4 loại quả bổ dưỡng nhưng lại là "khắc tinh" của người mắc bệnh dạ dày

Đa số các loại trái cây đều có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, ăn vào có lợi cho sức khỏe. Nhưng với người có bệnh về dạ dày thì bác sĩ khuyên nên tránh xa 4 loại quả này.

Quả cà chua

Một trong những lý do các bác sĩ khuyên người có bệnh dạ dày không nên ăn nhiều cà chua là vì loại quả này có tính axit. Ăn nhiều sẽ gây ra nhiều axit trong dạ dày, gây ợ chua và một số triệu chứng khác.

Trong trường hợp bạn muốn ăn cà chua thì nên chọn cà chua chín và khi ăn cũng cần nấu chín. Việc chế biến sẽ giúp làm giảm độ chua của loại quả này. Tuy nhiên, bạn cũng không nên vì thế mà ăn nhiều.

Quả hồng

Vào mùa hồng chín, sức hấp dẫn của những quả hồng thật khó cưỡng. Nhưng với những người mắc bệnh dạ dày thì dù thèm cỡ nào cũng phải tránh xa loại quả này nếu không tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.

Trong quả hồng có một lượng tannin nhất định. Khi ăn quả hồng sẽ làm se miệng và tê đầu lưỡi là nơi hội tụ của tannin. Tanin có tác dụng làm se mạnh và dễ kết hợp với axit dịch vị trong dạ dày để đông đặc lại thành một khối.

4 loai qua bo duong nhung lai la

Quả cam, quýt

Các loại quả họ nhà cam, quýt cũng là những loại quả người bị bệnh dạ dày không nên ăn nhiều. Cam quýt khi đi vào cơ thể sẽ tổng hợp vitamin A. Loại vitamin này là một loại vitamin tan trong chất béo, rất dễ tích tụ trong cơ thể và không dễ đào thải ra ngoài. Thậm chí có thể làm da chuyển sang màu vàng gây ra hội chứng da cam. Ngoài ra, nó còn có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, khó chịu và nôn mửa.

Quả dưa hấu

Dưa hấu mặc dù rất ngọt, ăn mùa hè thì rất mát nhưng dưa hấu có tính lạnh và lượng đường lớn. Nếu ăn nhiều dưa hấu sẽ gây lạnh bụng, giảm tiêu hóa. Người bị đau dạ dày tốt nhất nên nói không với dưa hấu.

Đối với người bị đau dạ dày không nên ăn quá 200g trái cây mỗi ngày. Khi ăn cũng nên ghi nhớ 3 nguyên tắc:

- Không nên ăn trái cây vào buổi sáng vì sẽ gây ra nhiều cảm giác khó chịu.

- Không nên ăn quá chua và lạnh vì dễ gây khó chịu cho dạ dày, tổn thương dạ dày và gây ra các bệnh về dạ dày.

- Hoa quả nếu có dấu hiệu lõm xuống, có màu nâu đen,… thì không nên mua vì lúc này đã sản sinh ra các chất độc hại.

4 loại cháo cực thích hợp với người có bệnh dạ dày

(Kiến Thức) - Một trong những thức ăn cực tốt, giàu dinh dưỡng giúp người mắc bệnh dạ dày khắc phục tình trạng của mình, đó là cháo. Dưới đây là 4 loại cháo được  chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng giúp tiêu hóa hiệu quả hơn.

Xã hội hiện đại, con người có nhiều áp lực, ăn uống thất thường, cứ 10 người thì có tới 9 người mắc các vấn đề liên quan đến dạ dày. Một khi mắc bệnh, người sẽ rất khó chịu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nếu không chú ý chữa trị, còn ảnh hưởng đến sức khỏe trầm trọng, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Chính vì vậy, những người mắc bệnh dạ dày cần phải chú ý hơn đến chế độ ăn uống của mình. Một trong những thức ăn cực tốt, giàu dinh dưỡng giúp người mắc bệnh dạ dày khắc phục tình trạng của mình, đó là cháo. Sau đây, xin giới thiệu 4 loại cháo dinh dưỡng giúp tiêu hóa hiệu quả hơn.

1. Cháo hạt sen

4 loai chao cuc thich hop voi nguoi co benh da day
 

Cháo hạt sen không chỉ tăng khí huyết, còn giúp kiện tỳ, ích vị.

Chuẩn bị: 100 gram hạt sen tươi, 100 gram hạt súng (khiếm thực), 250 gram gạo nếp và 100 gram táo đỏ.

Cách làm:

- Đầu tiên, rửa hạt sen và hạt súng bằng nước sạch, đặt chúng sang một bên, sau đó vo gạo nếp, rửa táo đỏ và cắt lát.

- Đổ gạo vào nồi, cho thêm vừa nước, đun sôi khoảng nửa tiếng. Khi gạo mềm, có chất dính, đổ thêm hạt sen, hạt súng, táo đỏ vào và đun nhỏ lửa khoảng 40 phút.

- Tắt bếp và múc ra dùng ngay khi nóng.

Cháo hạt sen không chỉ phù hợp với những người có bệnh dạ dày, còn giúp phụ nữ đẹp hơn mỗi ngày.

2. Cháo khoai lang

4 loai chao cuc thich hop voi nguoi co benh da day-Hinh-2
 

Cháo khoai lang rất giàu carbohydrate, chất xơ, tính ôn, có thể giúp tăng cường sự dẻo dai của lá lách, dưỡng khỏe dạ dày.

Chuẩn bị: 3 củ khoai lai, 200 gram gạo, đường phèn

Cách làm:

- Gọt vỏ ba củ khoai lang, rửa sạch bằng nước và cắt thành khối, luộc qua trong nước khoảng 10 phút sau đó vớt ra.

- Cho gạo đã vo vào nồi, đun sôi nhỏ lửa trong vòng nửa tiếng.

- Thêm khoai lang vào nồi, thêm đường phèn cho đến khi cháo đặc, sánh, khoai lang nhuyễn.

- Tắt bếp, múc ra và dùng ngay.

3. Cháo gạo nếp củ từ

4 loai chao cuc thich hop voi nguoi co benh da day-Hinh-3
 

Củ từ có tính ôn, bổ khí ích máu, gạo nếp lại rất tốt dạ dày, do đó cháo gạo nếp củ từ tự nhiên là một kết hợp hoàn hảo.

Chuẩn bị: 80 gram gạo nếp cẩm, 60 gram gạo nếp trắng, 20 gram hạt ý dĩ và 150 gram củ từ.

Cách làm:

- Ngâm gạo nếp cẩm, nếp trắng và hạt ý dĩ trước một đêm, sau đó vo qua bằng nước sạch.

- Đổ gạo nếp cẩm, nếp trắng và hạt ý dĩ vào nồi, thêm nước phù hợp, đun sôi khoảng 40 phút.

- Trong khi nấu cháo, gọt củ từ và cắt khúc. Khi cháo sệt lại, thêm củ từ và đun khoảng 20 phút nữa.

- Cuối cùng, tắt bếp, có thể thêm đường tùy khẩu vị, dùng ngay.

4. Cháo hạt kê táo đỏ

4 loai chao cuc thich hop voi nguoi co benh da day-Hinh-4
 

Chuẩn bị: 35 gram hạt kê, 10 quả táo đỏ

Cách làm:

- Rửa sạch hạt kê, để ráo nước. Rửa qua táo cho sạch, cần thì cắt làm đôi.

- Cho hạt kê đã ráo nước vào nồi, đổ thêm chút dầu đảo trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm.

- Đổ thêm một lượng nước thích hợp, bỏ hạt kê và táo đỏ vào, đun với nhiệt độ cao khoảng 20 phút. Sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp, đun thêm 30 phút nữa.

- Tắt bếp, múc ra bát, dùng ngay.

Mời quý độc giả theo dõi video: Món cháo bổ dương hữu ích cho quý ông



Thấy dấu hiệu này, bạn cần đi khám dạ dày khẩn cấp

Bệnh ung thư dạ dày là bệnh có thể phòng ngừa. Nhận biết sớm và điều trị hiệu quả nếu phát hiện ở giai đoạn đầu.

Những người mắc bệnh dạ dày hầu hết đều có một cơ thể yếu ớt, gầy gò, sức đề kháng suy giảm vì dạ dày là cơ quan tiêu hoá thức ăn, khi cơ quan này mắc bệnh thì cơ thể không thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Theo các số liệu thống kê, có tới 70% dân số có nguy cơ mắc phải các bệnh liên quan tới dạ dày ở Việt Nam. Trong đó, ung thư dạ dày đứng thứ 3 trong các bệnh ung thư thường gặp.

Thay dau hieu nay, ban can di kham da day khan cap

4 sai lầm khi ăn sữa chua khiến bạn dễ mắc bệnh dạ dày

Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của mình, nhưng nếu bạn ăn theo cách này lợi bất cập hại.

Ăn sữa chua khi đói

Thói quen của nhiều người khi đói thì bất cứ cái gì cũng ăn kể cả sữa chua. Việc bạn ăn sữa chua lúc đói sẽ khiến cho dạ dày của bạn tiết ra nhiều dịch vị axit dễ gây viêm loét dạ dày, tá tràng ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.