“Khi bước vào năm mới, Vibrant Vegan không chỉ muốn chứng minh những lợi ích về sức khỏe và môi trường của việc ăn thuần chay, mà còn chứng minh rằng thực phẩm thuần chay có thể và nên được tất cả mọi người sử dụng, ngay cả người yêu thịt nhất Vương quốc Anh,” Ian Burke-Hamilton, người sáng lập Vibrant Vegan, cho biết.
Ý tưởng thuê một người ăn thịt với tư cách là Điều phối viên ăn chay trường của công ty được lấy cảm hứng từ một cuộc khảo sát với 15.000 người ăn thịt, trong đó 34% người được hỏi thừa nhận là 'tò mò ăn chay trường'.
“Chúng tôi vô cùng hào hứng khi thuê Điều phối viên đầu tiên của công ty và xem họ chia sẻ hành trình của mình với những người yêu thích đồ ăn và quan tâm đến lối sống thuần chay nhưng có lẽ cảm thấy quá khắt khe hoặc đơn giản là không biết bắt đầu từ đâu,” Vegan chia sẻ.
Việc một người ăn thịt chuyển sang chế độ ăn thuần chay chắc chắn sẽ rất khó khăn, vì vậy công ty sẽ không chỉ trả mức lương hậu hĩnh cho “điều phối viên” đã chọn mà còn cung cấp cho họ những bữa ăn thuần chay không giới hạn và một chuyên gia dinh dưỡng đảm bảo rằng họ đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ chế độ ăn uống mới.
Vào cuối ba tháng, nếu Điều phối viên Vegan Curious được lựa chọn tôn trọng hợp đồng, họ sẽ được được đề xuất hợp đồng ăn chay đến hết năm 2021. Nếu họ đồng ý, Vibrant Vegan sẽ cung cấp cho họ 100.000 bảng Anh để phục vụ các bữa ăn thuần chay trong suốt cả cuộc đời của họ, với điều kiện họ phải chứng minh cam kết của mình bằng các bài đăng trên mạng xã hội và nhật ký thực phẩm.
Điều phối viên Vegan Curious sẽ được công bố người trúng tuyển vào ngày 25/1 và thời gian thử việc 3 tháng, bắt đầu từ ngày 1/2.
