Từ xúc xích, giăm bông đến gà rán, thịt nướng, những món ăn tưởng chừng "khoái khẩu" lại là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, nguy cơ mỡ máu, bệnh tim mạch.

Tình trạng táo bón lâu ngày gây hại cho đường tiêu hóa và ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh. Trẻ em thì quấy khóc, biếng ăn, chậm lớn, người lớn bị táo bón lâu ngày dễ phát triển bệnh trĩ, nứt, rò hậu môn...

Thực phẩm chế biến sẵn, đồ nhiều dầu mỡ, sản phẩm từ sữa,... có thể góp phần gây táo bón hoặc làm tình trạng này trầm trọng hơn.

Suy giảm trí nhớ có thể ảnh hưởng đến khả năng suy nghĩ, ghi nhớ và học hỏi của người bệnh. Hiện chưa có cách chữa trị mất trí nhớ nhưng vẫn có một số phương pháp giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh.

Nhận biết rõ thịt đỏ và thịt trắng để bổ sung những loại protein giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon và ít carbohydrates là rất cần thiết cho cơ thể.

Theo các báo cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới đã công bố, việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ sẽ gây ra bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng, bệnh tiểu đường, đột quỵ,...

Cầu thủ bóng chày nổi tiếng Rodriguez giảm được 15kg sau một năm khi thay đổi thói quen ăn uống.

Gan đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác như dự trữ glycogen, thải độc, sản xuất dịch mật… Có những thực phẩm đang âm thầm phá hủy gan mà bạn không biết.

Các nhà khoa học tại Đại học Chicago (Mỹ) đã phát hiện ra một hợp chất trong thịt đỏ, sữa và các sản phẩm từ sữa có thể giúp tế bào miễn dịch của cơ thể chống lại các khối u.

Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng các nghiên cứu cũng cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Vậy chúng ta nên ăn thịt đỏ như thế nào để an toàn và có lợi cho sức khỏe?

3 phần thịt lợn gồm hạch bạch huyết, tuyến giáp và tuyến thượng thận tuyệt đối không nên ăn.

3 phần thịt lợn gồm hạch bạch huyết, tuyến giáp và tuyến thượng thận ở lợn tuyệt đối không nên ăn.

Theo một nghiên cứu của Mỹ cho thấy, thịt đỏ và đường có thể là nguyên nhân khiến số ca ung thư đại trực tràng tăng nhanh ở thanh niên.

Con trai tôi thích ăn món thịt bò nướng nên mỗi tuần 3-4 lần đều có món này trong mâm cơm. Tuy nhiên, tôi lo lắng phần thịt bò cháy sém dễ sinh nguy cơ ung thư. Xin hỏi bác sĩ nguy cơ này như thế nào?

Theo các nghiên cứu mà bác sĩ Tiêu dẫn chứng, ăn nhiều thịt đỏ trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính, càng ăn nhiều thì tỷ lệ suy thận càng nhanh.

Theo các nghiên cứu mà bác sĩ Tiêu dẫn chứng, ăn nhiều thịt đỏ trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính, càng ăn nhiều thì tỷ lệ suy thận càng nhanh.

Ăn những thực phẩm như ngũ cốc, bánh ngọt, thực phẩm chế biến sẵn... không chỉ có nguy cơ mắc ung thư mà cả tiểu đường, béo phì...

Một số chuyên gia hàng đầu về sức khỏe đường ruột đã chia sẻ những loại thực phẩm mà họ luôn cố gắng loại bỏ như thanh protein, bít tết.

Một số thống kê cho thấy, khoảng 20% người bệnh ung thư chết do suy dinh dưỡng nặng trước khi vì ung thư.

Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tật, trong đó có ung thư.