Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi chín vị chua, ngọt, tính mát. Trái sấu có tác dụng giải khát, trị ho, tiêu đờm.

Quả sấu là đặc sản mùa hè ở miền Bắc được nhiều người yêu thích với vị thanh chua. Loại quả này có nhiều tác dụng với sức khỏe.

Nước sấu ngâm có hương vị ngọt thanh, chua nhẹ, là thức uống khoái khẩu của nhiều người trong những ngày hè.

Nước sấu ngâm có hương vị ngọt thanh, chua nhẹ, là thức uống khoái khẩu của nhiều người trong những ngày hè. Không chỉ vậy, loại nước thơm ngon này còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài được dùng trong nấu ăn, thức uống, sấu còn có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau để làm thuốc.

Nếu băn khoăn nên cho sấu vào thời điểm nào khi luộc rau muống thì đọc hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có câu trả lời.

Hà Nội vào thu cũng là lúc những quả sấu xanh chuyển dần sang màu vàng óng ả. Loại quả quen thuộc này bắt đầu "nhuộm vàng" phố chợ, bán với giá gấp 3 lần hàng xanh.

Mùa hè, được thưởng thức một ly nước sấu đá mát lạnh giải khát thì còn gì bằng. Đang là mùa sấu, giá rẻ, bạn có thể học cách tự ngâm sấu tại nhà.

Quả sấu thường được dùng trong chế biến món ăn và làm nước giải khát. Một ly nước sấu mát lạnh sẽ xua đi cái nóng mùa hè cũng như cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. 

Thứ quả dại này chỉ có ở Ninh Thuận, khi chín có vị chua chua ngọt ngọt, thơm phức.

Cách làm ngâm sấu đường quả căng giòn, không váng này sẽ giúp bạn có một loại thức uống mát lạnh, sảng khoái và cực kỳ ngon.

Sấu thường được sử dụng để nấu canh hoặc ngâm đường làm nước giải khát mùa hè. Tuy nhiên, một số người không nên ăn sấu hoặc các món chế biến từ loại quả này.

Sấu là loại quả đặc trưng của mùa hè dùng để giải nhiệt rất tốt không những thế sấu còn chữa một số bệnh cực kì hiệu quả nhưng những người sau tuyệt đối không nên ăn sấu.

Sấu xanh có vị chua đậm đặc nên không thích hợp với những người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng...Vì vậy, những người này tốt nhất nên tránh dùng đồ ăn, uống được chế biến từ sấu.

Hậu COVID-19, F0 ho không có triệu chứng nghiêm trọng có thể sử dụng các bài thuốc từ sấu

Thương vụ Việt Nam tại Australia cho biết lần đầu tiên một lô quả sấu đông lạnh của Việt Nam nặng 22 tấn được xuất khẩu và phân phối tại Australia.

(khoahocdoisong.vn) - Quả sấu có tên khoa học là Dracontomelon duperreanum, thuộc nhóm thực vật hạt kín phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới. Vào ngày hè nóng nực, trong bữa ăn hằng ngày nếu có món canh thịt nạc nấu sấu, canh cá nấu sấu… vị chua thanh mát, nhẹ từ trái sấu sẽ kích thích vị giác, làm tăng cảm giác ngon miệng.

Đầu tháng 7, khi sấu bánh tẻ sắp hết mùa thì loại quả này vẫn vững giá 25.000-30.000 đồng/kg. Nhiều bà nội trợ nhanh tay đặt mua cả yến về ăn dần vì đây được coi là thời điểm sấu ngon nhất.