Rau khoai lang bình dân nhưng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Ở Việt Nam, rau khoai lang chỉ là một nguyên liệu giá rẻ, nhưng ở Mỹ lại được ví như “siêu thực phẩm” với mức giá lên tới 1 triệu đồng/kg.