3 "vị cứu tinh" trong bếp đánh bay đầy bụng, khó tiêu ngày Tết

Dịp lễ tết, việc ăn tiệc, uống rượu bia nhiều hơn bình thường dẫn tới đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu. Khi rơi vào tình huống này hãy dùng những “vị cứu tinh” trong bếp để giải quyết.

Nghệ
Nghệ, với hoạt chất curcumin, từ lâu đã được biết đến với tác dụng chữa lành vết thương, kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ. Sử dụng nghệ đúng cách còn giúp bảo vệ tế bào dạ dày khỏi sự tấn công của các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương dạ dày.
3
Nghệ giúp ngăn ngừa tổn thương dạ dày, tránh đầy hơi, chướng bụng - Ảnh minh họa 
Cách sử dụng:
- Uống tinh bột nghệ: Pha 1 thìa cà phê tinh bột nghệ với mật ong và nước ấm, uống mỗi ngày.
- Nấu cà ri gà với nghệ: Cà ri gà là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, có thêm nghệ giúp tăng cường sức khỏe dạ dày.
- Thêm nghệ vào các món ăn: Thêm nghệ vào các món kho, món xào để tăng hương vị và lợi ích.
Ăn vài lát gừng
Gừng là "khắc tinh" của các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, gừng còn có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, giảm co thắt dạ dày, giảm buồn nôn, nôn ói.
Cách sử dụng:
- Pha trà gừng: Pha 1 thìa cà phê gừng tươi giã nhỏ với nước nóng, hãm khoảng 10 phút rồi thưởng thức.
- Nấu cháo gừng: Nấu cháo trắng với gừng tươi thái sợi, thêm chút hành lá, tía tô để tăng thêm hương vị và lợi ích.
- Thêm gừng vào các món ăn: Thêm gừng vào các món canh, món kho để tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
Tỏi
Allicin trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori - một trong những nguyên nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng. Sử dụng tỏi hàng ngày sẽ giúp kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị dạ dày, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.
Cách sử dụng:
- Ăn tỏi sống: Ăn 1-2 tép tỏi sống mỗi ngày, tốt nhất là vào buổi sáng.
- Thêm tỏi vào các món ăn: Thêm tỏi vào các món xào, món kho, nước chấm để tăng hương vị và lợi ích.
- Ngâm tỏi với mật ong: Ngâm tỏi với mật ong trong khoảng 1 tháng rồi sử dụng, giúp giảm mùi hăng của tỏi và tăng thêm lợi ích.

Cuối năm ăn tiệc nhiều, cần uống 3 thứ nước để ngăn tích mỡ

Thời điểm cuối năm, chúng ta hay liên hoan và ăn tiệc nhiều nên hay bị đầy bụng, cần uống 3 loại nước này để giảm ngay triệu chứng.

Đầy bụng vốn không phải là bệnh lý mà chỉ là triệu chứng. Tình trạng này xảy ra khiến chúng ta cảm thấy khó chịu, ăn uống không ngon, mệt mỏi. Chúng thường xuất phát do thói quen ăn uống hằng ngày của bạn hoặc liên quan các bệnh tiêu hoá mãn tính nào đó.

5 thực phẩm quen thuộc trong tiệc tất niên dễ gây đầy bụng, khó tiêu

Các bữa tiệc cuối năm, mặc dù đem đến niềm vui, hân hoan đón chờ năm mới, chúng cũng khiến nhiều người lo lắng bởi tình trạng đầy bụng, khó tiêu sau đó.

Theo y học cổ truyền phương Đông, chế độ ăn uống không đúng cách dẫn đến ứ đọng thức ăn ở vùng đốt giữa, khí vận kém, lá lách và dạ dày cử động bất thường, tắc nghẽn phần trên và dưới, do đó vùng thượng vị bị đầy; dạ dày mất cân bằng, khí đục dâng lên đảo ngược dẫn đến nấc cục, trào ngược axit, nôn mửa, nếu dẫn truyền trong ruột không tốt sẽ xảy ra tiêu chảy hoặc táo bón.

Người đàn ông chướng bụng, khó tiêu không ngờ u gan “khủng“

Các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí vừa tiến hành phẫu thuật cắt khối u gan lớn kích thước 5x5cm cho bệnh nhân nam 70 tuổi ở Đông Triều – Quảng Ninh.

Khoảng 5-6 tháng gần đây, ông Nguyễn Văn Đ. có cảm giác chướng bụng, ăn khó tiêu nhưng nghĩ bệnh tuổi già nên không đi khám.

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.