| Ảnh minh họa |
| Ảnh minh họa |
Nậm Pịa
Nậm Pịa là món ăn truyền thống của bà con dân tộc Thái ở vùng cao. Món ăn này là canh làm từ phân non ở trong phần ruột non của các loài động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê. Món ăn này có công dụng bồi bổ sức khỏe, giải rượu nên thường được dùng nhiều trong các buổi uống rượu.

Nó có vị đắng, mùi “thum thủm” của ruột, mùi của mắc khén cùng các loại gia vị khác. Sau khi ăn sẽ để lại vị ngọt, béo trong cuống họng.
Thắng cố
Hầu như tỉnh miền núi phía Bắc nào cũng có thắng cố nhưng thắng cố ở Lào Cai mang một vị riêng đặc sắc. Món ăn này được chế biến từ lục phủ ngũ tạng của con ngựa. Gia vị kèm theo gồm có quế chi, củ sả, hạt dổi, địa liền, thảo quả,…

Chảo Thắng Cố sôi lục bục trên bếp lửa hồng nhìn khá bắt mắt bởi những miếng thịt, miếng mỡ vàng nhạt, đoạn lòng trăng trắng điểm xuyết những lá hành xanh ngắt dậy mùi thơm của thịt, của gia vị làm ấm lại không gian giữa tiết trời se lạnh.
Lá ngón xào tỏi
Nghe tên thôi đã thấy rùng mình bởi ai cũng biết lá ngón là loại lá chết người. Tuy nhiên, lá ngon có hai loại, loại có độc và loại không có độc. Loại lá ngón không độc có thể ăn được, hương vị ngon ngọt rất riêng.

Lá ngón thường được xào với tỏi, dầu thực vật làm cho lá bóng loáng nhìn rất hấp dẫn. Ăn lá ngón ngon ngọt hơn bất cứ loại rau rừng nào khác. Người Thái trắng ở Mường So thường dùng lá và hoa của cây lá ngón để luộc, nấu canh hoặc làm món xào thay rau rừng.
Bọ xít rang lá chanh
Bọ xít hôi hám, đáng sợ nhưng lại được bà con dân tộc Thái tỉnh Sơn La chế biến thành nhiều món ngon trứ danh. Nổi tiếng nhất trong đó là món bọ xít rang lá chanh.

Vị giòn, nhai nghe rôm rốp của bọ xít hòa quyện với mùi thơm, cay nồng của lá chanh khiến món ăn này trở thành đặc sản, được nhiều người ưa chuộng. Món bọ xít đạt chuẩn là có màu sẫm óng, khi nếm thấy có vị ngọt, béo ngậy nơi đầu lưỡi và giòn tan thơm nức.
Cháu ấu tẩu
Món cháo này được làm từ củ ấu tẩu, một loại củ có chất độc cực mạnh. Nhưng qua cách chế biến của đồng bào Tây Bắc, món cháo này trở thành món ăn làm nức lòng du khách. Cháo được ăn kèm với thịt băm, rau thơm, tiêu, măng chua.

Bát cháo có vị bùi, béo nhưng hơi đắng, lạ miệng. Món ăn này đặc biệt tốt cho sức khỏe, giúp hồi phục sinh lực, giảm đau nhức xương, thư giãn gân cốt, ngủ ngon.
Vẻ ngoài tươm tất
Trang phục mà bạn mặc vốn dĩ không quyết định con người bạn. Tuy nhiên thì là phụ nữ nhất định hãy luôn giữ cho mình vẻ ngoài gọn gàng, tươm tất để có thần thái sang chảnh.
Không cần là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ với vài mẹo nhỏ trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Không cần là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ với vài mẹo nhỏ trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Chỉ cần một vài bước chuẩn bị và thói quen makeup đúng cách, bạn hoàn toàn có thể sở hữu lớp trang điểm bền màu, mịn đẹp và không xuống tông suốt ngày dài.
Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và cách ướp đúng chuẩn, món thịt nướng tại nhà hoàn toàn có thể thơm ngon, đậm đà chẳng kém ngoài hàng.
Dâu tây giàu antioxidants, vitamin C và chất xơ giúp giảm cholesterol, làm đẹp da, nâng cao hệ miễn dịch và kiểm soát đường huyết hiệu quả...
Ăn uống thông minh, tập luyện phù hợp và giảm stress là chìa khóa để kiểm soát mỡ bụng, nâng cao sức khỏe tuổi trung niên.
Cải bẹ xanh là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tóc nhuộm giúp diện mạo rạng rỡ ngày Tết nhưng rất dễ phai màu nếu chăm sóc sai cách. Áp dụng mẹo đơn giản để giữ màu tóc bền đẹp, óng mượt suốt đầu năm.
Mẹ bầu sau sinh cần một chế độ dinh dưỡng cân đối, khoa học giữa các nhóm chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất bột đường, vi khoáng, chất xơ.
Chú chó không chỉ thân thiện, mà còn giúp du khách tránh rủi ro, trở thành 'hướng dẫn viên' bốn chân đáng yêu của Mũi Điện.
Sử dụng điện thoại trong thời gian dài và sai cách khiến mắt phải điều tiết liên tục, dễ mỏi và suy giảm thị lực, góp phần làm cận thị tiến triển nhanh.
Thời tiết lạnh, hanh khô khiến da dễ mất nước, bong tróc. Nhiều thói quen chăm sóc sai lầm vô tình làm da thêm khô nẻ, nhạy cảm và nhanh lão hóa.
Chỉ một thay đổi nhỏ trước giờ ngủ cũng có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hạn chế tích mỡ bụng, cải thiện giấc ngủ và vòng eo gọn gàng theo thời gian.
Mứt dừa non dẻo thơm, béo nhẹ, màu sắc bắt mắt là món quen thuộc mỗi dịp Tết. Cách làm tại nhà đơn giản, dễ thành công cho mâm bánh mứt trọn vị.
Cá mè là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng nhưng có thể gây hại nếu dùng không đúng đối tượng. Một số người mắc bệnh nền nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.
Ốc trinh nữ gây tò mò bởi tên gọi, hình dáng lạ, chinh phục thực khách nhờ thịt ngọt, giòn dai, cách ăn độc đáo, là đặc sản “trời ban” biển Việt.
Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong top 100 nước sốt ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên đánh giá toàn cầu.
Nước vo gạo không chỉ tốt cho tóc, da mà còn giúp móng tay chắc khỏe, bóng mịn, giảm gãy và bong tróc nhờ nguồn dưỡng chất tự nhiên, an toàn.
Không chỉ là gia vị quen thuộc, rau húng quế còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ đặc tính chống viêm, giảm đầy hơi, bảo vệ dạ dày và giúp cơ thể thư giãn.
Kali là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim và tăng cường lưu thông máu, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, ốc hương còn là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít calo, chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.