không bão hòa, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ em nhỏ. Cá hồi giàu canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho, vitamin A, B, D, E và các khoáng chất khác.

Cá ba sa

Cá ba sa có chứa hàm lượng axit amin cao, chất béo không no cùng nhiều vi chất rất tốt cho sự phát triển não bộ. Cá ba sa được chuyên gia đánh giá là thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, cá ba sa còn chứa nhiều omega-3 tự nhiên rất tốt cho mắt và cần thiết cho cơ thể.

Một ưu điểm nữa của loại cá này là thịt mềm, không gây ngán nên giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Nhưng vì phần lớn chất dinh dưỡng của cá basa nằm dưới lớp mỡ nên khi chế biến bạn không nên loại bỏ phần mỡ.

Cá trích

Cá trích giàu chất béo omega-3, có lợi trong việc phát triển não bộ và tăng cường trí nhớ cho trẻ. Loại cá này cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Trong 100g thịt cá trích cung cấp đến 60mg canxi, 230mg phốt pho, 44mcg vitamin A, 19 mcg vitamin D, 9mcg folate và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác.

Ăn cá trích giúp mạch máu thông thoáng, cải thiện chế độ hoạt động của hệ tuần hoàn, bảo vệ trái tim khỏe mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn chặn tối đa các nguy cơ xấu ảnh hưởng đến mắt.

Cá chép

Cá chép có tác dụng bổ tì vì, lợi tiểu, chữa ho, lở loét, thông sữa, tốt cho việc an thai và bổ sung thêm những chất dinh dưỡng rất tốt cho thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh.

Bên cạnh đó, trong cá chép cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như axit lutamic, arginine, glycine, chất béo và hàm lượng protein có sự khác nhau tùy theo mùa và sự thay đổi của thời tiết.

#trẻ ăn cá #ăn cá #mua cá cho trẻ ăn

Điều cấm kị khi ăn cá, cẩn thận kẻo nạp chất độc vào người

Cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, thế nhưng, ăn cá cần phải tránh những điều đại kị này kẻo mang bệnh mà không biết:

Không ăn cá khi đói

Xem chi tiết

Bộ môn đốt mỡ bụng thần tốc Ngọc Trinh và Châu Bùi đều tập

Nhảy dây, bộ môn có gì đặc biệt mà Ngọc Trinh hay Châu Bùi đều luyện tập để giảm cân giữ dáng!

Bo mon dot mo bung than toc Ngoc Trinh va Chau Bui deu tap

Có rất nhiều những động tác, bài tập bạn có thể thực hiện ở nhà nhưng nếu muốn đốt mỡ bụng, tiêu tốn calo nhanh nhất thì có một bài tập đơn giản nhưng mang lại hiệu quả khiến chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Đó là nhảy dây.

Xem chi tiết

Ăn cá ngon đến mấy cũng nhớ vứt ngay 3 bộ phận độc hại này

Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng có thể ăn, ăn cá không đúng cách có thể mang bệnh vào người:

1. Túi mật của cá có chất độc

Không rõ từ bao giờ, người ta truyền tai nhau một bài thuốc nuốt mật cá (như cá lóc, cá trắm đen, trắm trắng) sẽ chữa được nhiều loại bệnh và tốt cho sức khỏe con người. Thế nhưng họ không biết rằng khi ăn cá cần bỏ mật, mật cá vô cùng độc hại, nhiều người từng ngộ độc nặng chỉ vì nuốt chúng.

Đây là bộ phận chứa nhiều thành phần cực độc của cá như axit mật và axit hydrocyanic. Những chất này còn độc hại hơn cả asen (thạch tín) và dễ gây hại cho gan khi ăn/nuốt.

Do đó, khi mổ cá, cần loại bỏ túi mật này trước chế biến. Nếu vô tình làm vỡ mật cá, phải rửa sạch rồi mới chế biến.

2. Ruột cá

Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh- Nguyên trưởng khoa vi chất (Viện dinh dưỡng Quốc gia), Trưởng phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng, Viện Y học ứng dụng Việt Nam, ruột cá là bộ phận bẩn nhất. Cá sống dưới nước nên dễ bị nhiễm các loại độc tố và vi sinh vật sống dưới nước hoặc ký sinh trùng như trứng sán, trứng giun và giun xoắn.

An ca ngon den may cung nho vut ngay 3 bo phan doc hai nay

Nếu ăn ruột cá nhiễm ký sinh trùng khi bị nhiễm vào cơ thể có thể gây hại cho gan và một số cơ quan khác.

Trong trường hợp muốn ăn ruột cá mọi người nên chọn những loại ruột cá ăn được và chế biến cẩn thận. Trước khi nấu, nên rửa thật sạch bằng muối. Và đặc biệt, bạn phải nấu thận chín, tránh nguy cơ mắc các bệnh ký sinh trùng.

3. Não cá

Cá nuôi càng lâu thì hàm lượng kim loại nặng trong não càng cao. Nếu ăn não cá, rất có thể bị ngộ độc. Các bộ phận trên mình cá có hàm lượng thủy ngân cao được xếp theo thứ tự sau: Đầu cá, da cá, thịt cá, trứng cá.

Ví dụ ở cá chép, hàm lượng thủy ngân trong 200g da cá, thịt cá, trứng cá là rất thấp, nhưng với trên dưới 400g thì so với 200g trong da cá hàm lượng thủy ngân đã tăng lên 5 lần, còn trong não cá tăng 20 lần trở lên

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Uống gì để hỗ trợ đào thải axit uric trong mùa đông?

Thời tiết lạnh khiến quá trình chuyển hóa chậm lại, làm axit uric dễ tăng cao. Việc lựa chọn đồ uống phù hợp giúp hỗ trợ đào thải, hạn chế gout bùng phát.

Cứu thành công ca tăng kali máu nguy kịch ở Nghệ An

Bệnh viện Nội tiết Nghệ An thành công trong việc điều trị ca tăng kali máu nặng, cảnh báo người bệnh thận mạn cần tuân thủ điều trị đúng hướng.

Loại nước thảo mộc quen thuộc giúp hỗ trợ chức năng thận

Râu ngô chứa hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ bài tiết nước tiểu và ổn định huyết áp, giúp thận khỏe mạnh mà không gây rối loạn điện giải.

Loại thịt vàng giàu collagen giúp xương khớp chắc khỏe, cơ bắp phục hồi

Gân bò giàu collagen, giúp bảo vệ xương khớp, tăng cường cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, thích hợp bổ sung hàng ngày.

[INFOGRAPHIC] Phòng ngừa bệnh tiểu đường từ chế độ ăn uống

Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bảo vệ sức khỏe.

[INFOGRAPHIC] Đặc sản Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới

Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.

[INFOGRAPHIC] Mẹo trang điểm nhanh cho người bận rộn

Chỉ cần vài mẹo trang điểm nhanh, bạn đã sẵn sàng ra ngoài trong tích tắc mà vẫn rạng rỡ.

TIÊU ĐIỂM

5 loại cá trẻ ăn vào IQ tăng mạnh, chiều cao tăng khủng

Khoa học đã chứng minh những đứa trẻ ăn cá ít nhất 1 lần/tuần có chỉ số IQ cao vượt trội. Hơn nữa, cho trẻ ăn những loại cá này, chiều cao của trẻ cũng được cải thiện.

Bài liên quan

Điều cấm kị khi ăn cá, cẩn thận kẻo nạp chất độc vào người

Cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, thế nhưng, ăn cá cần phải tránh những điều đại kị này kẻo mang bệnh mà không biết:

Bộ môn đốt mỡ bụng thần tốc Ngọc Trinh và Châu Bùi đều tập

Nhảy dây, bộ môn có gì đặc biệt mà Ngọc Trinh hay Châu Bùi đều luyện tập để giảm cân giữ dáng!

Ăn cá ngon đến mấy cũng nhớ vứt ngay 3 bộ phận độc hại này

Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng có thể ăn, ăn cá không đúng cách có thể mang bệnh vào người:

Đọc nhiều nhất

Đừng bỏ lỡ

Tin mới