So với E.coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng và nguy hiểm hơn. Để đảm bảo sức khỏe, nếu nghi ngờ nhiễm khuẩn, bạn nên đi khám khi có dấu hiệu sốt cao kèm tiêu chảy, mất nước, đau bụng dữ dội,...
So với E.coli, ngộ độc do Salmonella triệu chứng nặng, nguy hiểm hơn. Nội độc tố Salmonella gây ảnh hưởng xấu tại ruột, làm tổn thương niêm mạc ruột, thậm chí có thể giải phóng đi vào máu đến hệ thần kinh trung ương.
(khoahocdoisong.vn) - Mặc dù có nhiều cảnh báo về việc dùng kháng sinh không đúng, tạo cơ hội cho vi khuẩn kháng thuốc dẫn đến hậu quả khôn lường là không có thuốc điều trị đặc hiệu, khiến bệnh lâu khỏi thậm chí tử vong. Thực tế bệnh nhân vẫn chủ quan và mới đây, Bệnh viện Đa khoa Medlatec đã tiếp nhận trường hợp bệnh nhân nữ (76 tuổi, Hà Nội) viêm bàng quang do E.coli đa kháng.
(khoahocdoisong.vn) - Khoảng 85% vi khuẩn E. coli lây truyền từ thực phẩm sang người, đó là nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ. Con đường lây truyền chủ yếu từ thịt giết mổ và chế biến không hợp vệ sinh.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hiện có thông tin một số sản phẩm kem tươi nhãn hiệu Anchor và Pams của Fonterra - New Zealand bị thu hồi do nghi ngờ nhiễm E.Coli.
(Kiến Thức) - Mới đây cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều loại đồ uống vỉa hè có nhiễm khuẩn E.coli. Sau đây là một số loại đồ uống có trong "danh sách đen".
(Kiến Thức) - Mỗi năm có hàng triệu người nhiễm bệnh do thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là 7 loại vi khuẩn chủ yếu lây bệnh qua thực phẩm và cách phòng tránh.
