Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá

Trời lạnh chị em hãy làm nồi lẩu bò nhúng dấm vừa ngon lại nhanh gọn này cho cả nhà thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN LẨU BÒ NHÚNG GIẤM
- 1 kg thịt bò
Phần nấu nước dùng: 2 nhánh sả thái khúc đập dập; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím; 1/3 trái dứa thái lát dày; 1 lít nước dừa tươi; 200ml dấm; 500ml nước; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh đường.
Phần mắm nêm: 1/2 chén mắm nêm; 1/2 chén dứa băm nhuyễn (cả cái cả nước); 1/3 chén nước dừa tươi hay nước sôi để nguội; 2 muỗng canh đường; 1/2 trái chanh; 1 muỗng canh ớt tỏi băm.
Nguyên liệu ăn kèm như: Bún tươi, bánh tráng mỏng, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm...
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia
 
Mời độc giả xem video Hướng dẫn cách làm 4 món lẩu ngon, hấp dẫn (Nguồn: YouTube/Feedy VN):
PHẦN 2: CÁCH THỰC HIỆN BÒ NHÚNG GIẤM
Bước 1: 500gr thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Nhớ thái ngang thớ cho thịt mềm. Xếp ra đĩa, cắt ít hành tây và sả thái mỏng để lên thịt cho đẹp.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-2
 
Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-3
 
Bước 3: Phi dầu với 2 tỏi thật thơm, cho mắm nêm vào cùng nước lạnh, đường nấu sôi với lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên. Khi nước mắm nêm sôi thì tắt bếp. Bây giờ cho dứa băm cùng ớt và vắt nước cốt chanh vào, nếm lại vừa ăn là được.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-4
 
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-5
 
Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại có đủ vị chua chua ngọt ngọt như ý thì tắt bếp.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-6
 
Trình bày cho nước dùng cho ra nồi, bỏ thêm hành tây và sả thái mỏng. Các nguyên liệu ăn kèm xếp ra đĩa là hoàn tất.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-7
 
Thịt bò khi ăn mới nhúng vào nồi nước dùng lẩu đang sôi trên bếp. Lẩu bò nhúng dấm tuyệt ngon cho ngày lạnh.
Lau bo nhung dam nong hoi, thom ngon cho cuoi tuan lanh gia-Hinh-8
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò nhúng dấm nóng hổi!

Những món chè Hà Nội làm ấm lòng thực khách ngày đông

Khi những cơn gió lạnh bắt đầu ùa về miền Bắc cũng là thời điểm mọi người đặc biệt yêu thích các món ăn nóng hổi. Trong đó không thể bỏ qua các món chè.

1. Chè sắn nóng

Canh chua nấu thịt bò: Sức khỏe cho cả nhà, sắc đẹp cho chị em

Canh chua nấu thịt bò là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại bổ dưỡng, giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon làm, ấm cúng.  

Nguyên liệu chế biến món canh chua thịt bò có cà chua chín, một loại quả có tác dụng làm đẹp da, phòng chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày giao mùa. Bên cạnh đó, còn có thịt bò, hành lá, rau mùi, mùi tàu, sả, hành khô, tỏi và gia vị.
Canh chua nau thit bo: Suc khoe cho ca nha, sac dep cho chi em
 Ảnh minh họa

Cách làm món lưỡi bò luộc rưới nước sốt không ngấy

(Kiến Thức) - Món lưỡi bò luộc rưới nước sốt cực ngon và dễ ăn dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu món lưỡi bò luộc rưới nước sốt: Lưỡi bò, hành tây, cà rốt thái mỏng, cần tây thái khúc, tỏi băm, bơ, nho khô, hạnh nhân, rượu vang trắng, bột cà chua, muối, tiêu.
Cach lam mon luoi bo luoc ruoi nuoc sot khong ngay
 Nguyên liệu món lưỡi bò

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...