Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều, macca, hạt phỉ... hỗ trợ tim mạch và giữ cho huyết áp ổn định.

(khoahocdoisong.vn) - Chất béo dạng trans hay acid béo trans, nhiều tài liệu vẫn gọi không đúng là chất béo chuyển hóa hay acid béo chuyển hóa, chúng là các acid béo đồng phân nhân tạo. Chúng được tạo ra bằng cách hydro hoá các acid béo có trong dầu thực vật nhằm biến dầu dạng lỏng thành dạng rắn (solid fat) có thời gian bảo quản lâu hơn và hương vị thơm ngon hơn.