3 loại cải thảo tuyệt đối không mua vì có thể 'hạ độc' cả gia đình

Để lựa chọn những loại cải thảo không bị tẩm thuốc, các bà nội trợ cần tránh mua những bó rau có dấu hiệu sau đây.

Ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng trong công cuộc phòng chống bệnh ung thư, nhất là các loại ung thư như ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại trực tràng...

Trong đó, các chất phụ gia và các chất bảo quản thực phẩm có tác động không hề nhỏ trong việc thúc đẩy tế bào ung thư hình thành.

Theo một người bán rau lâu năm tiết lộ, rau cải thảo là loại rau thường bị tẩm formaldehyde do loại rau này giòn, dễ héo.

Loại cải bên ngoài tươi và bên trong thối rữa

3 loai cai thao tuyet doi khong mua vi co the 'ha doc' ca gia dinh

Bạn hãy nhờ người bán chặt đôi cây cải thảo ra, nếu như thấy bên ngoài tươi ngon nhưng bên trong lại thối rữa thì đó đích thực là loại rau đã bị phun formaldehyde.

Bởi khi được tẩm formaldehyde để bảo quản, phần lá bên ngoài ngấm thuốc nên giữ được lâu hơn, phần lõi bên trong sẽ nhanh chóng bị héo rồi thối.

Trong trường hợp này, dứt khoát đừng mua vì có thể gây họa cho gia đình.

Cải thảo quá mỡ màng

Cải thảo to non, mỡ màng là lựa chọn của nhiều người vì chúng giòn, ngọt hơn cả. Tuy nhiên khi đi mua rau bạn cũng nên cân nhắc một chút.

Thời hạn sử dụng của cải thảo tương đối ngắn, rất dễ bị thối. Trong quá trình vận chuyển rau từ vườn ra chợ và siêu thị sẽ qua nhiều bước, do đó rau có thể bị héo và dập một chút ở những phần lá bên ngoài.

Để kéo dài thời hạn sử dụng, người buôn sẽ chọn cách phun một ít formaldehyde lên bề mặt bắp cải để tránh tình trạng hư hỏng trong quá trình vận chuyển.

Những cây cải thảo này sẽ to tròn, đầy đặn, không có đến một chiếc lá héo, tuy nhiên khi bổ ra sẽ thấy bên trong thối rữa.

Khi đi chợ, nếu thấy cả sạp rau có 1,2 cây cải thảo tươi thì không có vấn đề gì. Nếu bạn thấy cả sạp đó 10 cây thì tươi ngon như nhau thì cũng nên cảnh giác.

3 loai cai thao tuyet doi khong mua vi co the 'ha doc' ca gia dinh-Hinh-2

Cải thảo có mùi thuốc khử trùng

Nếu đi chợ, bạn cầm trên tay 1 cây cải thảo sạch đẹp, bắt mắt nhưng lại ngửi thấy mùi hăng hắc giống như thuốc khử trùng thì nhất định đừng mua.

Khi tiêu thụ loại rau đã được bảo quản bằng formaldehyde có thể gây đau bụng dữ dội, nôn mửa, hôn mê, chấn thương thận và có thể tử vong.

Đừng nghĩ rằng cứ rửa sạch là sẽ hết độc tố bởi nước không rửa sạch hoàn toàn được formaldehyde.

4 loại hoa 'xui xẻo' nhất định đừng nuôi trong nhà

4 loại hoa thường gặp trong cuộc sống, đều ẩn chứa "độc tính", dù có thích đến mấy cũng không được để trong nhà.

Để làm đẹp môi trường trong nhà và cải thiện chất lượng không khí trong nhà, nhiều người thường chọn đặt một vài chậu hoa cảnh đẹp như xương rồng bát tiên, phong lữ thảo,… có tác dụng chiêu khí rất tốt và tác dụng thanh lọc. Tuy nhiên, cũng có nhiều cây hoa, thân, lá hoặc hoa của cây có chứa một số thành phần độc hại, không thích hợp để trồng trong nhà.

Chỉ ăn loại rau cực rẻ này, người phụ nữ thoát khỏi tử thần

Nhờ siêng ăn rau cải thảo, bệnh nhân không chỉ giảm được 5kg mà còn cải thiện mỡ máu, thuyên tắc động mạch, ngăn ngừa đột quỵ.

Bạn có thích ăn cải thảo không? Cải thảo thuộc họ cải, ngoài tác dụng bảo vệ mạch máu, đây còn là loại "siêu rau" có khả năng hỗ trợ chống ung thư hiệu quả. Bác sĩ chỉ ra rằng 96% trong cải thảo là nước, ngoài ra nó còn rất giàu chất xơ, có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể. 
Hồng Vĩnh Tường, một bác sĩ chuyên khoa thận học người Trung Quốc, mới đây đã chia sẻ về một trường hợp bệnh nhân, nhờ ăn cải thảo mà giữ được tính mạng. Cụ thể, bệnh nhân nữ này 65 tuổi, từ nhỏ đã không thích ăn rau, không thích uống nước, thậm chí có ngày chỉ uống chưa đến 500ml nước.

Tìm được "kẻ thù của cải thảo" và không thể ăn chung

Được mệnh danh là “Vua của trăm loại rau”, cải thảo là món ăn cần có của mỗi nhà trong mùa thu đông.

Đối với công dụng của cải thảo đối với sức khỏe, y học cho rằng cải thảo có tính hơi lạnh và vị ngọt, là một loại rau tốt, bổ sung chất dinh dưỡng, lọc máu, thông ruột và dạ dày, ngăn ngừa bệnh tật, thúc đẩy quá trình trao đổi chất để phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Tuy nhiên, cải thảo tuyệt hảo như vậy cũng có những điều cấm kỵ, đã tìm ra “kẻ thù truyền kiếp” của cải thảo, hai thứ này không được ăn cùng nhau.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...