Trà sữa, matcha, hay các loại nước có màu nói chung, vốn là món đồ uống yêu thích của nhiều bạn trẻ, lại trở thành 'tấm vé một chiều' đến với phòng chạy thận.
Không chỉ sở hữu hương vị đặc biệt, làm nên những thức uống ngon, matcha còn có khả năng giảm viêm và stress oxy hóa, hay kiểm soát cân nặng, có lợi cho người bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu” đã khảo sát 92.000 người Nhật và phát hiện ra rằng bí quyết sống lâu của người Nhật nằm ở việc “ăn uống”.
Để tránh mua phải bánh trung thu handmade kém chất lượng, người tiêu dùng nên chọn cơ sở bán uy tín, có địa chỉ cụ thể, rõ nguồn nguyên liệu, bánh được chế biến và bảo quản đúng quy trình.
Bột trà xanh chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ ngăn ngừa lão hoá da hiệu quả, loại bỏ các bã nhờn, bụi bẩn, giúp se khít lỗ chân lông để từ đó mang lại một làn da tươi tắn và mịn màng.
Là một bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ William Li đã dành 20 năm nghiên cứu chế độ ăn uống có thể giúp chúng ta tránh bệnh tật và sống lâu hơn.
Nhật Bản là quốc gia có tỉ lệ người sống thọ rất cao. Bí quyết sống thọ không phải là dùng thuốc bổ mà đến từ chính những thực phẩm bình dị họ dùng hàng ngày.
Loại đồ uống màu xanh lá cây ngon lành có thể là chiếc "chìa khóa vàng" giúp hỗ trợ điều trị rối loạn lo âu, một vấn đề sức khỏe tâm thần khá phổ biến và phức tạp.
(Kiến Thức) - Matcha là cái tên vô cùng quen thuộc trong một vài năm trở lại đây. Giống như trà xanh, matcha đến từ cây có tên khoa học là Camellia sinensis. Tuy nhiên, matcha được trồng theo một cách khác và chứa đựng vô vàn dinh dưỡng bất ngờ.