Nhiều loại nấm ở Việt Nam dù giá thành đắt đỏ vẫn được giới nhà giàu lùng mua.

Ngày nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật chúng ta đã có thể nuôi trồng nấm lim xanh không chỉ đạt năng suất, chất lượng tốt mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Có một loại cây dại được ví như lộc trời ban tặng cho người dân ở các tỉnh vùng núi, bởi công dụng tuyệt vời cũng như giá đắt đỏ của nó.

Do giá trị dinh dưỡng cao và thuộc hàng "hiếm có khó tìm" nên những loại nấm này dù có giá thành đắt đỏ vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua.

Do giá trị dinh dưỡng cao và thuộc hàng "hiếm có khó tìm" nên những loại nấm này dù có giá thành đắt đỏ vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua.

Chăm sóc, thu hái và chế biến nấm Lim xanh như thế nào?

Nấm lim xanh, còn được gọi là nấm linh chi Việt Nam, đang gây sốt và hốt bạc trên thị trường vì được cho là có tác dụng chữa bệnh gan và ung thư.

Do nấm linh xanh rừng có hiệu quả chữa bệnh cao nên giá tiền đắt đỏ, từ gần 1 triệu đến cả gần chục triệu/kg. Nhiều tiểu thương bán hàng đã trà trộn, làm giả nấm lim xanh rừng để trục lợi khi mua bán.

Dù loại nấm lim xanh rừng tự nhiên này có mức giá từ 500.000 đến 6 triệu đồng/kg nhưng vẫn rất hiếm. Khách muốn mua phải đặt trước cả tháng, đợi thu gom dần.

Công việc hái nấm lim xanh tuy vất vả, ăn ngủ trong rừng nhưng mang lại thu nhập khá. Chúng tôi vừa có chuyến trải nghiệm cùng nhóm người Đại Lộc đi tìm hái nấm tại miền núi Nam Giang.

(khoahocdoisong.vn) - Trong y học cổ truyền người ta thường sử dụng nấm lim xanh để để điều trị cao huyết áp, tiểu đưởng, chống viêm nhiễm, chống lão hóa, làm mạnh gan, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư, làm đẹp da, giảm béo